Top 17 loại bánh mochi Nhật Bản với nhiều loại nhân thơm ngon độc đáo, không thể bỏ qua

Bánh mochi là món bánh ngày nay đã chinh phục người yêu ẩm thực trên toàn thế giới. Đây là món bánh từ Nhật Bản - nơi nổi danh với nền ẩm thực phong phú đầy tính nghệ thuật. Hôm nay cùng khám phá 17 món bánh mochi không thể bỏ lỡ cùng FPT Shop nhé.

Bánh mochi đậu xanh nhân kem

Loại nhân truyền thống được yêu thích muốn giới thiệu cho bạn đọc là bánh mochi đậu xanh nhân kem. Đây là loại nhân thơm ngon và hấp dẫn với đậu xanh nghiền nhuyễn, quyện cùng hương lá dứa đặc trưng. 

Bánh mochi có vị béo ngậy, bùi bùi của đậu xanh với nhân kem mát lành đặc sắc. Vỏ bánh dẻo dai kết hợp cùng phần nhân ngon lành chắc chắn khiến bạn mê say. Chiếc bánh này bạn có thể ăn nóng hoặc thưởng thức lạnh cũng càng thêm ngon miệng.

Mochi đậu đỏ truyền thống

Bánh mochi đậu đỏ là hương vị nguyên bản nhất của dòng bánh Nhật Bản này. Đậu đỏ được nghệ nhân làm bánh làm chín và nghiền nhuyễn. không chút lợn cợn, hương vị đậu đỏ được kết hợp cùng hương ngọt thơm từ cốt dừa nguyên chất. 

Tạo nên tổng thể ngọt ngào, béo bùi, ăn thử một lần khó để quên. Đặc biệt, với lớp vỏ bánh nếp dẻo mịn tạo nên vẻ ngoài tròn đầy đáng yêu cho chiếc bánh mochi. Về hương vị cũng là một sự kết hợp hoàn hảo không thể chối từ. 

Mochi giọt nước độc đáo, thơm ngon

Nếu bạn hay lui tới các nhà hàng Nhật Bản, chắc chắn có biết đến chiếc bánh mochi độc đáo hình giọt nước. Món bánh đặc biệt này hay được phục vụ cuối bữa ăn và được thưởng thức cùng bột đậu nành. Chiếc bánh trong suốt được làm từ bột rau câu, đậu nành, nước tinh khiết và đường. 

Chiếc bánh có ngoại hình núng nính quyến rũ, cùng hương vị thanh mát, nhẹ nhàng tan trong miệng. Chiếc bánh này vô cùng khác biệt so với các loại bánh mochi khác. Đây quả thực là món bánh “gây thương nhớ” đối với nhiều người mê cái đẹp.

Mochi nhân kem vani thơm ngon

Bạn yêu thích hương vị ngọt ngào và khá Tây của bánh kem vani. Vậy thì chắc chắn không thể bỏ qua bánh mochi nhân kem vani. Chiếc bánh sở hữu vị kem vani thanh mát, ngọt ngào.

Điều ấn tượng còn nằm ở lớp nhân có chứa lớp bánh gato thơm mềm mịn, bồng bềnh như mây. Điều này sẽ đem đến trải nghiệm thú vị cực kỳ cho bạn đấy. Chiếc bánh này còn rất được yêu thích bởi vẻ ngoài xinh xẻo. Nó có lớp vỏ ngoài dai mềm, bên trong thơm và xốp lạ miệng.

Bánh mochi nhân kem dâu tây phô mai thơm béo

Nếu là fan cứng của sự ngọt ngào vào béo ngậy, bạn phải thử ngay bánh mochi nhân kem dâu tây phô mai. Chiếc bánh này sở hữu vẻ ngoài “mới nhìn đã yêu” với màu hồng phớt nhẹ nhàng. Nhân bên trong là sự hòa quyện hoàn hảo của kem dâu tây chua dịu, thơm ngon, cùng socola trắng thơm béo. 

Chiếc bánh còn được thêm lớp phô mai ngậy cực đưa miệng. Loại bánh mochi này dường như sinh ra để dành riêng cho các cô gái tiểu thư đáng yêu và ngọt ngào. Hãy làm chiếc bánh này dành tặng các cô nàng trong những dịp đặc biệt nhé.

Mochi kem xoài ngọt, mát

Một sự lựa chọn phổ biến nữa dành cho những người yêu thích bánh mochi nhân kem lạnh. Đó chính là bánh mochi nhân kem xoài hấp dẫn. Chiếc bánh này mang đến cảm nhận như thưởng thức những trái xoài tươi ngon nhất mới hái trong vườn. 

