:quality(75)/estore-v2/img/fptshop-logo.png){kind=logo}
:quality(75)/cach_lam_kem_xoai_bang_may_ep_cham_69a433ae0c.jpg)
:quality(75)/giang_nguyen_d369e939ce.jfif){kind=small}
Chi tiết cách làm kem xoài bằng máy ép chậm giúp cả nhà giải nhiệt hiệu quả
Với sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt tự nhiên của xoài và công nghệ làm lạnh hiện đại, kem xoài làm từ máy ép chậm sẽ là món ăn giải nhiệt lý tưởng cho những ngày hè oi bức. Món kem này giúp bạn bảo toàn tối đa chất dinh dưỡng từ trái cây, mang đến cho gia đình một món tráng miệng vừa ngon lại vô cùng bổ dưỡng. Cùng xem cách làm kem xoài bằng máy ép chậm trong nội dung dưới đây!
Vì sao món kem xoài được yêu thích?
Kem xoài là món ăn giúp bạn giải nhiệt hiệu quả, đồng thời cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin và khoáng chất. Xoài là nguồn cung cấp vitamin C, vitamin A, chất chống oxy hóa và chất xơ, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe mắt và làm đẹp da. Hơn nữa, món kem xoài nếu dùng sữa tươi và mật ong thì sẽ có tác dụng bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, tăng cường năng lượng và giữ cho làn da luôn khỏe mạnh.
Lý do nên làm kem xoài bằng máy ép chậm
Máy ép chậm là thiết bị ép trái cây bằng cách nghiền nát và ép từ từ, giúp giữ lại tối đa các chất dinh dưỡng, vitamin và enzyme có trong trái cây. So với máy ép tốc độ cao, máy ép chậm có ưu điểm là giữ được vị ngọt tự nhiên, không làm mất đi hương vị đặc trưng của xoài.
Kem xoài làm từ máy ép chậm sẽ có kết cấu mịn màng và đậm đà hơn, vì máy ép chậm không tạo ra nhiều bọt khí, giúp giữ lại hương vị tự nhiên nhất của xoài. Do đó, kem xoài từ máy ép chậm trở thành một lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích món kem trái cây tự nhiên, ngon lành và bổ dưỡng.
Hướng dẫn cách làm kem xoài bằng máy ép chậm
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 4 quả xoài chín
- 200ml sữa tươi không đường
- 3 muỗng canh mật ong
- Một chút nước cốt chanh
- Một chút muối
Cách làm kem xoài bằng máy ép chậm
Bước 1: Sơ chế xoài
Chọn xoài chín, mọng nước và có mùi thơm tự nhiên. Rửa sạch vỏ ngoài, sau đó gọt bỏ vỏ và cắt xoài thành từng miếng nhỏ để dễ dàng cho vào máy ép.
Bước 2: Ép xoài bằng máy ép chậm
- Cho các miếng xoài đã cắt nhỏ vào trong ống ép của máy. Ép xoài từ từ và đều đặn để thu được nước ép xoài nguyên chất.
- Để món kem có hương vị ngọt ngào hơn, bạn thêm một ít mật ong vào nước ép xoài trong quá trình ép. Nếu muốn kem ít ngọt thì bạn có thể bỏ qua bước này.
Bước 3: Chuẩn bị hỗn hợp kem
- Sau khi đã thu được nước ép xoài, bạn cho nước ép vào một tô lớn. Tiếp theo, cho vào sữa tươi không đường và một ít nước cốt chanh để tạo độ tươi mát cho kem. Dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
- Thêm một chút muối để làm tăng độ đậm đà của kem và giúp vị ngọt của xoài không bị quá gắt.
Bước 4: Đóng khuôn và làm đông
- Sau khi đã có hỗn hợp kem, bạn đổ nó vào khuôn làm kem hoặc các ly thủy tinh nhỏ. Nếu không có khuôn làm kem, bạn cũng có thể sử dụng khay nhựa hoặc hộp đựng thực phẩm có nắp kín.
- Đậy nắp khuôn lại và cho vào ngăn đông tủ lạnh. Sau khoảng 6 - 7 giờ là bạn có thể thưởng thức kem xoài mát lạnh. Nếu muốn kem mềm mịn hơn, bạn có thể dùng máy xay sinh tố hoặc máy đánh kem để xay lại hỗn hợp mỗi 1 - 2 giờ, giúp kem không bị đông đá.
Bước 5: Thưởng thức
- Sau khi kem đã đông, bạn hãy lấy ra và thưởng thức. Món kem xoài này sẽ có độ mịn màng, ngọt thanh cùng vị xoài tươi ngon, cực kỳ thích hợp để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức.
- Bạn có thể trang trí thêm bằng một ít dừa nạo hoặc hạt chia để món kem thêm hấp dẫn và bắt mắt.
Cách làm kem xoài bằng máy ép chậm không hề khó đúng không nào? Hãy thử thực hiện nhé!
Một số mẹo khi làm kem xoài
- Chọn xoài ngon: Bạn hãy chọn những quả xoài chín mọng, không quá chua hoặc quá ngọt. Xoài chín vàng sẽ mang đến hương vị ngọt ngào tự nhiên cho kem.
- Sử dụng sữa dừa: Nếu bạn muốn kem béo và thơm ngon hơn, hãy thay sữa tươi bằng sữa dừa. Sữa dừa sẽ giúp kem có vị béo tự nhiên, rất phù hợp với các món kem trái cây.
Tạm kết
Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, kem xoài làm từ máy ép chậm chắc chắn sẽ là món ăn giải nhiệt lý tưởng cho cả gia đình trong những ngày hè oi ả. Món kem này mang lại hương vị ngọt ngào, thanh mát và giữ lại tối đa dưỡng chất từ xoài, giúp bạn tận hưởng món kem vừa ngon vừa bổ dưỡng. Hãy thử ngay cách làm kem xoài bằng máy ép chậm cho gia đình bạn thưởng thức nhé!
Mua máy ép chậm chính hãng ở đâu để làm kem xoài thơm ngon? FPT Shop chính là điểm đến tin cậy dành cho bạn. Khám phá ngay các mẫu máy ép chậm Hafele được yêu thích tại đây và nhanh tay chọn mua:
Xem thêm:
