Gợi ý 4 cách làm sinh tố cần tây đơn giản mà thơm ngon, giúp giảm cân, đẹp da

Cần tây là loại rau quen thuộc, nhiều giá trị dinh dưỡng bất ngờ. Với lượng calo thấp và giàu chất xơ, cần tây hỗ trợ kiểm soát cân nặng và cải thiện tiêu hóa. Không chỉ vậy, loại rau này còn cung cấp vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin K, kali, folate, vitamin A và C, giúp cải thiện sức khỏe xương, điều hòa huyết áp và tăng cường miễn dịch. Các chất chống oxy hóa trong cần tây còn bảo vệ tế bào, ngăn ngừa lão hóa, mang lại sức khỏe toàn diện cho cơ thể. Dưới đây là 4 món sinh tố cần tây đơn giản mà bạn có thể làm ngày tại nhà.

1. Sinh tố cần tây kết hợp cam dâu tây

Cần chuẩn bị: 

- Cần tây 3 nhánh
- Cam 1 quả
- Dâu 8 quả
- Cà rốt 1 củ
- Rau mồng tơi 20gr
- Sữa tươi 100ml

Cách chọn mua nguyên liệu: 

Chọn cần tây: Chọn những nhánh cần tây có màu xanh tươi sáng và đều màu từ gốc đến ngọn, thân cây thẳng, không bị cong vênh hoặc gãy dập. Cần tây sạch sẽ có mùi thơm nhẹ, nên chọn thân có kích thước vừa phải, không quá to hoặc quá nhỏ.

Cần tây có màu xanh tươi sáng là cần tây ngon

Chọn cam ngon: Quả cam ngon khi sờ vào sẽ thấy cuống còn dai và dính chặt vào quả. Cam có vỏ bóng và mướt, tròn đều, cầm chắc tay, những quả có màu vàng nhạt ở đáy hay cuống cam bị lõm so với phần thịt xung quanh là cam ngon nhất. Tránh chọn những quả vỏ quá mềm, nhăn nheo, có những vết thâm hay nâu đen, hầu hết là những quả sắp hỏng, hư thối.

Chọn dâu tây: Chọn quả dâu có màu đỏ tươi, vỏ bóng, căng mọng, quả dâu to và còn nguyên cuống. Tránh chọn quả xỉn màu hoặc có những vết xước trên bề mặt vì có thể đã bị hư thối. Dâu quá xanh cũng ko nên chọn vì sẽ có vị chua chát.

Dụng cụ quan trọng nhất để làm sinh tố cần tây tại nhà đó chính là máy xay sinh tố, nên chọn các sản phẩm uy tín từ các hãng Goldsun, Toshiba, Kangaroo, Kalite,... Ngoài ra bạn cần có dao để gọt hoa quả, cốc để đựng sinh tố.

Cách làm theo thứ tự như sau:

Sơ chế các nguyên liệu: Trước hết bạn gọt vỏ cam rồi tách thành múi nhỏ, cà rốt gọt vỏ rồi cắt nhỏ, dâu tây bỏ cuống, lá, ngâm nước muối rửa sạch rồi cắt từng quả làm 3-4 phần nhỏ; cần tây và rau mùng tơi rửa sạch cắt khúc nhỏ.

Xay sinh tố: Bạn cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố, thêm 100ml sữa tươi và xay nhuyễn mịn hỗn hợp này. Như vậy là bạn đã có được ly sinh tố cần tây kết hợp cam dâu tây với vị chua của cam, ngọt từ dâu và béo ngậy của sữa tươi; cà rốt, cần tây và mùng tơi đều là các loại rau giàu dinh dưỡng.

Sinh tố cần tây kết hợp cam dâu tây thơm ngon hấp dẫn

2. Sinh tố cần tây dứa dưa chuột

Cần chuẩn bị:

- Cần tây 1 bó
- Dưa chuột 1/2 quả
- Dứa 1/4 quả
- Chanh 2 quả
- Nước dừa 50 ml
- Đường 2 muỗng canh

Cách chọn mua nguyên liệu:

Chọn dứa: Chọn những quả chín tới có màu vàng tươi pha lẫn màu xanh, quả ngắn tròn thì sẽ có nhiều phần cùi hơn. Dứa có mắt lớn, thưa thì càng ngon. Dứa chín tới có mùi thơm rất đậm. Không nên chọn những quả quá cứng hoặc quá mềm.

Chọn dưa chuột: Chọn quả có màu xanh và đều màu, nếu lẫn vết thâm hay vàng ố là những quả sắp hỏng hoặc phun nhiều hóa chất. Dưa ngon, đặc ruột thường có dáng thon dài, không nên mua quả dưa bị cong vẹo hoặc có dấu hiệu hư thối.

