Khám phá bánh hỏi Bình Định - Món ăn bánh hỏi cháo lòng sở hữu hương vị đặc sản

Bánh hỏi Bình Định là món ăn vừa gần gũi lại vừa độc đáo. Một biến tấu điển hình của bánh hỏi là bánh hỏi cháo lòng có sự kết hợp tưởng như khó hòa hợp giữa hai món ăn này lại tạo nên trải nghiệm ẩm thực thú vị, khiến thực khách khó quên khi đặt chân đến phố biển miền Trung. Cùng FPT Shop khám phá 13 địa điểm bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn ngon nhất

Bánh hỏi Bình Định món ăn ngỡ lạ hóa ra lại quen

Bánh hỏi Bình Định hiện có các loại như bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn. Đây là sự kết hợp độc đáo giữa hai món ăn quen thuộc: bánh hỏi thường xuất hiện trên mâm cỗ và cháo lòng gắn liền với những ngày se lạnh. Tuy tưởng chừng không liên quan, nhưng dưới bàn tay khéo léo của người dân phố biển, hai món ăn ấy hòa quyện thành đặc sản mang đậm hồn quê, níu chân bao thực khách.

Cháo được nấu từ nước luộc lòng, loãng vừa phải, điểm thêm hành, hẹ, hành phi và tiêu cho dậy mùi. Khi ăn, thực khách gắp bánh hỏi có dầu hành, kèm lòng heo, rau thơm, chấm nước mắm ớt đậm đà rồi húp thêm vài thìa cháo nóng. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị ngọt bùi, béo thơm khó quên.

13 quán bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn ngon

Cùng FPT Shop khám phá 13 địa điểm bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn ngon nhất – nơi bạn có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị dân dã mà đậm đà của món đặc sản trứ danh phố biển.

Quán bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn Hồng Thanh

• Địa chỉ: 22 Phan Bội Châu, Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 06:00 – 10:30
• Giá tham khảo: 25.000 – 50.000 VND

Là quán bánh hỏi cháo lòng lâu đời được lòng cả người dân địa phương lẫn du khách, Hồng Thanh gây ấn tượng với không gian sạch sẽ, thoáng mát. Món ăn tại đây nổi bật với đĩa lòng tươi ngon, luộc vừa chín tới, cháo huyết thịt bằm nấu loãng ăn cùng bánh hỏi dầu hành và nước mắm tỏi ớt đậm đà.

Quán 20 Diên Hồng

• Địa chỉ: 20 Diên Hồng, Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00
• Giá tham khảo: 30.000 – 40.000 VND

Khác với nhiều nơi chỉ bán buổi sáng, quán phục vụ bánh hỏi cháo lòng cả ngày trong không gian rộng rãi, thoáng mát. Một suất ăn gồm bánh hỏi dầu hẹ, lòng heo tươi ngon, cháo loãng rắc tiêu thơm lừng và dĩa rau sống ăn kèm giúp cân bằng hương vị.

Quán Chương Dương

• Địa chỉ: 111 Chương Dương, Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00

Là một trong những quán bánh hỏi cháo lòng lâu đời và nổi tiếng tại Quy Nhơn, Chương Dương dù nằm khiêm tốn trên vỉa hè nhưng luôn đông khách. Lòng được sơ chế kỹ, không hôi, gồm dồi, gan, bao tử và thịt heo ăn kèm bánh hỏi dầu hẹ, rau sống, bánh tráng, cháo loãng và nước mắm tỏi ớt đậm đà.

Quán Hoàng Hoa Thám

• Địa chỉ: 85 Hoàng Hoa Thám, Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 06:00 – 11:00

Nằm gần Chợ Đầm, quán là điểm ăn sáng quen thuộc của người dân địa phương. Dù bình dân, suất bánh hỏi cháo lòng ở đây vẫn đầy đặn với bánh hỏi, lòng heo tươi ngon và cháo nóng, ăn kèm nước mắm tỏi ớt đậm đà khó cưỡng.

Quán 198 Ngô Mây

• Địa chỉ: 198 Ngô Mây, Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 05:30 – 11:00
• Giá tham khảo: 13.000 – 15.000 VND

Với mức giá siêu rẻ, quán là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức bánh hỏi cháo lòng chuẩn vị Quy Nhơn. Không gian dân dã nhưng sạch sẽ, cô chủ thân thiện. Món ăn nổi bật với nước chấm pha theo công thức riêng, lòng heo luộc vừa tới, ăn kèm bánh hỏi dầu hẹ và cháo loãng hấp dẫn.

Quán 52 Đô Đốc Bảo

• Địa chỉ: 52 Đô Đốc Bảo, Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 06:00 – 11:00

Nằm gần trung tâm thành phố, quán sở hữu không gian sang trọng, thoáng đãng nên được thực khách ủng hộ nhiệt tình. Ngoài bánh hỏi cháo lòng, quán còn phục vụ nhiều món đặc sản xứ biển. Bánh hỏi mềm, ráo, phủ mỡ hành thơm, lòng heo đầy đủ các loại được sơ chế kỹ, ăn kèm với nước chấm đậm đà và cháo loãng đã tạo nên hương vị hấp dẫn.

