Đặc sản Malaysia có gì hot? Thử ngay 11 món ngon không thể bỏ qua khi đến Malaysia

Du lịch đến Malaysia mà không khám phá những món ngon nơi đây thì quả là thiếu sót. Để chuyến đi Malaysia thêm trọn vẹn, bạn hãy lưu ngay danh sách 11 đặc sản Malaysia hấp dẫn dưới đây mà FPT Shop gợi ý.

Đôi nét về ẩm thực Malaysia

Đặc sản Malaysia vô cùng phong phú và đa dạng, mang đến cho du khách cơ hội trải nghiệm thế giới ẩm thực đặc sắc, kết hợp giữa nhiều nền văn hóa như Trung Hoa, Ấn Độ, Indonesia và bản sắc địa phương độc đáo.

Hương vị đặc trưng của ẩm thực Malaysia chính là những gia vị, thảo mộc và nước cốt dừa hương vị béo ngậy và đậm đà, khó quên. Ẩm thực Malaysia còn đạt sự cân giữa các vị ngọt, chua, cay, mặn, với các nguyên liệu chính như nước cốt dừa, sả, nghệ và me. Bên cạnh nguyên liệu, cách chế biến tinh tế cũng là yếu tố quan trọng làm nên sự đặc sắc và hấp dẫn của các món ăn Malaysia.

Đồng thời, nhờ vào vị trí địa lý ven biển, Malaysia sở hữu nguồn hải sản tươi ngon phong phú, vì vậy hải sản thường xuyên xuất hiện trong nhiều món ăn tại Malaysia.

Thử ngay 11 đặc sản Malaysia siêu hấp dẫn

Dưới đây là 11 đặc sản Malaysia ấn tượng mà bạn không thể bỏ qua khi đến khám phá đất nước này:

1. Cơm Nasi Lemak

Khi đến Malaysia, nhất định bạn phải thử cơm Nasi Lemak, món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn và được bày biện tinh tế. Cơm được nấu từ nước dừa thơm ngậy, đặt trên lá chuối, ăn kèm với cá cơm khô, trứng luộc, dưa chuột thái lát và gà chiên giòn, tất cả được hòa quyện với tương ớt sambal cay nồng.

2. Char Kway Teow

Char Kway Teow là món ăn đặc sản nổi tiếng của Penang, tương tự như hủ tiếu xào nhưng với hương vị đặc biệt hơn. Mặc dù xuất phát từ Penang, nhưng giờ đây bạn có thể tìm thấy món ăn này ở khắp nơi tại Malaysia, từ các cửa hàng đến những xe đẩy Char Kway Teow di động.

Nguyên liệu của Char Kway Teow như: hủ tiếu, giá, hành, trứng, tôm, thịt heo và lạp xưởng thái mỏng, cùng một ít xì dầu và sốt ớt cay đặc trưng. Nếu bạn không ăn được cay, nhớ dặn trước vì món ăn này thường được chế biến rất cay.

3. Rendang

Khi đến Malaysia, bạn không thể bỏ qua món Rendang. Thịt bò hầm cùng nước cốt dừa và các gia vị như sả, ớt, tạo nên hương vị cay đặc trưng. Giống như nhiều món ăn khác của Malaysia, Rendang càng cay càng ngon, nhưng bạn cũng có thể điều chỉnh độ cay tùy theo sở thích. Món ăn này thường được thưởng thức cùng cơm hoặc bánh mì.

Rendang có nhiều phiên bản khác nhau để bạn lựa chọn, như Rendang Ayam (với thịt gà), Rendang Daging (với thịt bò) và Rendang Kambing (với thịt dê).

4. Bún cà ri Laksa

Laksa là một món ăn nổi tiếng tại Malaysia của cộng đồng người Hoa định cư tại vùng bờ biển Malacca. Món ăn này có nhiều phiên bản khác nhau, nhưng điểm chung đều có sợi bún mềm kết hợp với nước dùng cay nồng được chế biến từ cà ri, ớt, sả, riềng, nghệ và nước cốt dừa. Một số vùng còn thêm me vào nước dùng để tạo hương vị chua chua, beo béo rất ngon. Các nguyên liệu chính có thể thay đổi tùy vào phiên bản như thịt gà, cá hoặc tôm. Khi thưởng thức, để tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm một chút tương ớt bằm và rau răm.

5. Roti Canai

Đặc sản Malaysia có gì hấp dẫn? Câu trả lời tiếp theo sẽ là món Roti Canai. Món ăn được làm từ bột mỳ, có nhân phô mai, trứng hoặc hành. Mặc dù là món ăn phổ biến và dễ tìm, thường bán trên các con phố với giá phải chăng.

Roti Canai cũng có nhiều phiên bản khác nhau, với các lựa chọn nhân phong phú như vị ngọt, phô mai, sầu riêng,...

6. Xiên nướng Satay

Xiên nướng Satay là món ăn đường phố phổ biến ở Malaysia, được làm từ thịt bò, thịt gà hoặc các loại thịt khác, xiên vào que và nướng trên than hoa. Khi ăn, thịt có độ mềm và không quá khô, mang đến hương vị đặc biệt.