Cách làm theo thứ tự như sau:

Sơ chế các nguyên liệu: Dưa chuột rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt từng khúc nhỏ; dứa gọt hết mắt và cắt nhỏ, cần tây cũng tương tự.

Xay sinh tố: Bạn cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào máy xay sinh tố, thêm 50ml nước dừa tươi và 2 muỗng canh đường, bật máy xay đến khi được hỗn hợp nhuyễn mịn thì dừng.

Sinh tố cần tây dứa dưa chuột rất vitamin và khoáng chất

Thành phẩm là bạn đã có ngay cốc sinh tố cần tây dứa dưa chuột thơm ngon. Dứa ngọt mát, nước dừa béo ngậy và dưa chuột sẽ át đi mùi hắc của cần tây nên rất dễ uống. 

3. Sinh tố cần tây táo xanh

Cần chuẩn bị:

- Cần tây 2 nhánh
- Táo xanh 2 quả
- Gừng 1/2 củ
- Nước ép táo 300 ml

Cách chọn táo: Chọn những quả táo có màu sắc xanh tươi, vỏ bóng, không nhám khi sờ vào. Táo thẫm màu sẽ ngọt hơn. Tránh những quả táo bị xỉn màu, có những vết thâm đen. 

Cách làm như sau:

Sơ chế nguyên liệu: Táo và cần tây rửa sạch, táo gọt vỏ bỏ hạt, cắt thành những phần nhỏ; gừng gọt hết vỏ rám, thái miếng nhỏ.

Xay sinh tố: Cho các nguyên liệu vào máy xay sinh tố, thêm khoảng 300ml nước ép táo hoặc đá viên vào cho dễ xay. Bật máy đến khi xay được hỗn hợp nhuyễn mịn thì đổ ra cốc và thưởng thức bạn nhé. Thành phẩm là một ly sinh tố có màu xanh của cả táo và cần tây rất bắt mắt. Táo ngọt mát còn gừng ấm nóng và cay nhẹ giải khát rất tuyệt.

Sinh tố cần tây táo xanh giàu chất xơ

4. Sinh tố cần tây cam chuối

Cần chuẩn bị:

- Cần tây 4 nhánh
- Cam 2 quả
- Chuối 2 quả
- Dứa 1/4 quả

Cách chọn mua chuối ngon: Nên chọn mua những nải chuối vừa chín tới, nửa vàng nửa xanh, còn những quả chín màu vàng đậm là chuối bị chín quá. Chọn nải có cả phần cuống và phần thân màu vàng là chuối chín tự nhiên, còn những nải vàng nhưng cuống vẫn xanh là chuối ngâm thuốc. Chuối sạch thường có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt mát tự nhiên.

Cách làm như sau:

Sơ chế các nguyên liệu: Chuối lột vỏ, cắt thành từng khoanh nhỏ; cam bóc vỏ ngoài, để vỏ lụa hoặc bóc cũng được; cần tây rửa sạch, cắt khúc; dứa gọt sạch vỏ và mắt, cắt nhỏ ra.

Sinh tố cần tây cam chuối béo ngậy 

Xay sinh tố: Tất cả nguyên liệu cho vào máy xay sinh tố cùng với 200ml nước lọc và xay đến khi nhuyễn mịn. Thành phẩm là một cốc sinh tố kết hợp vị ngọt của chuối, chát nhẹ của cần tây, chua ngọt của cam hòa quyện thành món ngon bổ dưỡng khiến bạn muốn thử ngay.

Tạm kết

Trên đây là những hướng dẫn chi tiết về cách làm sinh tố cần tây bằng máy xay sinh tố. Khi được kết hợp với các loại trái cây và rau củ khác, món sinh tố cần tây này càng được tăng thêm thành phần dinh dưỡng, uống hằng ngày sẽ rất có lợi cho cơ thể.

Để làm được những món đồ uống này, bạn chỉ cần một chiếc máy xay sinh tố đảm bảo chất lượng và độ bền cao, không cần phải chuẩn bị thêm bất cứ một thiết bị cồng kềnh nào khác. Máy xay sinh tố chính hãng, giá rẻ, bảo hành uy tín hiện có bạn tại FPT Shop, bạn tham khảo tại đây:

Máy xay sinh tố

Xem thêm:

• 3 cách làm sinh tố sữa chua kết hợp hoa quả tại nhà thơm ngon, tốt cho sức khỏe
• 8 cách pha chế sinh tố cà rốt đảm bảo không bị hăng, mát lành, bổ dưỡng, làm đẹp cực hiệu quả