Lớp nhân kem xoài chút chua chút ngọt, thơm phức ngọt ngào. Được bọc bởi lớp bỏ bánh nếp vàng nhạt dẻo mềm mịn tuyệt đỉnh. Mỗi miếng cắn vào, bạn có thể cảm nhận vị ngọt lịm, mát lạnh tươi mới của mùa hạ.

Mochi kem sầu riêng thơm ngon

Nhân kem sầu riêng và bánh mochi - đây thực sự là một sự kết hợp đặc sắc. Mặc dù khá kén người ăn nhưng đối với những “tín đồ” của sầu riêng thì quả là là tuyệt hảo. Lớp vỏ nếp được hấp mềm mịn, dẻo thơm, bọc bên trong là nhân sầu ngọt lịm.

 Thêm vào đó là bùi và béo ngậy tự nhiên, hương thơm đặc biệt không lẫn vào đâu. Có người đã từng nói: “Hương vị sầu riêng một khi đã mê say là khó có thể bỏ được”. Vậy thì bạn hãy thử ngay chiếc bánh thú vị này nhé.

Mochi nhân kem dâu tằm độc lạ

Một phiên bản đặc biệt của dòng bánh mochi Nhật Bản đó là mochi nhân kem dâu tằm. Dâu tằm được sên thành mứt ngọt nằm giữa nhân bánh. Loại mứt này có vị chua chua ngọt ngọt cực kỳ kích thích vị giác. Được dung hòa hoàn hảo cùng lớp kem sữa béo ngậy thơm ngon. 

Sau đó được bao ngoài bởi lớp bột nếp màu hồng tím đặc trưng của dâu tằm. Chỉ một chiếc bánh nhỏ xinh này cũng đủ đánh thức vị giác những ngày buồn chán của bạn đấy. Hãy thưởng thức chiếc bánh mochi này như bữa xế chiều cùng chút trà hoa quả thanh mát nhé.

Bánh mochi nhân kem oreo

Phiên bản hiện đại của bánh mochi ngày nay có sự xuất hiện của chiếc bánh oreo nổi tiếng. Công thức này nghe qua có vẻ khá lạ nhưng thực sự là một sự kết hợp tuyệt vời. Chiếc nhân bánh mochi này có hương vị béo ngọt của bánh oreo nghiền mịn. 

Đôi lúc bạn sẽ thấy một chút vụn bánh giòn tan giữa lớp nhân mịn ăn rất vui miệng. Kết nối với vỏ bánh mochi là lớp nhân kem oreo mát lạnh. Chắc chắn bạn sẽ “đổ gục” với món bánh mới mẻ này ngay lần đầu tiên dùng thử.

Bánh mochi nhân đậu đen

Đôi khi chúng ta có thể đổi vị truyền thống của bánh mochi đậu đỏ với người anh em của chúng. Đó chính là bánh mochi nhân đậu đen. Loại nhân này không chỉ tốt cho sức khỏe, sắc đẹp của bạn mà còn có hương vị tuyệt vời. 

Lớp nhân đậu đen đặc, mịn, chỉ ngọt dịu dễ ăn. Vị bùi không quá ngậy như đậu đỏ nhưng ăn cực cuốn. Bạn hãy thưởng thức cùng một tách trà nóng buổi sáng, chắc chắn đó là một trải nghiệm tuyệt vời.

Mochi nhân đậu xanh quen thuộc

Tiếp tục với một hương vị bánh mochi truyền thống khác là nhân đậu xanh quen thuộc. Chiếc mochi này sẽ không đi kèm kem mát lạnh như đã giới thiệu phía trên. Nó là phiên bản ngập nhân đậu xanh béo bùi, nghiền mịn cùng cốt dừa và lá dứa. Một chút sữa tươi là hoàn hảo để thưởng thức cùng chiếc bánh thú vị này.

Mochi nhân khoai lang

Khoai lang là một loại thực phẩm phổ biến tại Nhật Bản và các nước Châu Á. Trong khoai lang có chứa nguồn năng lượng dồi dào, cùng nhiều vitamin, khoáng chất tốt cho cơ thể. 

Bánh mochi khoai lang Nhật được nghiền mịn vàng ươm, có vị ngậy ngậy và bùi bùi hấp dẫn. Vỏ ngoài bắt mắt với lớp vỏ màu hoa đậu biếc, bẻ đôi bánh ra là một sự bất ngờ. Bên trong chiếc bánh vàng tươi rất nịnh mắt.

