Bật mí cách xử lý nồi bị cháy khét, cháy xém nhanh chóng chỉ trong một nốt nhạc

Chỉ một phút sơ suất khi nấu ăn khiến thức ăn bị cháy khét, cháy xém tạo thành những vết đen khó cọ rửa ở đáy nồi. Làm thế nào để xử lý nồi bị cháy khét, cháy xém nhanh nhất? Trong bài viết hôm nay, hãy cùng FPT Shop dành chút thời gian khám phá những cách xử lý nồi bị cháy khét, cháy xém nhanh nhất với những nguyên liệu có sẵn trong nhà.

Cách xử lý nồi bị cháy khét

1. Dùng nước sôi

Dùng nước sôi là một cách hiệu quả để làm sạch nồi bị cháy khét. Đầu tiên, bạn cần đổ đầy nước vào nồi sao cho nước phủ toàn bộ vết cháy khét. Thêm vài giọt xà phòng hoặc chất tẩy rửa chuyên dụng vào nước, sau đó đặt nồi lên bếp gas, bật bếp và đun cho đến khi nước sôi.

Sau khi nước đã sôi, hãy tắt bếp và để nước nguội bớt sao cho bạn có thể chạm vào nước một cách an toàn mà không bị bỏng. Sau đó, bạn hãy chà nồi bằng vật dụng chuyên dụng sao cho không làm ảnh hưởng đến chất liệu nồi là được.

Lưu ý: 

• Đối với nồi bằng men, nhôm anodized hoặc chảo Teflon, bạn nên sử dụng miếng bọt biển, bàn chải nylon hoặc miếng Dobie (miếng bọt biển có lưới nhựa bảo vệ) để tránh làm hỏng bề mặt nồi.
• Đối với nồi bằng thép không gỉ, đồng hoặc nhôm Aluminum, bạn nên sử dụng miếng xốp nhẹ chà sơ qua, sau đó chuyển sang miếng cọ rửa hoặc len đồng. Điều chỉnh độ mạnh tay khi chà để giảm thiểu các vết trầy xước và bảo vệ bề mặt nồi.

2. Dùng baking soda

Để xử lý nồi bị cháy khét, bạn có thể sử dụng baking soda theo các cách sau:

• Cách 1: Phủ một lớp baking soda lên vết cháy khét dưới đáy nồi. Đổ nước vừa đủ, bật lửa đun nhỏ khoảng 15 - 30 phút rồi đợi cho nước nguội. Sau đó, bạn có thể tiến hành chà và loại bỏ vết cháy khét.
• Cách 2: Phủ hỗn hợp hỗn hợp từ oxy già và baking soda lên vết cháy khét trên nồi và đợi ít nhất 10 phút để hỗn hợp ngấm vào khu vực cháy khét. Sau đó, tiến hành chà mạnh để loại bỏ vết cháy.

Lưu ý:

Baking soda có thể gây ra tác dụng hóa học với chất liệu nhôm, có thể gây mài mòn đồ dùng. Do đó, tránh sử dụng baking soda cho nồi Teflon hoặc các bề mặt nồi chống dính khác.

3. Dùng giấm

Dưới đây là các cách xử lý nồi bị cháy bằng giấm mà bạn có thể tham khảo:

• Cách 1: Đun sôi giấm và nước vừa đủ trong nồi bị cháy khét. Sau khi đun sôi, tắt bếp và để nước nguội. Tiến hành tẩy sạch vết cháy sau khi nước đã nguội.
• Cách 2: Rắc một lớp vôi lên khu vực cháy khét trên nồi. Nhỏ vài giọt giấm để tạo thành hỗn hợp sền sệt bao phủ lên vết cháy khét. Đợi khoảng 10 phút để hỗn hợp thẩm thấu vào vết cháy khét. Sau đó, chà thật mạnh để loại bỏ vết cháy khét.

Lưu ý: Vôi có đặc tính làm sạch và cũng có khả năng hao mòn tương tự như baking soda. Tuy nhiên, điểm khác biệt là vôi trở nên trung tính khi tác dụng với giấm, không gây tác động ăn mòn lên bề mặt nồi.

4. Dùng xà phòng và miếng chà nồi 

Cách xử lý nồi bị cháy thông thường và đơn giản nhất là dùng xà phòng và miếng chà nồi. Đầu tiên, bạn có thể đổ một lớp xà phòng lên vết cháy khét, sau đó sử dụng miếng chà nồi để chà sạch. Lặp lại quá trình này cho đến khi vết cháy khét được loại bỏ hoàn toàn.

5. Dùng muối và khoai tây

Sử dụng khoai tây và muối là một cách tự nhiên và hiệu quả để làm sạch vết cháy khét trên nồi. Đầu tiên, bạn rửa sạch và gọt vỏ, sau đó cắt khoai tây thành các miếng nhỏ theo chiều dọc và nhúng mặt cắt vào muối. Tiếp theo, bạn sử dụng miếng khoai tây đã nhúng muối để chà xát lên bề mặt nồi bị cháy khét. 

