Những cách làm nước sốt gà chiên đậm đà, thơm béo ăn một lần là nhớ mãi về sau

Hầu như các món ăn đều trở nên ngon hơn khi có nước sốt hoặc nước chấm thích hợp, gà chiên cũng không ngoại lệ. Cách làm nước sốt gà chiên không khó, chỉ cần bạn bỏ ra chút thời gian và công sức là sẽ giúp cho bữa ăn nhân nhiều lần độ ngon. Hãy cùng vào bếp trổ tài làm nước sốt gà chiên cùng FPT Shop.

Nước sốt tương ớt Sriracha

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 6 muỗng canh tương ớt Sriracha
• 2 muỗng canh mật ong
• 12 muỗng canh bơ lạt
• 3 quả chanh
• 10g ngò

Mua tương ớt tại địa điểm nào?

• Bạn có thể mua tương ớt tại các cửa hàng tiện lợi, cửa hàng tạp hóa, siêu thị ở gần nhà hoặc đặt mua online qua các trang web, trang thương mại điện tử.
• Ngoài ra, bạn cũng có thể tự mua nguyên liệu và làm tương ớt tại nhà chỉ với vài thao tác đơn giản mà lại đảm bảo độ vệ sinh và thơm ngon, đúng khẩu vị.

Cách chế biến nước sốt tương ớt Sriracha

Bước 1: Đun chảy bơ

• Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, bật lửa cho chảo nóng lên. Tiếp đó, bạn cho 12 muỗng canh bơ lạt vào chảo rồi vặn lửa nhỏ cho bơ tan chảy từ từ.
• Sau khi thấy bơ tan chảy hết thì bạn tắt bếp.

Bước 2: Trộn hỗn hợp nguyên liệu

• Bạn hãy rửa sạch 3 quả chanh rồi vắt lấy nước cốt, phần vỏ chanh thì bạn dùng dao cắt thành các sợi nhỏ.
• Tiếp theo, bạn cho vào tô 6 muỗng canh tương ớt Sriracha, 2 muỗng canh mật ong và bơ vừa đun chảy, dùng muỗng trộn đều các nguyên liệu lên để chúng hòa quyện vào nhau.
• Sau đó, bạn cho phần ngò đã rửa sạch và cắt nhỏ cùng toàn bộ phần vỏ chanh đã cắt sợi và nước cốt chanh vào tô, dùng muỗng khuấy đều lên cho hỗn hợp sốt hòa quyện với nhau.

Bước 3: Hoàn thành nước sốt

• Nước sốt tương ớt Sriracha sau khi hoàn thành xong có màu đỏ trông bắt mắt, vị nước sốt thơm béo, độ cay vừa phải, khi ăn cùng với gà chiên chắc chắn sẽ cực kỳ kích thích vị giác.
• Cách làm nước sốt gà chiên này rất nhanh chóng đúng không nào? Thử xem sao bạn nhé!

Nước sốt mù tạt mật ong

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 2 muỗng canh mù tạt vàng
• 1 muỗng canh mù tạt Dijon
• 2 muỗng canh mật ong
• 2 muỗng canh Mayonnaise
• Nửa muỗng canh nước cốt chanh
• 1 ít bột ớt Cayenne

Mua mù tạt vàng tại địa điểm nào?

Bạn có thể mua mù tạt vàng tại các cửa hàng tiện lợi, cửa hàng tạp hóa, siêu thị gần nhà hoặc cũng có thể đặt mua online qua các trang web, các sàn thương mại điện tử.

Cách chế biến nước sốt mù tạt mật ong

Bước 1: Trộn hỗn hợp nguyên liệu

• Bạn cho vào tô 2 muỗng canh mù tạt vàng, 1 muỗng canh mù tạt Dijon, 2 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh Mayonnaise, nửa muỗng canh nước cốt chanh và thêm 1 ít bột ớt Cayenne.
• Tiếp đó, bạn dùng muỗng trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện với nhau và sánh mịn.

Bước 2: Hoàn thành nước sốt

• Nước sốt mù tạt mật ong có màu vàng trông rất đẹp mắt, vị béo ngậy và thơm lừng, cộng thêm chút vị cay nồng của bột ớt và mù tạt rất trọn vẹn.
• Cách làm nước sốt gà chiên này cho ra thành quả vô cùng ngon miệng. Bên cạnh ăn với gà chiên, bạn cũng có thể dùng nước sốt mù tạt mật ong ăn với các loại bánh sandwich hoặc món chiên khác. Món nào cũng cực kỳ hấp dẫn đấy nhé!

