Top 6 công thức sữa hạt bí mix hạt ngũ cốc dinh dưỡng cho cả nhà

Sữa hạt bí có thể bạn đã nghe qua ở đâu đó nhưng chưa biết cụ thể cách chế biến như thế nào? Mẹo làm sữa hạt bí thơm ngon không bị cặn, sánh mịn thơm ngon? Hãy cùng FPT Shop tìm hiểu 6 công thức làm sữa hạt bí xanh kết hợp cùng các loại hạt ngũ cốc dinh dưỡng chuẩn vị, đảm bảo cả nhà đều thích mê ngay trong bài viết dưới đây nhé!

Cách làm sữa hạt bí nguyên chất

Sữa hạt bí truyền thống là cách làm đơn giản không mix thêm nhiều các loại nguyên liệu khác. Sản phẩm sau chế biến có hương vị đặc trưng riêng mà không bị pha tạp.

Nguyên liệu

Hạt bí: 100g
Vani: ½ muỗng cà phê
Nước lọc: 500ml
Đường: 3 muỗng (gia giảm theo khẩu vị)

Cách làm

Ngâm hạt bí trong nước trong khoảng 5 - 6 tiếng. Nếu không có thời gian, bạn cũng có thể ngâm hạt bí với nước nóng trong 30 phút.
Cho hạt bí, vani cùng nước lọc vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Dùng túi vải hoặc rây lọc hỗn hợp để loại bỏ phần xác hạt.
Thêm đường vào sữa hạt đun lửa nhỏ đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp.
Rót sữa hạt bí ra ly và cùng thưởng thức với gia đình.

Sữa hạt bí nguyên chất.

Cách làm sữa hạt bí đậu xanh

Bạn có thể làm sữa hạt bí mix cùng nhiều loại khác. Trong đó, đậu xanh là một trong số loại hạt ngũ cốc phổ biến dễ mua, dễ tìm và dễ kết hợp cùng nhiều loại hạt khác. Cùng xem công thức nấu sữa hạt bí đậu xanh nhé!

Chuẩn bị

Hạt bí: 50g
Đậu xanh: 50g
Đường phèn: 10g
Nước ấm khoảng 40 độ C: 600ml

Cách làm

Cho đậu xanh ngâm nước trong 20 - 24 tiếng trước khi nấu để hạt đậu tróc vỏ. Tiếp theo, loại bỏ phần vỏ đã tróc ra và cho vào nồi hấp chín. Lưu ý: Khi hấp đậu xanh nên cho thêm chút muối để tăng hương vị.
Cho 50g hạt bí vào chảo rang đến khi có mùi thơm thì tắt bếp. Việc rang hạt bí trước khi nấu sữa sẽ giúp sản phẩm sau khi hoàn thành thơm ngon hơn so với hạt bí ngâm.
Cho phần đậu xanh vừa hấp chín cùng phần hạt bí vừa rang vào máy xay. Đổ từ từ 600ml nước ấm vào và xay cho đến khi hỗn hợp trên nhuyễn mịn là được.
Dùng rây hoặc tấm vải lọc hỗn hợp từ 2 - 3 lần để loại bỏ bã hạt.
Cho phần sữa vừa lọc xong vào chiếc nồi inox có đáy dày và đun tới khi sôi lăn tăn. Tiếp đó, cho thêm đường phèn vào và mở nhỏ lửa để sữa tiếp tục sôi thêm khoảng 5 phút nữa rồi tắt bếp.

Sữa hạt bí đậu xanh.

Cách làm sữa hạt bí yến mạch

Sữa hạt bí mix yến mạch được rất nhiều người ưa thích và phù hợp với mọi lứa tuổi. Ngoài hương vị thơm ngon đặc trưng, sữa hạt bí yến mạch còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng, rất phù hợp để thêm vào thực đơn cho người đang giảm cân.

Chuẩn bị

Hạt bí: 50g
Yến mạch nguyên cám: 50g
Hạt gai dầu: 10g
Đường phèn: 10g
Nước ấm khoảng 40 độ C: 600ml

Cách làm

Yến mạch nguyên cám đem ngâm 6 tiếng trước khi nấu, còn hạt bí thì ngâm 8 tiếng. Sau khi ngâm xong thì đem bỏ phần nước ngâm.
Cho phần yến mạch, hạt bí và hạt gai dầu vào trong cối xay. Xay đến khi hỗn hợp sánh mịn, nhuyễn thì cho thêm nước ấm vào để đạt độ loãng mong muốn.
Cho hỗn hợp vừa xay được qua rây hoặc túi lọc và lọc từ 2 - 3 lần để loại bỏ hết phần cặn bã.
Đun hỗn hợp sữa mới lọc được trên bếp tới khi sữa sôi lăn tăn thì cho thêm 10g đường phèn vừa chuẩn bị vào cùng. Cuối cùng rót ra ly và nhâm nhi món sữa hạt bí yến mạch trong tiết trời se lạnh thôi nào!

Sữa hạt bí yến mạch.

