Tổng hợp đặc sản Lạng Sơn nhất định bạn phải thử qua khi ghé thăm xứ Lạng

Danh sách những món đặc sản Lạng Sơn ngon mà FPT Shop đã tổng hợp sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm thú vị với hương vị hấp dẫn và lôi cuốn. Đây cũng là nét đặc trưng phản ánh sâu sắc văn hóa ẩm thực của vùng đất này.

Giới thiệu về du lịch Lạng Sơn

Lạng Sơn là một trong những tỉnh có danh lam thắng cảnh đẹp tại Việt Nam. Nơi đây cách Hà Nội hơn 180km, có khí hậu mát mẻ quanh năm rất dễ chịu. Vì thế, Lạng Sơn là địa điểm du lịch được nhiều du khách yêu thích. Khám phá 20 địa điểm du lịch Lạng Sơn hấp dẫn du khách ngay nhé!

Top những món đặc sản Lạng Sơn nhất định nên thử

Phở chua - Hương vị độc đáo của Lạng Sơn nổi bật giữa ẩm thực Bắc Bộ

Nhắc đến đặc sản Lạng Sơn không thể không nhắc đến món phở chua. Với cách chế biến phức tạp và cầu kỳ, phở chua Lạng Sơn mang đến một hương vị độc đáo khó nhầm lẫn. Mặc dù có xuất xứ từ Lạng Sơn, món ăn này đã nổi danh khắp các tỉnh miền núi phía Bắc. Tuy vậy, chỉ tại nơi "sinh ra" phở chua này mới thực sự có hương vị đặc sắc nhất.

Phở chua Lạng Sơn gồm sợi phở mềm kết hợp với nước dùng đậm đà, ăn kèm khoai lang, gan, dạ dày, ba chỉ, xá xíu, lạp xưởng, đậu phộng rang, và cả bột chao, tạo nên một món ăn đa dạng, hấp dẫn. Đặc biệt, nước sốt đậm vị cũng là yếu tố không thể thiếu trong món ăn này.

Điểm bán phở chua tại Lạng Sơn

Nhà hàng Thảo Viên: 57 Phai Vệ, Đông Kinh, TP. Lạng Sơn
Quán Hải Xồm: 32 Bà Triệu, Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn

Giá tham khảo: 25.000 - 35.000 VNĐ/phần.

Bánh cuốn trứng - Món ăn nóng hổi đậm đà

Một món ăn khác cũng rất đặc trưng là bánh cuốn trứng Lạng Sơn, có vị béo ngậy đặc trưng. Bánh cuốn trứng làm tương tự bánh cuốn thường, nhưng được đập thêm trứng gà vào lớp bột, tráng mỏng rồi đậy nắp lại cho chín. Bánh khi chín sẽ được thêm thịt băm và hành phi thơm ngon, ăn kèm nước chấm đậm đà để tôn lên hương vị.

Điểm bán bánh cuốn trứng ngon

Bánh cuốn Trần Đăng Ninh: Đường Trần Đăng Ninh, TP. Lạng Sơn
Bánh cuốn Thục Oanh: Đường Lê Lợi, TP. Lạng Sơn

Giá tham khảo: khoảng 7.000 VNĐ/cuốn.

Nem nướng Hữu Lũng - Thức quà đặc biệt cho du khách

Nem nướng Hữu Lũng là đặc sản độc đáo của Lạng Sơn, được làm từ bì và thịt heo thái nhỏ, trộn với thính rồi bọc trong lá chuối để lên men. Khi nướng lên, nem có vị chua đặc trưng cùng mùi thơm khó cưỡng, là món nhắm tuyệt vời khi ghé thăm vùng đất này.

Điểm bán nem nướng Hữu Lũng: Quán nem nướng trên đường Quang Trung: 16 Quang Trung, TP. Lạng Sơn

Giá tham khảo: khoảng 50.000 VNĐ/phần.