Nước sốt BBQ

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 3 muỗng tương cà
• 1 muỗng canh nước sốt Worcestershire
• ¼ muỗng cà phê bột ớt Paprika
• 2 muỗng canh đường nâu
• 1 tép tỏi
• 1 ít muối, tiêu

Nước sốt Worcestershire là gì? Mua nước sốt Worcestershire tại địa điểm nào?

• Sốt Worcestershire hay còn có tên gọi là sốt Worcester là một loại sốt có nguồn gốc từ nước Anh. Đây là loại nước sốt cực thơm ngon, có sự hòa quyện giữa vị cay cay, chua chua và một chút vị ngọt từ một số loại nguyên liệu như giấm rượu, giấm mạch nha, mật mía, bột tỏi,...
• Sốt Worcestershire có màu nâu đậm và hơi sệt.
• Loại sốt này được người phương Tây sử dụng rất nhiều trong các công thức nấu nướng hoặc được dùng kèm với những món ăn khác chẳng hạn như há cảo, Caesar salad,...
• Bạn có thể mua được sốt Worcestershire ở các cửa hàng tiện lợi, cửa hàng tạp hóa, siêu thị hoặc mua online qua các trang web, các sàn thương mại điện tử.

Cách chế biến nước sốt BBQ

Bước 1: Trộn hỗn hợp nước sốt

• Bạn cho vào chén 3 muỗng canh tương cà, 2 muỗng canh đường nâu, 1 muỗng canh nước sốt Worcestershire, ¼ muỗng cà phê bột ớt Paprika, 1 tép tỏi đã cắt nhuyễn, 1 ít muối và 1 ít tiêu.
• Sau đó, bạn dùng muỗng trộn đều lên cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Bước 2: Hoàn thành nước sốt

• Nước sốt BBQ có màu nâu đỏ đặc trưng, có vị hơi cay cay của bột ớt và chút vị chua ngọt từ tương cà cùng mùi thơm của tỏi tạo thành một loại nước sốt cực kỳ hấp dẫn. Bạn cũng có thể cho thêm tỏi băm khi dùng nước sốt nếu thích.
• Dùng kèm nước sốt BBQ với gà chiên hay bất kỳ món nướng nào khác cũng làm món ăn thêm đậm đà, càng ăn càng cuốn và muốn ăn thêm nhiều hơn nữa.

Nước sốt tỏi mật ong

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 5 muỗng canh mật ong
• 3 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng cà phê bột ngô
• 5 tép tỏi
• 1 ít gừng

Cách chế biến nước sốt tỏi mật ong

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Bạn lột sạch vỏ 5 tép tỏi, dùng dao đập dập tỏi rồi băm nhuyễn.
• Bạn gọt sạch vỏ gừng, rửa sạch rồi cắt thật nhuyễn.

Bước 2: Nấu nước sốt

• Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 3 muỗng canh nước tương cùng gừng và tỏi đã băm nhuyễn, trộn đều lên cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau, vặn lửa nhỏ nấu trong vòng 2 phút.
• Khi nước sốt bắt đầu sôi nhẹ và tỏa ra mùi thơm, bạn cho vào nồi 5 muỗng canh mật ong, dùng muỗng trộn đều lên rồi nấu thêm 1 phút nữa.
• Hòa tan 1 muỗng canh bột ngô cùng 2 muỗng canh nước lọc, sau đó cho bột ngô vào nồi sốt từ từ, sử dụng muỗng khuấy đều tay nhẹ nhàng đến khi nước sốt sánh lại thì bạn tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành nước sốt

• Nước sốt tỏi mật ong có vị ngọt ngọt, mặn mặn, tỏa ra mùi thơm nhẹ của tỏi và gừng, ăn với gà chiên hay món nướng nào cũng vô cùng tuyệt vời.
• Bạn hãy mua nguyên liệu về và thực hiện theo cách làm nước sốt gà chiên này nhé!

Nước sốt kem tỏi

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 50g sữa chua
• 3 muỗng canh Mayonnaise
• 1 muỗng canh bột tỏi
• 1 muỗng cà phê bột mùi tây
• 1 muỗng cà phê muối

Mua sốt Mayonnaise tại địa điểm nào?

• Bạn có thể tìm mua sốt Mayonnaise ở các cửa hàng tiện lợi, cửa hàng bách hóa, siêu thị hoặc đặt mua online trên các trang web, các sàn thương mại điện tử.
• Bạn cũng có thể tự làm Mayonnaise tại nhà với vài bước đơn giản mà có thành quả hợp vệ sinh.