Trong khoai tây tự nhiên chứa axit oxalic, một chất có khả năng hòa tan lớp gỉ sét. Khi kết hợp với muối, sẽ tạo ra một hỗn hợp có khả năng làm mài mòn nhẹ bề mặt của lớp cháy khét, cho hiệu quả làm sạch cao hơn.

6. Dùng chanh tươi

Sử dụng chanh tươi là một cách xử lý nồi bị cháy tự nhiên và dễ thực hiện mà bạn có thể áp dụng. Đầu tiên, bạn cắt lát chanh tươi và xếp chúng đều lên bề mặt nồi bị cháy khét. Sau đó, đổ một ít nước vào nồi và đun sôi. Khi nước đã sôi, bạn sử dụng thìa để di chuyển các lát chanh trong nước, giúp đánh bong lớp cháy khét trên bề mặt nồi. Nếu vết cháy khét quá cứng đầu, bạn có thể để hỗn hợp chanh và nước qua đêm để tăng khả năng tẩy rửa.

7. Dùng chất tẩy rửa nhà bếp

Dùng chất tẩy rửa nhà bếp chuyên dụng là một cách xử lý nồi bị cháy khét hiệu quả và nhanh chóng mà bạn có thể áp dụng. Bạn chỉ cần xịt dung dịch tẩy rửa lên vết cháy khét và chờ khoảng vài phút trước khi chà mạnh. Tuy nhiên, bạn cũng cần chú ý chọn loại chất tẩy rửa phù hợp để có hiệu quả tốt nhất. Dưới đây là hai loại bột tẩy rửa phổ biến trên thị trường hiện nay:

• Bột tẩy rửa đa năng Barkeeper’s Friend: Loại này phù hợp cho chất liệu nồi làm bằng thép không gỉ, nhôm anodized, đồng, gốm và thủy tinh.
• Bột tẩy rửa đa năng tự nhiên Bon Ami: Loại này giúp loại bỏ vết bẩn tốt trên hầu hết các loại nồi, kể cả men răng. Tuy nhiên, do sản phẩm có chất mài mòn nhẹ, bạn cần cẩn thận khi sử dụng trên các bề mặt chống dính của nồi để tránh làm hỏng chúng.

8. Dùng chất đánh bóng kim loại

Dùng chất đánh bóng kim loại có thể giúp loại bỏ vết cháy khét trên đáy nồi. Tuy nhiên, bạn cần lựa chọn chất đánh bóng kim loại một cách cẩn thận để đảm bảo phù hợp với chất liệu kim loại của đồ dùng.

Trước khi mua sản phẩm, hãy kiểm tra nhãn mác để đảm bảo rằng chất đánh bóng kim loại đó an toàn khi sử dụng trên các bề mặt nồi mà không gây ảnh hưởng đến việc chế biến thực phẩm. 

9. Dùng amoniac

Dùng amoniac cũng là cách xử lý nồi bị cháy mà bạn có thể tham khảo. Đầu tiên, bạn cần đeo găng tay để bảo vệ da tay khi tiếp xúc với amoniac. Tiến hành tẩy vết cháy khét trên nồi tại một nơi có không khí thông thoáng, để tránh tiếp xúc quá nhiều với khói amoniac.

Sử dụng lượng nhỏ amoniac để tẩy vết bẩn, không nên sử dụng quá nhiều amoniac, tránh gây hại cho sức khỏe. Nếu thấy phương pháp trên chưa đủ hiệu quả, bạn có thể thử đặt nồi/chảo trong một túi rác đựng amoniac trong vòng 24 giờ. Cách này giúp khói amoniac có đủ thời gian hoạt động để loại bỏ vết cháy khét.

Lưu ý:

Amoniac có thể được sử dụng cho chất liệu nồi bằng thép không gỉ và bằng đồng một cách an toàn. Tuy nhiên, không nên sử dụng amoniac cho nồi nhôm vì nó có thể làm hỏng chất liệu đồ dùng.

Cách xử lý nồi bị cháy xém

1. Dùng chất tẩy rửa

Dùng chất tẩy rửa là một cách xử lý nồi bị cháy xém hiệu quả mà bạn có thể áp dụng.

• Bước 1: Đầu tiên, đổ nước ấm vào nồi có vết cháy xém.
• Bước 2: Thêm vài giọt chất tẩy rửa vào nồi chảo và khuấy đều để hòa tan.
• Bước 3: Sau khi hòa tan chất tẩy rửa trong nước ấm, đặt nồi lên bếp và đun sôi hỗn hợp. Để nguyên hỗn hợp này trong khoảng 10 - 15 phút để vết cháy xém bong tróc ra khỏi đáy chảo.
• Bước 4: Sau khi đã đun sôi khoảng 10 phút, tắt bếp và để nồi nguội hoàn toàn, mất khoảng 20 phút. Sau khi nước nguội, đổ bỏ nước và bạn sẽ thấy nồi sạch hơn một chút. Sử dụng bọt biển hoặc miếng chà nhôm để loại bỏ các vết cháy xém còn sót lại trên bề mặt nồi.