Khâu nhục - Món ăn mang hương vị văn hóa Trung Hoa

Món khâu nhục từ thịt ba chỉ ướp gia vị kỹ càng, có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng đã được biến tấu để phù hợp với khẩu vị Việt Nam. Thường được ăn kèm với cơm, xôi hoặc bánh mì, khâu nhục mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Điểm bán khâu nhục tại Lạng Sơn: Nhà hàng Minh Quang: 44 Ngô Quyền, TP. Lạng Sơn

Giá tham khảo: 200.000 - 300.000 VNĐ/kg.

Vịt quay lá mắc mật - Hương vị khó quên

Một món đặc sản Lạng Sơn đặc trưng nữa được kể đến đó là món vịt quay lá mắc mật. Đây là món ăn đặc trưng của Lạng Sơn, với phần da thấm đều gia vị, thịt thơm mùi lá mắc mật đặc trưng. Món này có thể ăn cùng bánh mì, cơm hoặc chấm với nước tương.

Điểm bán vịt quay lá mắc mật ngon

Vịt quay Hương Nga: 164 Bắc Sơn, Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn
Vịt quay Hùng Hưng Biên Cương Xứ Lạng: 13 Bắc Sơn, phường Vĩnh Trại, TP. Lạng Sơn

Giá tham khảo: 300.000 - 500.000 VNĐ/con.

Bánh ngải - Thức quà quê giản dị của xứ Lạng

Bánh ngải làm từ lá ngải non ngâm nước tro, kết hợp xôi giã nhuyễn tạo thành bánh dẻo mềm với hương vị thanh ngọt.

Điểm bán bánh ngải: Mua tại các phiên chợ vùng cao hoặc điểm du lịch tại Lạng Sơn.

Giá tham khảo: 4.000 - 7.000 VNĐ/chiếc.

Bánh chưng đen - Biểu tượng truyền thống ngày lễ

Được làm từ gạo nếp và tro rơm nếp hoặc vỏ cây núc nác, bánh chưng đen có màu sắc đặc trưng và thường có mặt vào những dịp Tết, lễ hội tại Lạng Sơn.

Điểm bán bánh chưng đen ngon: Làng du lịch cộng đồng Bắc Sơn, huyện Bắc Sơn.

Giá tham khảo: 35.000 - 50.000 VNĐ/chiếc.

Bánh áp chao - Thức bánh đặc biệt ngày đông

Bánh áp chao với nhân thịt vịt và vỏ bánh giòn rụm, thơm ngon, khi ăn cùng nước mắm đu đủ tạo nên hương vị khó quên.

Điểm bán bánh áp chao ngon: Bánh áp chao Xuân Sửu: 8 Thân Thừa Quý, phường Vĩnh Trại, TP. Lạng Sơn

Giá tham khảo: 15.000 - 25.000 VNĐ/chiếc.

Điểm danh những món đặc sản Lạng Sơn đặc trưng mua về làm quà

Quýt Bắc Sơn

Nhờ đất đai màu mỡ và khí hậu mát mẻ, Bắc Sơn trở thành vùng đất lý tưởng cho những cây quýt phát triển, cho ra quả căng mọng, tràn đầy nước. Quýt Bắc Sơn là loại quýt nổi tiếng nhất cả nước, với vỏ ngoài vàng óng, múi bên trong dày và đầy đặn. Vỏ quýt nhẵn, đẹp mắt, và có hai loại chính: quýt tròn và quýt dẹt. Quýt tròn ngọt hơn và nhẹ hơn, trong khi quýt dẹt có vị đậm đà hơn, bạn có thể lựa chọn loại phù hợp với sở thích để làm quà tặng độc đáo từ Lạng Sơn.

Giá tham khảo: 25.000 - 35.000 VNĐ/kg
Địa chỉ mua: Các vườn quýt Bắc Sơn, Lạng Sơn.

Hoa Hồi xứ Lạng

Nhắc đến Lạng Sơn không thể thiếu hoa hồi - một loại đặc sản nổi tiếng của vùng. Hoa hồi thu hoạch vào tháng 8 khi thời tiết khô ráo. Hoa hồi thực chất là quả với mỗi bông gồm từ 5-8 cánh, tạo hình ngôi sao. Hoa hồi rất dễ trồng, vào vụ mùa, người dân thường thu hoạch để có hoa hồi tươi, cuối vụ sẽ là hoa hồi sấy khô. Hoa hồi dùng để chế biến món ăn, tạo nên hương thơm đặc trưng và cũng là thành phần của nhiều bài thuốc dân gian.