Quán Mẫn

• Địa chỉ: 76A Trần Phú, Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 20.000 – 35.000 VND

Nằm trên trục đường chính Trần Phú, quán dễ dàng thu hút thực khách. Món bánh hỏi cháo lòng tại đây đặc biệt với cháo nấu cùng huyết và thịt băm, rắc tiêu nhiều tạo hương thơm hấp dẫn.

Quán Anh Ba

• Địa chỉ: 399A Nguyễn Huệ, Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 06:00 – 20:00
• Giá tham khảo: 35.000 – 50.000 VND

Là một trong những quán bánh hỏi cháo lòng nổi tiếng tại Quy Nhơn, Anh Ba thu hút thực khách với món ăn đặc sắc. Không chỉ có lòng heo, mỗi suất còn bao gồm heo quay da giòn, cháo nấu cùng huyết có màu hấp dẫn, ăn kèm bánh hỏi và lòng, tạo nên một hương vị thơm ngon khó quên.

Quán Hồng Linh

• Địa chỉ: 242 Lạc Long Quân, Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
• Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 VND

Hồng Linh là quán bánh hỏi cháo lòng nổi tiếng tại Quy Nhơn nhờ hương vị thơm ngon và dịch vụ nhanh chóng, niềm nở. Mỗi suất bánh hỏi cháo lòng tại đây bao gồm lòng heo, bánh hỏi dầu hẹ, cháo loãng và nước mắm pha đậm đà mang đến trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn.

Quán cô Năm

• Địa chỉ: 41 Nguyễn Chánh, Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 20.000 – 33.000 VND

Quán Cô Năm nổi bật với hương vị hấp dẫn, giá cả hợp lý và dịch vụ niềm nở. Nước mắm tỏi ớt đậm đà là điểm nhấn, giúp tôn lên vị tươi ngon, dai giòn của lòng heo và bánh hỏi, tạo nên một món ăn khó quên.

Quán cô Giúp

• Địa chỉ: 170 Lê Hồng Phong, Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00
• Giá tham khảo: 10.000 – 25.000 VND

Nằm khiêm tốn trên góc đường tấp nập, quán Cô Giúp luôn đông đúc với không khí sôi động. Một suất bánh hỏi cháo lòng tại đây đầy đặn với các bộ phận lòng heo như cuống họng, dạ dày, tim, gan được sơ chế kỹ, ăn kèm nước mắm pha theo công thức riêng, mang đậm hương vị miền Trung.

Quán Anh Thư

• Địa chỉ: 144 Nguyễn Huệ, Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 06:00 – 10:30
• Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VND

Quán Anh Thư nổi bật không chỉ với bánh hỏi cháo lòng ngon mà còn có cháo lươn đặc sắc. Mỗi suất bánh hỏi Bình Định cháo lòng tại đây đầy đặn, chất lượng, ăn kèm nước mắm pha công thức riêng mang đến hương vị thơm ngon đậm đà phong vị miền Trung.

Quán xứ Nẫu

• Địa chỉ: Khu Sala Shophouse, Võ Nguyên Giáp, Nhơn Bình, Quy Nhơn
• Giờ mở cửa: 06:00 – 11:00
• Giá tham khảo: 20.000 – 35.000 VND

Mặc dù nằm trong khu dân cư sang trọng, quán Xứ Nẫu vẫn giữ mức giá bình dân, hợp lý cho mọi thực khách. Món bánh hỏi cháo lòng tại đây hấp dẫn với lòng heo tươi luộc vừa chín, ăn kèm bánh hỏi dầu hẹ, nước mắm nhĩ pha và cháo huyết, thịt băm thơm ngon.

Kết luận

Bài viết trên, FPT Shop đã chia sẻ về top 13 địa chỉ bán bánh hỏi Bình Định hấp dẫn. Có thể thấy bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn là món ăn dân dã, bình dị nhưng lại sở hữu hương vị thơm ngon khó cưỡng. Hy vọng bạn sẽ dễ dàng tìm thấy địa điểm phù hợp và thưởng thức món đặc sản này trong chuyến du lịch của mình.

Biết thêm về bánh hỏi, bạn cũng đừng quên sắm cho mình một chiếc chảo chống dính chất lượng để có thể tự tay làm ra các món ngon từ bánh hỏi tại nhà. Hiện tại, FPT Shop đang có nhiều mẫu nồi inox và chảo chống dính đẹp, giá rẻ, giúp bạn dễ dàng chế biến những món ăn ngon miệng và tiện lợi.

Chảo chống dính

Xem thêm:

• Tất tần tật về bánh hỏi: Bánh hỏi bao nhiêu calo, bảo quản ra sao và 4 topping tuyệt vời để ăn chung với bánh hỏi
• Bỏ túi cách làm bánh hỏi đơn giản tại nhà, có ngay món bánh truyền thống chuẩn vị thơm ngon, hấp dẫn