Lưu ý:

• Nước nóng không đủ mạnh để loại bỏ các vết cháy xém, bạn cần sử dụng thêm chất tẩy rửa để loại bỏ lớp màng bị cháy hiệu quả.
• Khi đun sôi hỗn hợp, bạn hãy điều chỉnh lửa lớn nhưng tránh để nước văng ra, đảm bảo luôn có bong bóng lớn nổi lên từ đáy chảo liên tục.
• Cân nhắc chất liệu của miếng chà để không làm ảnh hưởng đến bề mặt nồi. Bạn có thể sử dụng thìa gỗ để loại bỏ các vết cháy xém còn sót lại sau khi đun sôi hỗn hợp. Nếu thìa gỗ không hiệu quả, thì mới sử dụng miếng chà nồi để giảm thiểu nguy cơ trầy xước trên bề mặt nồi.

2. Dùng baking soda và giấm

Dưới đây là cách sử dụng baking soda và giấm để làm sạch vết cháy xém trên nồi:

• Bước 1: Đầu tiên, đổ nước sao cho phủ hết các vết cháy xém dưới đáy nồi.
• Bước 2: Thêm giấm vào nước theo tỉ lệ nước và giấm nên là 1:1 để đạt hiệu quả tốt nhất. Đun sôi nước.
• Bước 3: Khi hỗn hợp giấm và nước đã sôi, lấy nồi ra khỏi bếp và thêm 2 muỗng canh baking soda vào nồi. Baking soda sẽ phản ứng với giấm, tạo ra hiện tượng xì hơi và sủi bọt giúp làm lỏng màng bị cháy xém và mảnh vụn.
• Bước 4: Sau khi nồi đã nguội, đổ bỏ hỗn hợp baking soda và giấm, sử dụng miếng bọt biển có lưới hoặc bàn chải để loại bỏ vết bẩn còn sót lại.

3. Dùng chất tẩy rửa Oven Cleaner 

Dùng chất tẩy rửa Oven Cleaner là một cách xử lý nồi bị cháy xém hiệu quả, nhưng bạn cần cân nhắc kỹ trước khi sử dụng vì những điều sau:

• Chất tẩy rửa Oven Cleaner có thể gây kích ứng cho da tay và có thể làm mất màu nồi. Để bảo vệ bản thân, bạn nên đeo găng tay sử dụng và nếu cần, có thể sử dụng thêm mặt nạ chống bụi.
• Không nên sử dụng chất tẩy rửa Oven Cleaner cho nồi có phủ lớp chống dính hoặc các lớp phủ bảo vệ khác vì nó có thể làm mất đi lớp phủ và hỏng nồi nhanh chóng.

Các bước sử dụng chất tẩy rửa Oven Cleaner để xử lý nồi bị cháy xém:

• Bước 1: Đeo găng tay để bảo vệ tay khi chà vết cháy, thực hiện ở nơi thông thoáng.
• Bước 2: Xịt một lượng nhỏ chất tẩy rửa lên khu vực cháy xém và sử dụng bàn chải để lan rộng chất tẩy rửa trên bề mặt chảo.
• Bước 3: Đợi khoảng 30 phút để chất tẩy rửa thấm sâu vào vết cháy xém, vẫn để nồi ở nơi thông thoáng.
• Bước 4: Sử dụng bàn chải hoặc miếng bọt biển để cọ rửa nồi. Nếu bạn lo lắng về nguy cơ chất tẩy rửa này còn đọng trên bề mặt đáy nồi, thì có thể dùng khăn khô lau sạch nó, trước khi đem rửa sạch nhiều lần.

Lời kết

Cách xử lý nồi bị cháy khá đơn giản với những nguyên liệu có sẵn trong nhà như baking soda, giấm, muối, khoai tây,... Mong rằng với những chia sẻ đến từ FPT Shop, các bạn đã có thêm mẹo xử lý nồi bị cháy hiệu quả, nhanh chóng lấy lại vẻ sạch sẽ, sáng bóng cho những chiếc nồi của gia đình.

Ngoài ra, nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua thiết bị nhà bếp như xoong, nồi, chảo thì đừng quên ghé thăm FPT Shop nhé. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn các sản phẩm thiết bị nhà bếp, điện gia dụng chính hãng đến từ các thương hiệu nổi tiếng với mức giá tốt kèm theo nhiều ưu đãi hấp dẫn.

• Nồi giá tốt

Xem thêm:

• TOP 5 bộ nồi giá rẻ nhất 2024: Đảm bảo chất lượng, đa dạng mẫu mã để gia đình bạn chọn lựa
• Top 10 bộ nồi inox tốt nhất hiện nay với thiết kế đẹp mắt, xứng đáng để bạn sắm sửa cho gia đình