Giá tham khảo: 80.000 VNĐ/kg trở lên
Địa chỉ mua: Hoa hồi Phong Phòng, Thâm Mò, Đồng Đăng, Cao Lộc, Lạng Sơn.

Mắc mật

Lá và quả mắc mật là gia vị không thể thiếu trong các món nướng như vịt quay, heo quay. Quả mắc mật tươi có vị chua ngọt, khi khô có thể dùng để kho thịt, cá. Khách du lịch đến Lạng Sơn thường mua quả mắc mật về làm quà bởi hương vị độc đáo.

Giá tham khảo: 20.000 VNĐ/bó
Địa chỉ mua: Chợ Đông Kinh, Phai Vệ, Vĩnh Trại, TP. Lạng Sơn.

Đào Mẫu Sơn

Mùa hè là thời điểm thu hoạch đào Mẫu Sơn, một loại đặc sản không thể bỏ qua khi đến Lạng Sơn. Đào từ hai huyện Cao Lộc và Lộc Bình mỗi năm chỉ thu hoạch một lần, quả chín mọng, vỏ ngoài phủ lớp lông mịn, khi ăn kèm muối ớt thì vị ngọt thanh khó quên.

Giá tham khảo: 30.000 VNĐ/kg
Địa chỉ mua: Các nhà vườn tại Mẫu Sơn, Cao Lộc, Lạng Sơn.

Hồng Bảo Lâm

Loại hồng nhỏ gọn, khi chín chuyển màu cam, không có hạt, ruột dày, ngọt lịm. Ngoài hồng tươi, nơi đây còn có hồng sấy khô với vị ngọt đậm. Đây là món quà yêu thích của du khách khi ghé thăm Lạng Sơn.

Giá tham khảo: 60.000 VNĐ/kg
Địa chỉ mua: Các phiên chợ tại Lạng Sơn, xã Bảo Lâm, huyện Cao Lộc.

Rượu Mẫu Sơn

Rượu Mẫu Sơn là món quà biếu lý tưởng, chế biến từ nước suối trong lành ở đỉnh Mẫu Sơn, kết hợp gạo và men lá rừng. Hương vị đặc biệt của rượu ngọt nhẹ, đượm vị thảo dược khiến người thưởng thức nhớ mãi.

Giá tham khảo: 100.000 VNĐ/chai
Địa chỉ mua: Cửa hàng rượu Mẫu Sơn, 177 Trần Đăng Ninh, TP. Lạng Sơn.

Măng ớt ngâm

Măng tươi, ớt, tỏi và các gia vị được ngâm với nhau tạo nên món măng ớt ngâm, phù hợp ăn kèm với các món nước như bún, phở. Đây là đặc sản phổ biến, thường được chiết vào hũ nhỏ để du khách mang về làm quà.

Giá tham khảo: 50.000 VNĐ/hũ
Địa chỉ mua: Măng ớt Sau Hoang, Khu Ga, Chi Lăng, Lạng Sơn.

Tạm kết

Đặc sản Lạng Sơn sở hữu vô vàn món ngon độc đáo với hương vị đặc trưng không thể tìm thấy ở đâu khác. Nếu có dịp đặt chân đến Lạng Sơn, đừng quên khám phá các đặc sản nổi tiếng nơi đây được giới thiệu trong bài viết. Những hương vị này chắc chắn sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm khó quên.

Nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua một chiếc nồi chiên không dầu chất lượng, giá tốt thì có thể tham khảo đa dạng các sản phẩm của FPT Shop ngay tại đây: Nồi chiên không dầu.

Xem thêm:

Lưu ngay tổng hợp đặc sản Lạng Sơn nhất định bạn phải thử qua khi ghé thăm xứ Lạng