Hướng dẫn công thức làm bánh kem 1/6 dễ dàng ngay tại nhà - Món quà nhân ngày Quốc tế Thiếu nhi ý nghĩa

Một món quà ý nghĩa nhân ngày Quốc tế Thiếu nhi là liều thuốc tinh thần và là cách bày tỏ tình cảm tuyệt vời dành cho con cái của mình. Một chiếc bánh kem handmade là một sự lựa chọn tuyệt vời, ngay bây giờ, hãy cùng FPT Shop vào bếp làm thử bánh kem 1/6 để tặng cho người thân của mình nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh kem 1/6

Để có thể làm bánh sinh kem 1/6 đơn giản và đẹp mắt ngay tại nhà, thì việc chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu là vô cùng cần thiết, cùng FPT Shop điểm danh ngay bây giờ nhé:

Phần cốt bánh bông lan:

• 4 quả trứng gà​.
• 100g bột mì​.
• 120g đường​.
• 1/2 muỗng cà phê bột nở​.
• 1 muỗng cà phê vani​.
• 50ml sữa tươi​.
• 50ml dầu ăn​.

Phần kem và trang trí:

• 250ml whipping cream​.
• Các loại màu thực phẩm, hãy chọn màu phù hợp với kiểu bánh mà bạn mong muốn.
• 50g đường xay​.
• Các phụ kiện trang trí dễ thương như kẹo, ngôi sao, nơ…

Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị các dụng cụ gia dụng bếp như lò nướng, máy đánh trứng, tô lớn…

Hướng dẫn cách làm bánh kem 1/6

Cách làm bánh kem 1/6 vừa ngon vừa đẹp

Như vậy, chúng ta đã có đầy đủ tất các nguyên liệu để làm bánh kem 1/6, chúng ta cùng vào bếp tiến hành làm bánh kem theo công thức mà FPT Shop sắp chia sẻ dưới đây:

Bước 1: Làm cốt bánh bông lan cho bánh kem 1/6

Sử dụng một chiếc tô trộn bột làm bánh chuyên dụng, cho 4 quả trứng gà đã chuẩn bị vào cùng với một ít đường, đánh bông hỗn hợp trên cho đến khi chuyển sang màu nhạt, bông xốp là được. Sau đó, bạn hãy rây bột mì, và bột nở vào hỗn hợp rồi trộn đều đảm bảo hỗn hợp vẫn giữ được độ bong.

Cho thêm sữa tươi và một ít dầu ăn vào hỗn hợp để tạo độ ẩm mịn cho hỗn hợp bột bánh. Cuối cùng, đổ bột ra khay đã có lót giấy nến, tiếp theo hãy nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 30 đến 35 phút.

Bước 2: Làm kem của bánh

Cho whipping cream cùng với đường vào tô làm bánh chuyên dụng, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi kem bông cứng là được. Tiếp theo, hãy chia kem ra thành nhiều phần nhỏ, sau đó pha với màu thực phẩm để tạo thành nhiều màu cho bánh.

Bước 3: Trang trí bánh kem

Bánh bông lan sau khi nướng xong bạn cắt thành nhiều lớp rồi phết kem ở giữa các lớp tạo độ ẩm và nhân cho bánh. Tiếp theo dùng kem đã chuẩn bị phết lên toàn bộ bề mặt bánh, sử dụng đui bắt kem để tạo kiểu cho kem, dùng topper hình ảnh đã chuẩn bị để trang trí cho bề mặt trên của bánh sao cho phù hợp với chủ đề Quốc tế Thiếu nhi, cách này sẽ đơn giản và nhanh chóng nhất, không đòi hỏi bạn phải khéo tay.

Lưu ý để làm bánh kem đảm bảo thơm ngon, chuẩn vị

Hãy ghi nhớ các lưu ý dưới đây để có thể làm bánh kem thơm ngon và chuẩn vị nhất, cùng FPT Shop điểm danh qua nhé:

• Đảm quản trứng và whipping cream ở nhiệt độ lạnh để khi chế biến sẽ dễ dàng đánh bông hơn.​
• Bạn cần đánh trứng đều tay, tránh đánh quá mạnh để không làm vỡ bọt khí, giúp bánh nở đều và mềm mịn.
• Luôn nhớ là phải làm nóng lò nướng trước khi cho bánh vào để đảm bảo nhiệt độ ổn định, bánh thơm ngon hơn.

• Luôn luôn phải rây mịn bột mì và các nguyên liệu khô trước khi trộn để tránh vón cục.​

Mẹo trang trí bánh kem 1/6 đẹp

Hãy tham khảo một số mẹo trang trí bánh kem siêu đơn giản và dễ dàng nhé:

• Sử dụng các loại đui như đui sao, đui sò để bắt kem tạo hình bông hoa hoặc viền bánh, giúp bánh thêm phần bắt mắt.
• Dùng topper hình ảnh của bé để trang trí cũng là một cách hay để không mất quá nhiều thời gian khi trang trí bánh, mà lại không cần bạn phải quá khéo léo.
• Ưu tiên sử dụng màu sắc hoà hợp, cùng tone màu để tránh làm bánh mất thẩm mỹ và không có gu.
• Bạn cũng có thể xếp các loại trái cây như dâu tây, kiwi, việt quất lên mặt bánh để tạo màu sắc tươi sáng và bổ sung hương vị tự nhiên, mẹo này giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian trong việc trang trí bánh nhưng bánh lại siêu đẹp, thanh lịch, vô cùng hiệu quả.
• Nếu không thể nghĩ ra cách trang trí, bạn hãy tham khảo các mẫu bánh kem 1/6 trên mạng rồi thực hiện theo.

Tạm kết 

Như vậy, ngay trong bài viết này, FPT Shop đã bật mí cho bạn công thức làm bánh kem ⅙ siêu đẹp và dễ thương dành tặng cho các em bé nhân ngày Quốc tế Thiếu nhi rồi. Hy vọng sau nhờ bài viết này, bạn sẽ có thể áp dụng và làm thành công bánh kem ⅙ dành tặng cho em bé của mình. FPT Shop chúc bạn thành công.

Hiện nay, chuỗi cửa hàng bán lẻ FPT Shop đang kinh doanh siêu đa dạng các dòng sản phẩm thiết bị gia dụng cho gian bếp của bạn, điển hình như nồi chiên không dầu, máy xay sinh tố, máy ép trái cây, máy làm sữa hạt… với nhiều mức giá khác nhau, phù hợp với mọi đa dạng đối tượng khách hàng. Còn chần chờ gì nữa mà không nhanh tay tham khảo mua hàng tại hệ thống cửa hàng bán lẻ FPT Shop để có cơ hội sở hữu các dòng sản phẩm trên với chất lượng cao và mức giá hợp lý, chính sách bảo hành sản phẩm minh bạch, sự tư vấn có chuyên môn và nhiệt tình của nhân viên tư vấn…

Xem thêm các sản phẩm nồi chiên không dầu bán chạy tại đây:

• Nồi chiên không dầu

>> Xem thêm:

• Cách làm bánh bông lan nho khô tại nhà đơn giản với những nguyên liệu dễ mua
• Bí quyết làm bánh su kem đơn giản, cho hương vị thơm ngon khó cưỡng tại nhà