Gợi ý 10 món khai vị thơm ngon, hấp dẫn, dễ làm cho bữa tiệc của gia đình bạn

Dưới đây bạn sẽ tìm thấy những món khai vị thơm ngon và bổ dưỡng mà bạn có thể làm hài lòng cả gia đình trong bữa tối gia đình, hoặc trong các bữa tiệc.

Các món gỏi

Nói đến món khai vị trong các bữa tiệc thì món gỏi là món quen thuộc nhất mà ai cũng biết. Khi thêm vào thực đơn, món ăn này kích thích vị giác và giúp thực khách thưởng thức món chính ngon miệng hơn.

Gỏi ngó sen tôm thịt

Gỏi ngó sen tôm thịt rất được ưa chuộng tại các nhà hàng bởi vị ngọt, dai và giòn. Món gỏi có thể kết hợp với các nguyên liệu khác để tạo nên món khai vị thơm ngon và hấp dẫn. Tùy theo sở thích mà món gỏi có thể được trộn với nhiều nguyên liệu khác nhau như tôm, thịt lợn, thịt gà,...

Gỏi bò mè bóp thấu

Gỏi bò mè bóp thấu là món khai vị sẽ chinh phục vị giác của thực khách với sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò và rau củ. Món ăn có vị chua từ khế, chát từ chuối xanh và ngọt từ đường, tạo nên vị ngon ngay từ miếng đầu tiên. Đây cũng là món ăn bổ dưỡng và giải nhiệt cho cơ thể.

Gỏi miến trộn tôm thịt

Gỏi miến trộn tôm thịt có vị chua ngọt, sợi miến giòn và thịt tôm béo ngậy, ăn kèm rau củ sẽ làm cho thực khách cảm thấy hài lòng. Món ăn này được ăn kèm với bánh phồng cá để cân bằng hương vị của món ăn.

Gỏi củ hủ dừa

Gỏi củ hủ dừa là món ăn đặc sản của người miền Tây. Gỏi có vị chua ngọt đậm đà và giòn giòn thơm ngon, kết hợp với bánh phồng cá làm béo ngậy hơn. Gỏi củ hủ dừa thường được trộn với thịt lợn thái mỏng, tôm, cà rốt, dưa chuột bào và ngò.

Gỏi hoa chuối

Khi nhắc đến gỏi hoa chuối, chắc hẳn ai cũng nghĩ ngay đến phiên bản nộm hoa chuối tai heo. Đây là món ăn có vị chua, cay, ngọt, mặn kết hợp với tai heo giòn đảm bảo sẽ mang lại cảm giác mới lạ cho những ai chưa từng thưởng thức món ăn dân dã này trước đây.

Xem thêm: Cùng vào bếp học cách làm cá viên chiên giòn, sạch ngon, an toàn cho cả nhà

Gỏi bưởi tôm mực

Gỏi bưởi tôm mực là món khai vị cho bất kỳ bữa tiệc nào hoặc rất phù hợp cho bữa tối gia đình vào cuối tuần. Vị chua chua của múi bưởi ngon ngọt kết hợp với vị ngọt thịt của tôm và mực khô dai tạo nên một món ăn tuyệt vời.

Gỏi tiến vua tôm thịt

Đây sẽ là một trong những món khai vị thơm ngon cho bữa tiệc mà bạn cần biết. Món gỏi này sử dụng rau tiến vua, một loại rau có tác dụng làm đẹp da. Vì nó có đặc tính thanh nhiệt và giải độc. Ngoài ra còn có sự hòa quyện hương vị thơm ngon của rau củ, tôm, tai heo và thịt ba chỉ tạo nên một sự kết hợp vô cùng thơm ngon.

Điều đặc biệt của món gỏi này chính là độ giòn của rau tiến vua khi cho vào miệng. Đây sẽ là lựa chọn tốt nhất cho món khai vị ngon và dễ chế biến. Tạo điểm nhấn độc đáo cho bữa tiệc của gia đình bạn.

Gỏi thái hải sản

Đây là món khai vị mang hương vị Thái Lan, một lựa chọn mới lạ cho món khai vị trong bữa tiệc nhà bạn. Nguyên liệu cần chuẩn bị để có món gỏi thơm ngon gồm có: tôm sú, mực tươi, sả bào sợi, chuối bào sợi,… Quá trình chế biến tạo nên món gỏi chua ngọt kết hợp với cách trình bày đầy màu sắc sẽ tạo nên sự bắt mắt hấp dẫn. 

Thịt mực giòn dai kết hợp với vị ngọt tươi của tôm – bạn sẽ khiến bạn ăn mãi không chán. Đây sẽ là một trong những món khai vị tuyệt vời, kích thích vị giác trong bữa tiệc.

Các món khai vị khác được yêu thích trong bữa tiệc

Ngoài những gỏi nổi tiếng và quen thuộc, chúng ta còn cónhững món khai vị khác vô cùng hấp dẫn. Dưới đây là một số món ăn được yêu thích trong thực đơn bữa tiệc.

Thịt nguội bát bửu

Thịt nguội bát bửu là sự kết hợp giữa các món châu Âu và các món nguội Việt Nam như giò, chả quế. Đây có lẽ là món khai vị dễ chế biến nhất. Tuy nhiên, khâu khó nhất có lẽ là trình bày món ăn sao cho đẹp mắt.

Nguyên liệu chính của món ăn này là 4 đến 8 loại thịt nguội. Phổ biến trong số đó là giò lụa, giăm bông, chả giò, chả bò, thịt xá xíu,...

Càng cua bách hoa

Càng cua bách hoa là món khai vị trong các bữa tiệc với hương vị thơm ngon và cách trình bày bắt mắt. Với cua, nó có hương vị đặc trưng và được ăn kèm với thịt lợn, thịt gà xay nhuyễn, trộn đều với gia vị. Cuối cùng quấn quanh càng cua. Bạn có thể làm món ăn này này cho gia đình vào dịp cuối tuần.

Tạm kết

Trên đây là 10 món khai vị thơm ngon, hấp dẫn, dễ làm cho bữa tiệc của gia đình bạn mà các bạn có thể tham khảo. Hy vọng sau khi đọc xong bạn sẽ biết thêm nhiều món khai vị và có thể khoe tài nấu nướng của mình cho những người thân yêu. Để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn, đừng quên theo dõi các bài viết trên FPT Shop nhé.

Xem thêm: 

• Gợi ý 5 món ngon từ tôm đơn giản, có thể làm ngay tại nhà để đãi khách vào dịp cuối tuần
• Vào bếp làm tôm rang me đậm đà, món ăn dân dã quen thuộc cho bữa cơm gia đình
• Thực đơn buffet thường có những món khai vị, món chính và tráng miệng cơ bản nào?

Để nấu những món khai vị ngon lành, giàu dinh dưỡng cho gia đình, bạn nên chọn cho mình chiếc nồi chất lượng có lòng nồi chống dính tại FPT Shop, giúp bạn nấu ăn không bị dính đáy nồi. Tham khảo ngay tại đây nhé!

• Nồi giá tốt