:quality(75)/estore-v2/img/fptshop-logo.png){kind=logo}
:quality(75)/banh_mi_nuong_muoi_ot_bao_nhieu_calo_7222491ae5.jpg)
:quality(75)/6ebcff87_e226_44ae_8988_a8bfc8af0a55_2905890a29.jpg){kind=small}
Bánh mì nướng muối ớt bao nhiêu calo? Cách làm món bánh mì muối ớt siêu ngon tại nhà
Bánh mì nướng muối ớt là món ăn vặt hấp dẫn, phổ biến khắp các con phố tại Việt Nam. Nhưng một câu hỏi khiến nhiều người quan tâm là bánh mì nướng muối ớt bao nhiêu calo? Bánh mì nướng muối ớt có phù hợp với người đang ăn kiêng không? Trong bài viết này, FPT Shop sẽ giúp bạn giải đáp toàn bộ thắc mắc về món bánh mì nướng muối ớt.
Tại sao món bánh mì nướng muối ớt lại được nhiều người yêu thích?
Bánh mì nướng muối ớt không chỉ là một món ăn vặt phổ biến mà còn là một biểu tượng văn hóa ẩm thực đường phố Việt Nam. Từ học sinh, sinh viên đến dân văn phòng hay những người sành ăn, ai cũng dễ bị “nghiện” món ăn tưởng chừng đơn giản này. Vậy điều gì đã khiến bánh mì nướng muối ớt trở thành món khoái khẩu của nhiều người?
Hương vị đậm đà, thơm ngon
Một trong những lý do đầu tiên khiến món bánh mì nướng muối ớt được ưa chuộng là hương vị độc đáo và dễ gây nghiện. Lớp bánh mì được cán mỏng, nướng giòn rụm, phủ bên ngoài là nước sốt muối ớt cay nồng hòa quyện cùng bơ béo ngậy và mỡ hành thơm phức. Các loại topping như xúc xích, chà bông, trứng cút, phô mai, sốt mayonnaise và tương ớt cũng giúp cho món ăn trở nên hấp dẫn.
Giá thành phải chăng, phù hợp nhiều đối tượng
Bánh mì nướng muối ớt có giá thành tương đối hợp lý. Chỉ với khoảng 15.000 - 25.000 đồng, bạn đã có thể sở hữu một chiếc bánh mì nướng muối ớt chất lượng, đầy đặn topping. So với nhiều món ăn vặt khác, bánh mì nướng muối ớt không chỉ ngon mà giá cũng rất phải chăng, phù hợp với học sinh, sinh viên.
Dễ biến tấu, đa dạng khẩu vị
Không chỉ ngon và rẻ, bánh mì nướng muối ớt còn ghi điểm nhờ tính linh hoạt cao. Tùy theo sở thích, người bán hoặc người dùng có thể thêm hoặc bớt nguyên liệu để điều chỉnh hương vị theo khẩu vị riêng. Bạn có thể chọn loại ít cay, thêm phô mai, không trứng hoặc thậm chí dùng bánh mì nguyên cám.
Giải đáp: Bánh mì nướng muối ớt bao nhiêu calo?
Bánh mì nướng muối ớt là món ăn đường phố rất được lòng giới trẻ Việt Nam. Không chỉ bởi hương vị giòn cay, thơm nồng đặc trưng mà món ăn này còn có giá thành rất phải chăng. Song, bánh mì nướng muối ớt bao nhiêu calo lại là câu hỏi được nhiều người quan tâm?
Trung bình, một ổ bánh mì nướng muối ớt với đầy đủ nguyên liệu như bánh mì không, bơ, mỡ hành, chà bông, xúc xích, trứng cút, phô mai, sốt mayonnaise, tương ớt và sa tế sẽ chứa khoảng 468 calo. Đây là mức năng lượng khá cao đối với một món ăn vặt nên hãy cân nhắc trước khi ăn bạn nhé!
Theo bảng thành phần dinh dưỡng, bánh mì nướng muối ớt thuộc nhóm thực phẩm giàu carbohydrate, chất béo và protein. Cụ thể, bánh mì cung cấp năng lượng chính từ tinh bột; mỡ hành, bơ góp phần tăng chất béo bão hòa; trong khi xúc xích, trứng, ruốc khô lại bổ sung lượng lớn đạm và natri.
Bánh mì nướng muối ớt ăn có béo không?
Bên cạnh câu hỏi bánh mì nướng muối ớt bao nhiêu calo thì ăn bánh mì muối ớt có béo không cũng là điều mà nhiều người quan tâm. Câu trả lời tùy vào cách bạn sử dụng và mức độ tiêu thụ. Với mức calo khoảng 468 cho một ổ bánh mì đầy đủ topping, món này tương đương với khoảng 70% năng lượng cần thiết cho một bữa chính của người trưởng thành có nhu cầu trung bình 2000 calo/ngày.