Satay thường được ăn kèm với tương đậu phộng, cơm nắm, dưa chuột và hành tím. Đây là món ăn rất dễ tìm, có thể thấy bán dọc các con phố hoặc tại các khu chợ đêm.

7. Apam Balik

Apam Balik là một loại bánh đặc sản Malaysia, phổ biến trong các khu chợ đêm và trên đường phố. Bánh có thành phần chính là bột gạo nếp và bột ngô. Món bánh này được chế biến theo cách gấp đôi, nhân bên trong gồm đậu phộng rang, bắp ngọt và đường.

8. Nasi Kandar

Nasi Kandar là món cơm cà ri đặc trưng mang đậm phong cách Ấn Độ ở Malaysia. Món này đặc biệt được yêu thích khi ăn nóng, khi đó cà ri giữ được vị cay nồng đặc trưng. Thành phần chính của Nasi Kandar là cơm trắng, kết hợp với nhiều loại thức ăn khác nhau như thịt bò, thịt gà, thịt cừu, mướp, trứng tráng, cá, hoặc các loại rau, tùy vào sở thích của mỗi người. Với sự phổ biến của món ăn này, hầu hết các quán ăn tại Malaysia đều phục vụ Nasi Kandar, và món này có thể được tìm thấy tại nhiều nhà hàng, quán ăn đường phố.

9. Popia Basah

Popia Basah là món ăn được yêu thích ở Malaysia, tương tự như món bò bía ở Việt Nam. Món này bao gồm các nguyên liệu như củ cải, hành khô, củ sắn thái nhỏ, rau, đậu phộng, trứng và đậu hũ, tất cả được cuộn trong lớp bánh gạo mỏng. Đây là món ăn nhẹ, tươi mát, thường được ăn kèm với nước sốt đặc biệt tạo nên sự hài hòa giữa vị ngọt và mặn. Popia Basah phổ biến ở các quán ăn đường phố hoặc các khu chợ đêm, rất được cả người dân lẫn du khách yêu thích.

10. Bánh Kuih

Kuih là tên gọi chung của những món ăn vặt nhỏ, thường là món ngọt tại Malaysia. Những món kuih có hình dáng và màu sắc rất đa dạng, hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên, làm cho người thưởng thức khó có thể từ chối. Các món kuih có thể được làm từ bột gạo, dừa, đậu đỏ, hoặc các nguyên liệu khác, và có thể được hấp, chiên, hoặc nướng tùy vào cách chế biến.

Một số món kuih nổi bật như Kuih Lapis (bánh nhiều lớp) với màu sắc bắt mắt, hay Kuih Seri Muka (bánh lá dứa với lớp cốt dừa) rất được yêu thích trong các bữa tiệc hay lễ hội.

11. Trà sữa Teh Tarik

Trà sữa Teh Tarik là một thức uống truyền thống nổi tiếng của Malaysia, được pha chế từ trà đen, đường và sữa đặc. Điều đặc biệt của Teh Tarik là kỹ thuật pha chế độc đáo, trong đó trà được rót từ ca này sang ca khác với khoảng cách lên đến 1 mét, tạo nên một lớp bọt mịn trên bề mặt và làm giảm nhiệt độ của trà, giúp thức uống thơm ngon và dễ uống hơn.

Thức uống này thường được phục vụ vào buổi sáng kèm với bữa ăn sáng, nhưng cũng rất phổ biến vào bất kỳ thời gian nào trong ngày. Mặc dù phiên bản gốc là Teh Tarik nóng, bạn cũng có thể yêu cầu phiên bản Teh Tarik với đá.

Hiện tại, ở Malaysia, bạn còn dễ dàng tìm thấy những gói trà sữa Teh Tarik đóng gói sẵn tại các cửa hàng, siêu thị,.. Những gói trà này có thể trở thành món quà lý tưởng cho người thân, bạn bè, đồng nghiệp.

Tạm kết

Malaysia là quốc gia với nền ẩm thực đa dạng và phong phú. Để chuyến du lịch của bạn thêm trọn vẹn, đừng quên thưởng thức các đặc sản Malaysia nổi bật như Nasi Lemak, Rendang, Laksa hay Roti Canai. Những món ăn này sẽ mang đến những trải nghiệm thú vị và làm phong phú thêm hành trình khám phá của bạn.

Tại FPT Shop, bạn có thể tìm thấy những chiếc chảo chống dính chất lượng với giá cả phải chăng, giúp bạn dễ dàng chế biến nhiều món ăn ngon cho gia đình.

Đừng bỏ qua các ưu đãi đặc biệt và các chương trình giảm giá tại FPT Shop, truy cập ngay để chọn cho mình chiếc chảo chống dính phù hợp nhé!

• Chảo chống dính

Xem thêm:

• TOP 14 đặc sản Indonesia nhất định bạn phải thử khi đi du lịch ở xứ vạn đảo
• Top 15 đặc sản Úc “đỉnh nóc kịch trần” mà bạn nhất định phải thử 1 lần trong đời