Cách nấu sữa hạt sen bằng máy sánh mịn, thơm ngon và bổ dưỡng chỉ trong vài phút

Sữa hạt sen có hương vị thanh ngọt tự nhiên, thơm nhẹ mùi sen mới. Bạn đã từng thưởng thức loại sữa hạt bổ dưỡng này chưa? Hãy cùng FPT Shop vào bếp chế biến ngay với cách nấu sữa hạt sen bằng máy hiện đại và tiện lợi ngay tại nhà nhé! Bắt đầu thôi nào!

Công dụng của sữa hạt sen

Hạt sen chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, axit amin, vitamin và nhiều khoáng chất. Hạt sen cũng thường được sử dụng trong ẩm thực đông y châu Á. Loại nguyên liệu này mang đi nấu sữa không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều công dụng như:

• Bổ sung chất dinh dưỡng: Cung cấp nhiều protein và các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Hạt sen chứa chất xơ, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và duy trì sự lành mạnh của đường ruột.
• Tăng cường sức khỏe tim mạch: Giúp giảm cholesterol và huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
• Hỗ trợ giảm cân: Chứa ít chất béo và nhiều chất xơ, giúp người dùng có cảm giác no lâu.
• Hỗ trợ kiểm soát đường huyết: Có lợi cho người mắc tiểu đường.
• Giảm căng thẳng và mệt mỏi: Chứa tryptophan – một loại axit amin được biến đổi thành Serotonin trong cơ thể, giúp cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng.

Từ những công dụng trên, nhiều người đã học cách nấu sữa hạt sen bằng máy chuyên dụng để vừa tiết kiệm thời gian, vừa tạo ra được thức uống bổ dưỡng. Tuy nhiên, trước khi thêm loại sữa này vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày, bạn nên tham khảo qua các chuyên gia trong ngành về tần suất sử dụng sữa để đảm bảo tình trạng sức khỏe tốt nhất.

Cách nấu sữa hạt sen bằng máy ngay tại nhà

Nguyên liệu

•  Hạt sen tươi: 90gr.
•  Nước lọc: 500ml.
•  Đường thốt nốt: 20gr.

Thông tin sản phẩm

• FPT Shop sẽ hướng dẫn bạn cách nấu sữa hạt sen bằng máy làm sữa hạt Unie, bạn cũng có thể thay thế bằng dòng máy Bluestone hoặc các thương hiệu khác tùy thích.
• Sản phẩm được lựa chọn để hướng dẫn nấu sữa có dung tích 1.3L và hoạt động với công suất 1300W, đáp ứng nhu cầu sử dụng của 3 - 5 người.
• Máy có chế độ nấu tự động với nhiều khả năng chế biến như: Sữa đậu, ngũ cốc, cháo dinh dưỡng, trà, đậu hũ, sinh tố,...

Cách chế biến

1. Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên, bạn mua sen tươi về, dùng dao bóc vỏ và loại bỏ tim sen ở giữa (sữa sẽ bị đắng nếu bạn không làm sạch tim sen). Sau đó, hãy rửa hạt sen lại thật sạch rồi để khô ráo.

2. Nấu sữa hạt sen

Sau khi vệ sinh máy nấu sữa sạch sẽ, bạn cho vào máy 90gr hạt sen và thêm 500ml nước lọc. Tiếp đó, hãy chọn chức năng nấu sữa nhanh trong 20 phút và bấm chọn "Bắt đầu" để máy hoạt động.

Khi máy đã xay nấu xong, cho thêm khoảng 20gr đường thốt nốt vào hỗn hợp và bấm xay thêm 1 - 2 phút rồi tắt máy. Bạn cũng có thể bỏ nhiều hoặc ít đường hơn, tùy thuộc vào khẩu vị riêng. 

3. Thành phẩm

Cách nấu sữa hạt sen bằng máy nấu hiện đại như trên sẽ cho ra thành phẩm có màu vàng đẹp mắt, sánh mịn, thơm đặc trưng và có vị bùi ngọt thanh, tươi mát. Bởi vậy, đây là thức uống được nhiều gia đình lựa chọn, đảm bảo bổ dưỡng thơm ngon!

Cách chọn hạt sen tươi ngon

Để chọn mua hạt sen tươi ngon làm sữa hạt, hãy ghi nhớ các mẹo dưới đây nhé!

• Ưu tiên mua hạt sen ngay khi vừa hái và vẫn còn trên đài sen, vì đó là những hạt tươi ngon và chất lượng nhất.
• Ưu tiên mua hạt sen vẫn còn nguyên vỏ vì sẽ giữ độ tươi ngon lâu hơn. Nếu bạn lỡ mua nhiều hạt sen và sử dụng không hết thì có thể bảo quản bằng cách mang hạt sen đi phơi nắng cho khô. Sau đó, hãy dùng lọ kín để đựng hạt và để ở nơi tránh ánh nắng mặt trời.
• Chọn hạt sen già vì chúng tươi ngon, có màu vàng đậm hoặc trắng ngà, có lớp ngoài căng tròn đẹp mắt. Đây là những hạt ăn ngon, không bị sượng và mang mùi thơm sen đặc trưng khi nấu sữa.

Lời kết

Có thể thấy, cách nấu sữa hạt sen bằng máy làm sữa chuyên dụng giúp bạn tận hưởng cuộc sống trọn vẹn và chất lượng hơn. Chúc bạn và gia đình sẽ tận hưởng được những giây phút thư giãn và cùng nhâm nhi ly sữa hạt sen thơm ngon! Đừng quên liên hệ FPT Shop để đặt hàng hoặc nhận tư vấn chi tiết hơn về các loại máy nấu sữa nhé!

• Máy làm sữa hạt

Xem thêm:

• Top 6 thương hiệu sữa hạt Hàn Quốc chất lượng, thơm ngon, được nhiều người dùng ưa thích hiện nay
• Máy làm sữa hạt giá dưới 2 triệu đồng phù hợp với mọi gia đình