Nếu bạn ăn bánh mì nướng muối ớt như một bữa phụ nhưng không giảm lượng calo ở các bữa ăn chính, khả năng dư thừa năng lượng rất cao. Về lâu dài, năng lượng dư thừa sẽ tích tụ thành mỡ và gây tăng cân. Ngoài ra, món này còn chứa lượng natri và chất béo bão hòa khá lớn nếu ăn thường xuyên dễ ảnh hưởng đến tim mạch, huyết áp.
Chia sẻ cách làm bánh mì nướng muối ớt đơn giản tại nhà
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Bánh mì nướng muối ớt là một món ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích, bày bán phổ biến ở các quán vỉa hè, gần cổng trường. Để làm món bánh mì nướng muối ớt tại nhà, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:
- 5 ổ bánh mì
- Ruốc (chà bông)
- 1 cây xúc xích (cắt lát mỏng)
- 100g bơ thực vật
- 30g hành lá
- 5 quả trứng cút
- 1.5 muỗng cà phê sa tế
- 1.5 muỗng cà phê ớt bột
- 1/2 muỗng cà phê muối
- Sốt mayonnaise
- 2 muỗng tương ớt
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng tỏi băm
Cách làm bánh mì nướng muối ớt
Bước 1: Chuẩn bị nước sốt
Đầu tiên, bạn cho khoảng 30g bơ thực vật vào nồi nhỏ và đun ở lửa vừa đến khi bơ tan chảy hoàn toàn. Khi bơ bắt đầu nóng lên, bạn tiếp tục cho tỏi băm vào và phi cho đến khi dậy mùi thơm đặc trưng. Sau đó, bạn lần lượt cho vào hỗn hợp gồm một muỗng cà phê đường, nửa muỗng cà phê muối, 1.5 muỗng cà phê ớt bột, 2 muỗng tương ớt và 1.5 muỗng cà phê sa tế. Khuấy đều tay để các nguyên liệu hòa quyện, đun tiếp cho đến khi nước sốt bắt đầu hơi sệt lại thì tắt bếp. Phần sốt lúc này sẽ có màu đỏ bắt mắt và hương thơm cay nồng hấp dẫn.
Bước 2: Làm mỡ hành
Bạn nhặt sạch và rửa kỹ hành lá, sau đó dùng dao sắc cắt nhỏ phần thân hành. Tiếp theo, bạn đặt chảo lên bếp và cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào, đun đến khi dầu nóng. Lúc này, bạn cho tiếp khoảng 70g bơ thực vật vào chảo, để bơ tan hoàn toàn và hòa quyện cùng dầu.
Ngay sau khi bơ vừa chảy hết, bạn cho phần hành lá đã cắt nhỏ vào, phi nhanh tay trong lửa vừa cho đến khi hành dậy mùi thơm và chuyển sang màu xanh bóng đẹp mắt. Khi mỡ hành đã chín tới, bạn tắt bếp và đổ ra chén, chuẩn bị sẵn sàng cho bước phết lên bánh mì sau đó.
Bước 3: Nướng bánh mì muối ớt
Hãy dùng cây cán bột để cán dẹp từng ổ bánh mì sao cho độ dày còn lại khoảng 1cm. Mục đích là để bánh dễ ngấm sốt và nướng nhanh hơn. Bạn dùng một cây cọ chuyên dụng phết đều hỗn hợp mỡ hành cùng nước sốt cay nồng phủ đều lên hai mặt bánh để khi nướng lên, bánh sẽ thấm vị và lên màu hấp dẫn.
Sau đó, bạn cho bánh vào lò nướng, điều chỉnh nhiệt độ ở mức 150 độ C và nướng trong khoảng 14 đến 15 phút. Nếu không có lò nướng, bạn có thể sử dụng bếp than, chú ý lật đều hai mặt cho đến khi bánh vàng giòn đều là đạt.
Thành phẩm
Khi chín, bánh mì nướng muối ớt có lớp vỏ ngoài sẽ giòn rụm, màu vàng óng bắt mắt và mùi thơm hấp dẫn. Mùi muối ớt thơm cay, miếng bánh đậm vị, giòn rụm, rất thích hợp cho những bữa xế mà bạn không biết ăn gì.
Xem thêm: Tổng hợp bảng calo thực phẩm của các loại thức ăn thường ngày không phải ai cũng biết
Tạm kết
Câu hỏi bánh mì nướng muối ớt bao nhiêu calo đã được giải đáp qua bài chia sẻ trên đây của FPT Shop. Bánh mì nướng muối ớt là món ăn vặt rất hấp dẫn nhưng chứa hàm lượng calo tương đối cao. Đối với người ăn kiêng hoặc muốn kiểm soát cân nặng, bạn chỉ nên ăn với lượng vừa phải.
Để thuận tiện cho việc chế biến các món bánh tại nhà, đầu tư một chiếc lò nướng cao cấp là rất cần thiết. Tại FPT Shop có đa dạng các sản phẩm điện gia dụng chính hãng, được bán với mức giá vô cùng hợp lý. Nếu bạn quan tâm hoặc đang có nhu cầu tìm mua lò nướng chất lượng thì đừng quên ghé qua FPT Shop ngay nhé!
Xem thêm:
