Học ngay cách làm bánh quy bơ Danisa thơm ngon đơn giản mà nhanh chóng, ai cũng mê

Bánh quy bơ Danisa là một loại bánh quen thuộc, được nhiều người yêu thích nhờ hương vị tuyệt hảo và chất lượng cao cấp. Những chiếc bánh quy giòn tan, thơm lừng mùi bơ sữa hảo hạng, không chỉ trở thành món ăn vặt ưa thích của trẻ nhỏ mà còn làm say lòng biết bao người lớn đặc biệt là những người hảo đồ ngọt. Thay vì phải ra tiệm mua, giờ đây, bạn có thể tự tay làm những chiếc bánh quy bơ Danisa chuẩn vị ngay tại căn bếp của mình. Tại bài viết này, hãy cùng khám phá cách làm bánh quy bơ Danisa thơm ngon, hấp dẫn, khiến ai cũng mê nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để làm ra những mẻ bánh quy Danisa thơm ngon, chất lượng, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu như sau:

• Bơ lạt: 113 gram.
• Trứng gà: 1 quả.
• Đường bột: 65 gram (có thể sử dụng đường cát trắng rồi dùng máy xay để xay mịn chúng).
• Bột mì: 155 gram.
• Vani nước: 1 thìa cà phê.

Lưu ý: Số lượng nguyên liệu trên được tính toán để phù hợp với khẩu phần ăn của 2 - 3 người. Nếu như bạn muốn làm nhiều hơn để làm quà biếu, bạn có thể tự điều chỉnh số lượng để phù hợp với nhu cầu của mình.

Hướng dẫn cách làm bánh quy bơ Danisa

Sau khi đã chuẩn bị hết tất cả các nguyên liệu cần thiết, hãy tiến hành cách làm bánh quy bơ Danisa theo hướng dẫn dưới đây:

Bước 1: Trộn hỗn hợp các nguyên liệu

• Chuẩn bị bơ lạt: Đặt bơ vào một chiếc tô lớn, đảm bảo bơ đã mềm ở nhiệt độ phòng để dễ trộn. Sử dụng thìa hoặc dĩa để tán đều bơ cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và đồng đều. 
• Thêm trứng và đường: Tiếp theo, thêm lòng trắng trứng gà vào bơ lạt đã dầm sau đó rây đường bột vào và khuấy đều. Cuối cùng, cho vani nước vào và tiếp tục khuấy đều cho đến khi tất cả các thành phần hòa quyện với nhau.

Bước 2: Rây bột mì vào hỗn hợp trên

• Chuẩn bị bột mì: Trước tiên, bạn rây mịn bột mì vào một chiếc tô khác để loại bỏ các cục bột và làm cho bột trở nên mịn hơn. Điều này giúp bánh quy mềm, xốp và mịn. 
• Trộn bột mì vào hỗn hợp bơ: Tiếp theo, cho nửa tô bột mì vào hỗn hợp bơ và vani, sau đó trộn đều. Sử dụng muỗng, phới hoặc tay để trộn đều bột mì với hỗn hợp bơ một cách nhẹ nhàng và đều tay. Tiếp tục thêm phần bột mì còn lại và trộn cho đến khi tạo thành một khối bột mềm dẻo, không còn khô nữa là đạt.

Bước 3: Tạo hình bánh quy bơ Danisa

Tạo hình bánh: Để tạo hình bánh, bạn đổ bột vào túi nilon để dễ dàng cho việc tạo hình. Sử dụng đầu đui kim loại để tạo hình cho bánh theo ý thích. Bạn có thể tạo ra các hình dạng khác nhau như tròn, hình trái tim, hoặc hình ngôi sao,... 

Nếu không có túi nilon và đui, bạn cũng có thể tạo hình bột thành hình khối trụ. Sau đó, bạn đặt khối bột vào tủ lạnh khoảng 30 phút cho đến khi bột cứng. Sau khi bột đã cứng, bạn có thể cắt thành các lát mỏng khoảng 5 mm bằng dao.

Bước 4: Nướng bánh

• Đặt những chiếc bánh đã tạo hình lên khay nướng đã được phủ giấy nướng. Nướng bánh ở nhiệt độ 200°C trong khoảng 5 phút để bánh có lớp vỏ giòn. 
• Sau đó, giảm nhiệt độ xuống 175°C và tiếp tục nướng trong khoảng 5 - 7 phút nữa cho đến khi bánh chuyển sang màu vàng nâu ở rìa và phần đáy bánh là được.

Lưu ý: Lò nướng cần được làm nóng trước ít nhất 15 phút trước khi cho bánh vào nướng để đảm bảo bánh được nướng đều và giòn.

Cách bảo quản bánh quy Danisa

Bên cạnh biết cách làm bánh quy bơ Danisa, việc biết cách bảo quản bánh cũng rất quan trọng để bạn có thể thưởng thức bánh trong thời gian dài:

• Bảo quản trong hũ kín hoặc túi zip: Cho bánh vào hũ có nắp đậy kín hoặc túi zip sau khi bánh đã nguội hoàn toàn. 
• Bảo quản ở nhiệt độ phòng: Bánh có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong 1 - 2 tuần. Với điều kiện là bánh phải đặt trong hũ kín hoặc túi zip để tránh tiếp xúc với môi trường bên ngoài.
• Tủ lạnh: Nếu bạn muốn bảo quản lâu hơn, bạn có thể đặt bánh vào ngăn mát tủ lạnh.

Tạm kết

Trong bài viết này, chúng ta đã cùng nhau khám phá cách làm bánh quy bơ Danisa đơn giản và nhanh chóng. Đồng thời, việc biết về cách bảo quản bánh cũng không kém phần quan trọng để bánh luôn giữ được hương vị và độ giòn ngon. Hy vọng rằng với những hướng dẫn này, bạn sẽ có thể thành công trong việc làm ra những chiếc bánh quy bơ Danisa thơm ngon, hấp dẫn để gửi tặng gia đình và bạn bè.

Xem thêm:

• Cách làm bánh pancake cho bé ăn sáng thơm ngon, bổ dưỡng và cực kỳ đơn giản cho mọi gia đình
• Cách làm bánh bao không nhân cực kỳ đơn giản, phù hợp để ăn kiêng, giảm cân

Một chiếc lò nướng chất lượng sẽ là trợ thủ đắc lực giúp bạn thành công tạo ra những mẻ bánh thơm ngon. Nếu bạn đang tìm kiếm sản phẩm này, hãy đến ngay cửa hàng FPT để lựa chọn. Tại đây, chúng tôi có rất nhiều sản phẩm lò nướng với đa dạng mẫu mã. Tham khảo ngay tại đây:

• Lò nướng chính hãng