Đũa muỗng bằng gỗ có an toàn không? Cách sử dụng và bảo quản đũa, muỗng bằng gỗ

Đũa, muỗng làm bằng chất liệu gỗ là những vật dụng khá phổ biến trong việc ăn uống hàng ngày của người Việt bởi sự thuận tiện, dễ sử dụng, thân thiện với môi trường. Vậy liệu đũa muỗng bằng gỗ có an toàn không? Hãy cùng FPT Shop tìm hiểu chi tiết trong bài viết sau nhé!

Các loại đũa, muỗng gỗ phổ biến hiện nay

Trước khi đi tìm đáp án cho câu hỏi đũa muỗng bằng gỗ có an toàn không, bạn cần phải hiểu rõ đặc điểm của các loại đũa, muỗng bằng gỗ như thế nào. Hiện tại, có 2 loại đũa, muỗng gỗ thông dụng là đũa dùng 1 lần và đũa gỗ tự nhiên.

Đũa gỗ dùng 1 lần

Đúng như tên gọi, đũa gỗ dùng 1 lần là loại đũa gỗ chỉ được dùng 1 lần duy nhất và bỏ đi. Bởi loại đũa này được làm từ 2 chất liệu là Hydro Peroxide và Biphenyl. Đây là những chất có tính năng tẩy trắng mạnh, nếu sử dụng trong thời gian dài, chúng có thể ảnh hưởng xấu tới phổi, dạ dày, tuyến tuỵ, tổn hại sức khoẻ người dùng.

Vì đặc tính dùng 1 lần nên sau khi sử dụng, người dùng không cần phải tiến hành vệ sinh, rửa đũa, tiết kiệm thời gian, công sức. Hơn nữa, giá đũa gỗ dùng 1 lần rất rẻ nên loại đũa này được rất nhiều nhà hàng, quán ăn sử dụng.

Đũa, muỗng gỗ tự nhiên

Đũa, muỗng gỗ tự nhiên được đông đảo các hộ gia đình lựa chọn. Chúng thường được làm từ gỗ tự nhiên như gỗ mun, gỗ trắc, kim giao,… nên chất lượng đũa rất tốt, bền đẹp, không gây hại cho người dùng. Tuy nhiên, giá thành loại đũa này cao hơn rất nhiều so với đũa gỗ dùng 1 lần. Do đó, để tiết kiệm chi phí, nhiều người đã lựa chọn gỗ tre hoặc trúc có giá thành vừa phải hơn.

Dùng đũa muỗng bằng gỗ có an toàn không?

Theo Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), những dụng cụ nấu ăn bằng gỗ, đũa muỗng gỗ tự nhiên làm từ tre, trúc,… là an toàn, không có hoá chất độc hại gây nguy hiểm cho người sử dụng. Còn đũa gỗ dùng 1 lần lại tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ gây bệnh cho con người nên bạn cần tránh, hạn chế sử dụng hàng ngày.

Bên cạnh đó, các nhà khoa học cũng cảnh báo, dù bản thân đũa, muỗng bằng gỗ an toàn nhưng chúng lại dễ trở thành nơi trú ngụ, sinh sôi của vi sinh vật gây hại nếu không được rửa sạch, bảo quản cẩn thận. Ngoài ra, đũa gỗ dùng lâu ngày có thể xuất hiện các đường nứt, khó vệ sinh, tạo thành địa điểm lý tưởng cho bụi bẩn, nấm mốc tích tụ. Do đó, trong quá trình sử dụng và bảo quản đũa, muỗng bằng gỗ, bạn cần hết sức lưu ý.

Mẹo sử dụng và bảo quản đũa, muỗng bằng gỗ không bị mốc

Như đã nêu ở trên, đũa muỗng bằng gỗ có an toàn không phụ thuộc vào việc bạn sử dụng và bảo quản. Do đó, khi dùng dụng cụ này, bạn cần chú ý một vài điều sau:

• Xử lý trước khi sử dụng: Đũa, muỗng bằng gỗ mới mua về, bạn hãy pha muối với nước ấm để rửa đũa. Sau đó, bạn xếp đũa lên trên một mặt phẳng, phơi dưới ánh nắng mặt trời.
• Tránh ngâm lâu trong nước: Đũa, muỗng gỗ dùng xong, bạn cần làm sạch ngay, tránh ngâm lâu trong nước, tạo điều kiện cho vi khuẩn từ nước xâm nhập vào đũa, gây mốc.

• Không chà xát mạnh thân đũa: Khi rửa, bạn nên dùng khăn mềm, không nên chà xát mạnh hay dùng miếng rửa bát bằng kim loại sẽ tạo ra những vết trầy xước.
• Rửa đũa, muỗng gỗ thật kỹ: Dùng nước rửa chén để loại bỏ hết thức ăn thừa, dầu mỡ trên đũa. Nếu bám quá chặt, bạn không thể tẩy rửa được thì hãy luộc trong nồi nước, cho ít muối và vài lát chanh vào. Khi đó, dầu mỡ, thức ăn sẽ tự bong ra.
• Vệ sinh khay đựng đũa: Không chỉ đũa, muỗng mà cả khay đựng đũa cũng cần được vệ sinh thường xuyên, làm sạch và khô ráo để đảm bảo không còn nước tồn đọng, tạo môi trường cho vi khuẩn phát triển.
• Phơi nơi khô ráo, thoáng mát: Rửa đũa gỗ xong, bạn phơi chúng dưới ánh nắng mặt trời. Những ngày mưa hoặc buổi tối, bạn hãy đặt chúng ở nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc với nơi ẩm ướt.

Kết luận

Trên đây, FPT Shop đã giúp giải bạn giải đáp thắc mắc về việc sử dụng đũa muỗng bằng gỗ có an toàn không. Hy vọng qua đó, bạn có thêm thông tin bổ ích, giúp sử dụng dụng cụ này được sạch sẽ, an toàn, đảm bảo sức khoẻ.

>>> Xem thêm:

• Lựa chọn chất liệu đũa dùng cho máy rửa bát an toàn, bền bỉ
• 6 loại chất liệu nồi chảo an toàn được sử dụng phổ biến

FPT Shop hiện đang là nhà phân phối nhiều thiết bị gia dụng chính hãng, từ nồi, chảo chống dính cho tới máy rửa bát, máy hút mùi,… Với chất lượng vượt trội, giá cả phải chăng cùng dịch vụ bán hàng chu đáo, FPT Shop là điểm đến hoàn hảo cho bạn khi cần mua đồ gia dụng.

Bạn có thể tham khảo qua một số mẫu máy rửa bát bán chạy tại FPT Shop tại đây:

• Máy rửa bát