Cách chế biến nước sốt kem tỏi

Bước 1: Làm sốt

Cho vào tô 3 muỗng canh Mayonnaise, 50g sữa chua, 1 muỗng canh bột tỏi, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột mùi tây rồi dùng muỗng trộn nhẹ nhàng, đều tay đến khi hỗn hợp hòa quyện với nhau.

Bước 2: Hoàn thành nước sốt

• Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã có ngay nước sốt kem tỏi sánh mịn, thơm lừng mang hương vị béo ngậy, mằn mặn ăn cực kỳ hấp dẫn.
• Bạn sử dụng sốt kem tỏi ăn với gà hay khoai tây chiên cũng đều ngon.

Nước sốt gà chiên mắm

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 700ml nước mắm
• 400g đường
• 50g bột ngọt
• 500g tương ớt
• 1 muỗng cà phê hạt tiêu
• 1 củ tỏi
• Dầu hào

Cách chế biến nước sốt gà chiên mắm

Bước 1: Trộn nguyên liệu

Bạn cho hỗn hợp gồm nước mắm, một ít dầu hào, bột ngọt và đường vào nồi rồi cho thêm tiêu xay, tương ớt vào và đảo đều tay.

Bước 2: Nấu nước sốt

• Bạn đặt nồi lên bếp, vặn lửa vừa và đảo đều tay để đường không bị lắng xuống và tan chảy đều với hỗn hợp.
• Bạn cứ đảo đều cho đến khi gia vị hòa quyện và tan hết thì tắt bếp.
• Bạn bóc vỏ tỏi, băm nhỏ rồi cho vào nồi là hoàn thành nước sốt gà chiên mắm cực thơm ngon.

Bước 3: Hoàn thành nước sốt

Nước sốt gà chiên mắm thơm lừng, ăn cực đậm đà và gây thương nhớ.

Mẹo chọn mua mật ong ngon và chất lượng

• Mật ong ngon thường sẽ có lớp váng như phấn hoa bám trên miệng chai, bao gồm cả nhộng ong, tạo thành lớp váng ở bề mặt hoặc ở dưới đáy chai.
• Bạn nên chọn mua mật ong màu vàng nhạt, lâu dần mật ong sẽ chuyển sang màu vàng cam rồi sang màu vàng sẫm cánh gián.
• Nên mua mật ong có mùi thơm tự nhiên, nếm thử thì thấy có vị ngọt thanh và chút mùi hơi ngái.
• Tránh chọn mua mật ong có màu đục, không được trong vì đó có thể là mật ong trộn tạp chất. Bạn cũng không nên mua mật ong có vị ngọt gắt và không cảm nhận được mùi thơm đặc trưng của mật ong.

Mẹo chọn mua tỏi ngon, chất lượng

• Bạn nên chọn mua tỏi to vừa, có phần lớp vỏ bên ngoài còn nguyên vẹn và có màu trắng, nhánh củ tỏi phải đều nhau.
• Mua những củ tỏi có mùi thơm đặc trưng.
• Bạn nên tránh mua những củ tỏi có nhánh màu vàng, màu xám, bị dập, bị chảy nước vì tỏi này sẽ không có mùi thơm và cũng không để được lâu dài. Không nên mua tỏi quá mềm, bị mọc mầm, có màu quá trắng hoặc bị sâu mọt, có vỏ quá khô và bị nhăn nheo.

Tạm kết

Hy vọng rằng với rất nhiều cách làm nước sốt gà chiên mà FPT Shop chia sẻ bên trên, bạn sẽ lựa chọn được cho mình loại nước sốt yêu thích và chế biến thành công. Chúc bạn có những bữa ăn thật ngon miệng và đừng quên theo dõi FPT Shop thường xuyên để biết thêm nhiều thông tin thú vị!

Hãy sử dụng nồi chất lượng để nấu nước sốt cũng như thật nhiều món ngon trong những bữa ăn hàng ngày nhé! Khi mua hàng tại FPT Shop, bạn có thể yên tâm về chất lượng, độ chính hãng và chế độ bảo hành. Tham khảo sản phẩm điện gia dụng của FPT Shop ngay tại đây:

Bộ nồi chất lượng 

Xem thêm:

• Bỏ túi cách làm da bò trộn chua ngọt cực ngon với nước sốt thần thánh, ăn mãi không thấy ngán
• Cách làm nước sốt bò bít tết: Gia vị không thể thiếu cho món bít tết thơm ngon chuẩn vị Âu