Bánh mochi nhân dâu tây

Với loại nhân bánh mochi dâu tây cực kỳ thu hút khi bổ đôi chiếc bánh. Vì bên trong là một quả dâu tây đỏ hấp dẫn. Dâu tây kết hợp cùng chút nhân đậu đỏ nghiền nhuyễn, sau đó bọc ngoài với bột nếp truyền thống.

Chiếc bánh này thực sự làm bùng nổ vị giác của bạn với vị ngọt lịm, chua chua của dâu tươi. Hơn thế nữa, đem đến giá trị dinh dưỡng tốt, chống oxy hóa cao cho cơ thể.

Bánh mochi nhân xoài

Dòng bánh mochi nhân hoa quả tươi không thể thiếu đi vị bánh mochi nhân xoài. Một miếng xoài tươi ngon lành được cho vào giữa nhân, bọc ngoài với lớp bột nếp hấp chín. Xoài là loại quả chứa nhiều vitamin A giúp sáng mắt, giàu phenol có khả năng ngăn ngừa căn bệnh ung thư. 

Cho nên ăn xoài mỗi ngày rất tốt cho sức khỏe. Tuy món bánh mochi xoài khá đơn giản nhưng mang đến sự ấm áp cho những ngày mưa. Tốt nhất bạn hãy cùng thưởng thức món bánh này cùng bạn bè, trò chuyện với một bình trà nóng. Cảm giác sẽ rất tuyệt đấy!

Bánh mochi bơ đậu phộng

Nguyên liệu bơ đậu phộng siêu béo bùi có thể sẽ trở thành món bánh mochi ưa thích nhất của bạn đấy. Nguyên liệu bơ đậu phộng rất thích hợp với các bạn hảo ngọt, mà lại không hề gây béo. Ngược lại còn rất tốt cho sức khỏe cơ thể bạn.  

Hương vị này vừa độc đáo lại còn thơm phức, kết hợp giữa sự beo béo và vị mặn mặn. Bánh mochi bơ đậu phộng được trộn cùng dầu oliu và mật ong mang đến sự độc đáo cho bữa ăn nhẹ của bạn. Thật sự là một món nhâm nhi mà bạn tuyệt đối không nên bỏ lỡ.

Mochi nhân sữa đậu nành

Đậu nành cực kỳ phổ biến tại Nhật Bản và đã xuất hiện trong nhiều món ăn tại xứ sở này. Bánh mochi cũng không phải ngoại lệ, và sự kết hợp này cực kỳ thơm ngon. Đây là món bánh mochi làm cầu kỳ hơn hẳn những loại khác. 

Đậu nành sẽ được làm thành dạng thạch sữa. Nhân bao gồm có thạch đậu nành ngọt mát, kem trứng sữa ngậy, béo. Vỏ ngoài phải được làm từ bột nếp khéo léo đủ tiêu chuẩn, phủ lên bột đậu nành. 

Mochi nhân socola thơm, ngọt

Vfa cuối cùng trong bảng danh sách bánh mochi ngày hôm nay không thể thiếu hương vị nổi tiếng nhất. Đó chính là bánh mochi vị socola thơm ngất ngây. Chiếc bánh này đặc trưng từ ngoại hình bên ngoài đến lớp nhân bên trong. Bánh đều được trộn cùng bột cacao.

Sau đó bánh được hấp chín có vị mềm mịn, nhân socola bên trong tan chảy, bên ngoài dai dai, mềm mịn. Hương vị chiếc bánh này không chỉ có vị ngọt đơn thuần mà còn có chút đắng nhẹ của cacao nên rất cuốn hút. Bạn có thể thưởng thức cùng trà đậm vô cùng thích hợp cho các bữa ăn nhẹ.

Tạm kết

Bài viết trên FPT Shop đã chia sẻ cho bạn top 17 món bánh mochi thơm ngon, độc đáo, hấp dẫn. Hy vọng qua bài viết này, bạn dễ dàng lựa chọn những món bánh phù hợp với khẩu vị của bản thân và gia đình.

Để có thể thỏa sức tạo ra những món ăn tráng miệng ngon lành, không thể thiếu những thiết bị gia dụng chất lượng cao.  FPT Shop cung cấp nhiều loại bếp từ chính hãng, giá tốt. 

Xem thêm: 

• Bánh mì hoa cúc là gì, bánh mì hoa cúc bao nhiêu và địa chỉ nào bán bánh uy tín?
• Mách bạn cách làm bánh đúc lá dứa dẻo ngon, ngọt ngào chuẩn hương vị truyền thống