Ăn bơ chán ngấy, hãy thử 6 cách làm bơ dầm sữa chua mới lạ, đổi vị dưới đây

Bơ dầm sữa chua là món ăn ngon phù hợp với mọi độ tuổi. Nhờ lợi khuẩn tự nhiên có trong sữa chua mà hệ tiêu hóa được khỏe mạnh hơn. Hơn nữa trong bơ còn chứa nhiều chất béo, tinh bột, chất xơ và các loại vitamin K, C, E tốt cho sức khỏe.

1. Bơ dầm sữa chua vị nguyên bản

Sữa chua dầm bơ là món ăn rất dễ làm. Chỉ cần bỏ ra vài phút là bạn đã có được ly sữa chua dầm bơ thơm ngon, bổ dưỡng.

Nguyên liệu 

• Bơ sáp: 1 quả.
• Sữa chua có đường: 1 hộp.

Cách thực hiện

Bước 1: Chọn bơ chín tới, chọn quả bơ có cuống nhỏ và còn tươi. Nên chọn bơ sáp vì nó có phần thịt dẻo, ít xơ và thơm ngon hơn các loại bơ khác rất nhiều. 

Bước 2: Gọt vỏ và bỏ hạt bơ.

Bước 3: Thái lát phần thịt bơ cho ra cốc hoặc bát.

Bước 4: Từ từ cho sữa chua vào trộn đều với lượng bơ vừa thái.

Bước 5: Thưởng thức thành phẩm bơ dầm sữa chua béo ngậy, thơm thơm.

2. Bơ trộn sữa chua và yến mạch

Bơ kết hợp với yến mạch sẽ rất tốt cho những ai đang trong chế độ ăn kiêng giảm cân. Món ăn rất thích hợp để ăn vào bữa sáng. 

Nguyên liệu 

• Bơ: 1 quả.
• Yến mạch: 30g.
• Sữa chua ít đường: 1 hộp.

Cách thực hiện

Bước 1: Ngâm yến mạch với sữa để qua đêm cho yến mạch nở ra. 

Bước 2: Bơ bóc bỏ, bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn.

Bước 3: Tiến hành dầm bơ với yến mạch, sữa chua và thưởng thức.

3. Bơ trộn sữa chua và ngũ cốc

Bơ béo ngậy hòa quyện cùng mùi ngũ cốc thơm thơm sẽ rất kích thích vị giác của bạn. Chỉ mất khoảng 5 phút là bạn đã có được ly bơ dầm sữa chua ngũ cốc để chiêu đãi cả nhà.

Nguyên liệu

• Sữa chua có đường hoặc không đường tùy thích.
• Ngũ cốc: 3 thìa.
• Bơ: 1/2 quả.
• Mật ong: 2 thìa.
• Hạt chia: 1/2 thìa.

Cách thực hiện

Bước 1: Bơ cắt lát.

Bước 2: Ngâm hạt chia với 2 thìa nước nóng cho hạt chia nở đều.

Bước 3: Sử dụng 3 thìa ngũ cốc, 1 hộp sữa chua, 2 thìa mật ong và 1/2 thìa hạt chia, trộn đều cùng phần bơ vừa cắt lát.

4. Bơ trộn sữa chua và chuối

Vị béo ngậy của bơ và thơm mát của sữa chua giờ càng trở nên thú vị hơn khi pha trộn với hương vị của chuối chín. Bạn có thể dùng để ăn sáng hoặc dùng làm món tráng miệng cho cả gia đình.

Nguyên liệu 

• Chuối tiêu: 1 quả.
• Bơ: 1 quả.
• Sữa chua: 1 hộp.

Cách thực hiện

Bước 1: Chọn mua bơ nên chọn những quả bơ khi cầm còn cảm thấy chắc tay, vỏ căng mọng. 

Bước 2: Chọn chuối cần chọn những quả chuối chín tự nhiên. Từ cuống, thân cho đến nải chuối đều sẽ chín đều nhau.

Bước 3: Cắt phần thịt bơ và chuối thành miếng vừa ăn.

Bước 4: Trộn đều bơ, chuối và sữa chua lên.

Bước 5: Món ăn sẽ ngon hơn khi bạn để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút.

5. Bơ trộn sữa chua và hạt điều

Món bơ dầm sữa chua sẽ trở nên mới mẻ hơn khi bạn rắc thêm 1 chút hạt điều rang. Hạt điều thơm ngon béo ngậy sẽ khơi dậy vị giác của bạn nhiều hơn.

Nguyên liệu

• Sữa chua: 1 hộp.
• Bơ: 1 quả.
• Hạt điều rang: 1 thìa.

Cách thực hiện

Bước 1: Bỏ vỏ và tách hạt bơ khỏi phần thịt bơ.

Bước 2: Cắt thịt bơ thành những miếng vừa ăn và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

Bước 3: Giã dập hạt điều rang.

Bước 4: Lấy hộp sữa chua đã chuẩn bị trộn đều cùng phần bơ vừa để mát.

Bước 5: Rắc hạt điều lên trên và thưởng thức.

6. Bơ dầm sữa chua mít

Mùi thơm đặc trưng của mít, xen lẫn vị béo béo của bơ, vịt ngọt của sữa đặc chắc chắn sẽ làm cho bạn phải say đắm.

Nguyên liệu 

• Bơ: 1/2 quả.
• Mít: 3 múi.
• Sữa chua ít đường: 1 hộp.
• Sữa đặc: 3 thìa.
• Sữa tươi không đường: 200ml.

Cách thực hiện

Bước 1: Gọt bỏ lớp vỏ ngoài của bơ, bỏ hạt và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Cho sữa chua và 3 thìa sữa đặc vào cốc, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp được hòa quyện vào nhau.

Bước 3: Cho bơ đã cắt nhỏ và sữa tươi không đường vào dầm chung.

Bước 4: Bạn có thể cho thêm đá viên hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh để món ăn được ngon hơn.

Tạm kết

Bạn thấy đó, bơ dầm sữa chua thực sự rất dễ làm và lại còn không tốn thời gian. Chỉ cần tranh thủ bỏ ra vài phút thôi là bạn đã có thể thực hiện thành công món ăn này rồi! Ngoài ra, với những công thức kia, nếu bạn không thích ăn dầm mà thích ăn mịn thì hãy cho tất cả vào máy xay sinh tố và bấm nút nhé. 

Xem thêm:

• Hướng dẫn cách làm bơ nhanh chín tự nhiên, an toàn lại cực kỳ đơn giản, ai cũng có thể thực hiện 
• Mách bạn 3 cách làm sinh tố bơ thơm ngậy, dẻo mịn siêu dễ đảm bảo không bị đắng
• Chuối dầm sữa chua: Món tráng miệng béo ngọt, thơm ngon có cách làm cực kỳ đơn giản

Để trở thành người nội trợ chính hiệu, bạn hãy ghé thăm FPT Shop để tìm cho mình những dụng cụ và thiết bị gia dụng nhà bếp chất lượng. Chúng tôi luôn có đầy đủ các dòng sản phẩm như máy xay sinh tố, máy làm sữa hạt với nhiều ưu đãi được cập nhật liên tục mỗi ngày. Bạn sẽ có thêm nhiều “trợ thủ” đắc lực hơn trong căn bếp của mình.

Xem ngay các dòng máy xay sinh tố đa năng nhất tại đây: Máy xay sinh tố.