Cách làm sữa hạt bí hạnh nhân

Sữa hạt bí hạnh nhân không chỉ để uống đơn thuần mà chúng còn được ứng dụng đa dạng trong nhiều công thức khác. Có thể dùng thay thế cho sữa bò trong công thức làm bánh hay xay chung với sinh tố, ăn sáng cùng các loại ngũ cốc và thậm chí dùng để nấu chè, súp, làm pudding hạt chia các loại mà lại ít calo hơn nhiều. Cách làm sữa hạt bí hạnh nhân đơn giản như sau:

Nguyên liệu

Hạt bí: 50g
Hạnh nhân: 50g
Nước lọc: 1 lít
Đường: 1 ít (gia giảm tùy khẩu vị)

Cách làm

Ngâm hạt bí cùng hạnh nhân qua đêm khoảng từ 8 - 12 tiếng, sau đó vớt ra, rửa sạch và để ráo.
Cho hạt bí, hạnh nhân, nước lọc cùng chút đường vào máy làm sữa hạt.
Điều chỉnh máy chọn chế độ nấu sữa trong khoảng 20 - 25 phút.
Sữa hạt bí hạnh nhân nấu xong thì rót ra ly hoặc cho vào chai bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để uống dần.

Sữa hạt bí hạnh nhân.

Cách làm sữa hạt bí óc chó

Hạt bí và quả óc chó chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Bạn chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản là đã có thành phẩm sữa hạt bí óc chó nguyên chất bổ dưỡng.

Nguyên liệu

Hạt bí: 50g
Hạt óc chó: 50g
Nước lọc: 1 lít
Đường phèn: 3 thìa cà phê (gia giảm tùy khẩu vị)

Cách làm

Ngâm hạt bí và hạt óc chó trong nước khoảng 4 tiếng.
Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố và xay thật nhuyễn.
Dùng rây hoặc túi vải lọc sữa cho mịn.
Đun sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp.
Rót sữa hạt bí hạnh nhân ra ly và thêm vào vài viên đá là có thể thưởng thức.

Sữa hạt bí óc chó.

Cách làm sữa hạt bí mix hạt điều

Hạt điều chứa nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Khi kết hợp sữa hạt bí với hạt điều cho ra loại sữa vừa thơm ngon, béo ngậy, rất tốt cho người đang suy dinh dưỡng và cần bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng.

Nguyên liệu

Hạt bí: 50g
Hạt điều đã bóc vỏ lụa: 50g
Nước lọc: 1 lít
Đường phèn, muối hồng

Cách làm

Cho hạt bí, hạt điều và nước lọc vào cối xay của máy nấu sữa hạt.
Cho thêm chút muối hồng và đường phèn để điều chỉnh độ ngọt theo khẩu vị cá nhân.
Điều chỉnh máy chọn chế độ nấu sữa và chờ khoảng 25 phút cho quá trình nấu sữa hoàn thành.
Sau khoảng 25 phút sữa hạt bí mix hạt điều sẽ hoàn thiện và bạn chỉ cần đổ ra ly và thưởng thức.

Sữa hạt bí mix hạt điều.

Một số lưu ý quan trọng khi sử dụng sữa hạt bí

Sữa hạt bí rất giàu dinh dưỡng cung cấp đầy đủ năng lượng và những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên khi sử dụng loại sữa hạt này, đặc biệt là khi kết hợp sữa hạt bí với các loại hạt ngũ cốc dinh dưỡng khác, thì bạn cũng cần lưu ý một số yếu tố dưới đây để khỏe hơn mỗi ngày nhé:

Lượng đường: Hãy kiểm tra lượng đường trong sản phẩm để giữ cho tiêu thụ đường luôn ở mức an toàn.
Dị ứng và sự chọn lựa: Nếu có dấu hiệu dị ứng với sữa hạt bí hay với các loại hạt mix cùng, bạn hãy tìm sữa thay thế phù hợp với nhu cầu sức khỏe của bản thân.
Chú ý chất béo: Lưu ý rằng sữa hạt bí xanh có thể chứa nhiều chất béo, nhất là khi kết hợp cùng nhiều loại hạt khác. Do đó, bạn nên cân nhắc khi tiêu thụ để đảm bảo không ảnh hưởng nhiều đến lượng calo nạp vào cơ thể của bạn mỗi ngày.
Thời gian bảo quản sữa hạt: Thông thường sữa hạt sẽ ngon nhất khi sử dụng ngay sau khi vừa chế biến xong. Tuy nhiên nhiều người thì thích uống thêm chút lạnh hoặc không uống hết và bảo trong tủ lạnh. Khi này bạn nên chú ý rằng sữa hạt được bảo quản tốt nhất là khoảng 3 - 4 ngày ở nhiệt độ lý tưởng khoảng 3 - 5 độ C. Vì vậy, không nên dùng nếu sữa để quá lâu trong tủ lạnh bạn nhé.

Lưu ý khi sử dụng sữa hạt bí.

Kết luận

Bài viết trên đây FPT Shop đã tổng hợp thông tin chi tiết về các công thức chế biến sữa hạt bí thơm ngon, béo ngậy mix cùng nhiều loại hạt ngũ cốc dinh dưỡng khác với cách làm đơn giản tại nhà dành cho bạn đọc. Mong rằng đây là những thông tin hữu ích, chúc các bạn thực hiện thành công món sữa hạt bí ngay từ lần đầu tiên!

Xem thêm:

Nếu sử dụng máy nấu sữa hạt chất lượng, nó sẽ được trang bị chế độ chống tràn, giúp bạn tiện lợi thực hiện các công việc khác trong thời gian máy đang hoạt động. Chính vì thế, việc sắm một chiếc máy làm sữa hạt chính hãng cao cấp sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều để thực hiện nhiều món sữa hạt bổ dưỡng. Bạn có thể tham khảo ngay sản phẩm này tại FPT Shop - đơn vị bán lẻ các mặt hàng điện gia dụng chính hãng từ nhiều thương hiệu nổi tiếng trên thị trường với mức giá cạnh tranh nhất. Xem ngay các mẫu máy làm sữa hạt bán chạy tại đây:

Máy làm sữa hạt