Kích thước nhà bếp bao nhiêu là hợp lý? Cách phân chia khu vực

Nhà bếp không chỉ là nơi chuẩn bị bữa ăn mà còn là không gian để cả nhà quây quần bên mâm cơm sau một ngày làm việc, học tập mệt mỏi. Do đó, thiết kế, bố trí phòng bếp có vai trò rất quan trọng trong căn nhà. Vậy kích thước nhà bếp bao nhiêu là được và cách bố trí khu vực trong phòng bếp như nào là hợp lý?

Kích thước nhà bếp bao nhiêu m²?

Một điều chắc chắn rằng không có một con số chính xác, cố định cho kích thước nhà bếp đúng chuẩn. Bởi nó phụ thuộc vào diện tích tổng thể của căn hộ, nhu cầu sử dụng. Vậy nên khi thiết kế phòng bếp, bạn hãy đo diện tích cụ thể, cân nhắc nhu cầu sử dụng để chọn kích thước phù hợp

Diện tích tổng thể căn nhà: Nếu nhà nhỏ, phải tối ưu không gian sử dụng, bạn nên thiết kế gian bếp rộng khoảng 12 - 15m², thậm chí còn có thể nhỏ hơn 3 - 7m². Nhưng nếu căn hộ lớn, bạn có thể thiết kế diện tích bếp thoải mái hơn, 15 - 25m².
Nhu cầu sử dụng: Nếu gia đình bạn có ít người, chỉ có nhu cầu dùng các thiết bị cơ bản như tủ bếp, bếp đun, chậu rửa, bàn ăn, tủ lạnh thì căn bếp khoảng 12 - 15m² là đủ. Ngược lại, nếu gia đình đông người, muốn lắp đặt thêm cả quầy bar, bàn đảo thì bạn lại phải thiết kế kích thước bếp lớn hơn.

Cách phân chia các khu vực trong nhà bếp

Bên cạnh thông số về kích thước nhà bếp thì cách phân chia các khu vực, đồ dùng, thiết bị trong bếp cũng rất quan trọng. Nếu bạn biết cách bố trí thì gian bếp sẽ trở nên rộng rãi, thoáng đãng, thuận tiện khi sử dụng. Ngược lại, nếu phân chia không hợp lý, căn bếp rộng mà hóa hẹp.

Trong bếp có 3 khu vực chính tạo thành tam giác hoạt động:

Khu vực sơ chế: Đây là nơi làm sạch thực phẩm, thường gồm bồn rửa, vòi rửa.
Khu vực chế biến: Nơi đặt bếp nấu, máy hút mùi, lò nướng, lò vi sóng,....
Khu vực lưu trữ: Nơi để bát đĩa, xoong nồi, tủ lạnh bảo quản thực phẩm, tủ đồ khô,....

Để sử dụng và thuận lợi cho quá trình di chuyển, bạn cần bố trí tam giác này sao cho tổng chiều dài các cạnh không quá 8cm. Độ dài của mỗi cạnh nằm trong khoảng từ 1,6 - 2,7m. Nếu có thêm khu vực bàn đảo thì bạn nên để khoảng cách từ bàn đảo đến tủ lạnh là 1 - 2m hay từ bàn đảo đến bếp là 0,9 - 1,2m.

Hơn nữa, trong quá trình phân chia khu vực, bạn cần lưu ý tránh những lỗi sau:

Không đặt bếp cạnh bồn rửa: Bởi nếu bếp đặt cạnh bồn rửa sẽ không thuận tiện cho cả việc nấu ăn và sơ chế thực phẩm. Nước trong bồn có thể bắn vào bếp, gây cháy nổ. Không những thế, trong ngũ hành, lửa và nước là hai yếu tố kỵ nhau, đặt 2 khu vực này cạnh nhau sẽ ảnh hưởng xấu tới vận khí của gia đình.
Tránh bố trí khu vực bếp nấu cạnh cửa sổ: Bởi không khí, gió từ cửa sổ sẽ làm ảnh hưởng đến lửa bếp khi nấu ăn. Ở vị trí này, bạn nên để bồn rửa hoặc khay đựng chén đĩa sẽ giúp giảm bớt độ ẩm hoặc vi khuẩn khi gặp ánh nắng.
Đặt tủ lạnh không đúng cách: Tủ lạnh nên kê ở vị trí có khoảng cách hợp lý với bồn rửa và bếp nấu để thuận tiện cho việc di chuyển, lấy đồ từ tủ ra ngoài sơ chế, nấu nướng. Hơn nữa, vị trí đặt tủ lạnh cần có không gian thông thoáng, cách tường ít nhất 15cm.

Kích thước một số trang thiết bị trong bếp

Kích thước tủ bếp

Tủ bếp là một phần không thể thiếu trong nhà bếp hiện đại. Thường các gia đình sẽ tiến hành làm trọn bộ tủ bếp gồm tủ bếp trên và tủ bếp dưới. Bên trong bao gồm các nội thất cơ bản như giá để bát đĩa, xoong nồi, giá để gia vị, thùng rác, bếp nấu, bồn rửa, thùng gạo,....

Tủ bếp cần được thiết kế, bố trí phù hợp với các thành viên trong nhà, nhất là những người nội trợ vì họ thường xuyên phải nấu nướng, chuẩn bị đồ ăn. Bạn có thể tham khảo qua kích thước tủ bếp dành cho người Việt như sau:

Chiều cao tủ bếp dưới khoảng từ 0,81 - 0,9m.
Chiều cao tủ bếp trên tối thiểu 0,6m, tối đa kịch trần.
Khoảng cách giữa tủ bếp trên và tủ bếp dưới khoảng 0,6 - 0,7m.

Kích thước bàn ăn

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại bàn ăn khác nhau với đủ các kích thước, chất liệu, mẫu mã. Khi chọn bàn ăn, bên cạnh việc phù hợp với phong cách thiết kế, bạn hãy đảm bảo có đủ số chỗ ngồi cho thành viên trong gia đình. Đồng thời diện tích bộ bàn ăn phải cân đối với kích thước nhà bếp, không quá nhỏ cũng không quá lớn.

Nếu nhà bạn có 5 người, mỗi người chiếm khoảng 60cm thì mẫu bàn ăn có đường kính 95,5cm sẽ là gợi ý đáng để bạn cân nhắc. Ngoài ra, bạn cũng cần giữa khoảng cách giữa bàn ăn và tủ bếp tối thiểu phải được 1,5m. Có như vậy mới đảm bảo sự thông thoáng, thuận tiện cho việc nấu nướng, di chuyển và không sợ vướng víu khi mở cánh tủ bếp.

Lời kết

Trên đây, bài viết đã giúp bạn biết được kích thước nhà bếp bao nhiêu là hợp lý. Mong rằng qua đó, bạn sẽ có được ý tưởng thiết kế, bố trí không gian căn bếp tốt nhất cho ngôi nhà của mình.

Đồng thời, bạn cũng đừng quên ghé qua FPT Shop để sắm sửa cho mình các thiết bị nhà bếp chính hãng như bếp nấu, máy rửa bát, nồi chiên không dầu, lò nướng, lò vi sóng, máy hút mùi,.... Chúng tôi cam kết cung cấp tới bạn những sản phẩm chất lượng với giá cả hợp lý, chế độ bảo hành chu đáo, đảm bảo tối ưu lợi ích của bạn.

Bạn có thể tham khảo qua một số mẫu lò nướng đang hot tại FPT Shop trong đường link sau: