Lò hấp và lò nướng, lò vi sóng khác nhau như thế nào? Vì sao nên chọn lò hấp? 

Lò hấp có thể sử dụng để chế biến rất nhiều món ăn trong bữa cơm hàng ngày, vì vậy việc lựa chọn cho mình một chiếc lò hấp để phục vụ nấu nướng vẫn là một ý kiến hay. Hôm nay hãy cùng FPT Shop tìm hiểu thêm về đặc điểm của chiếc lò hấp và những lý do nên lựa chọn nó thay vì lò vi sóng nhé.

Một số đặc điểm của lò hấp

Loại lò hấp được sử dụng phổ biến trong các gia đình là loại thiết kế hình chữ nhật nhỏ gọn, phù hợp với mọi không gian bếp. Lò hấp là thiết bị điện gia dụng có nhiều mức công suất khác nhau, đi kèm với chức năng điều chỉnh nhiệt độ, thời gian hấp để người dùng có thể tùy chỉnh cho phù hợp với mục đích sử dụng.

Cách thức hoạt động

Lò hấp sử dụng kết hợp nguyên lý chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng và hệ thống hơi nước để hấp chín thức ăn. Ngoài ra, một số dòng lò hấp mới hiện nay còn có thêm chức năng nướng thực phẩm để đa nhiệm hóa chức năng của lò.

Ưu điểm

• Việc hấp thức ăn giúp giữ lại đồ mềm, mọng nước và các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm
• Hạn chế sử dụng năng lượng, tiết kiệm điện năng
• Có chế độ hấp, luộc và hâm nóng thức ăn với chức năng hẹn giờ tự động tắt giúp tiện lợi hơn trong quá trình nấu nướng

Nhược điểm

• Tốn nhiều thời gian hơn để nấu chín thức ăn hơn các phương pháp khác
• Không phù hợp với nhiều món ăn chiên, xào hàng ngày

Xem thêm: Bật mí cách làm trứng hấp kiểu Nhật thơm ngon hấp dẫn chỉ với vài bước đơn giản, dễ làm

Một số đặc điểm của lò vi sóng

Lò vi sóng được sử dụng rộng rãi và phổ biến hiện nay nhờ sự tiện lợi từ thiết kế nhỏ gọn đến những chức năng đáp ứng nhu cầu nấu nướng hàng ngày cho mỗi gia đình. Nhiều dòng lò vi sóng hiện nay còn tích hợp nhiều tính năng mới lạ như rã đông thực phẩm, chế độ hấp nhanh, hâm nóng thức ăn, chế độ nướng giữ độ ẩm cao,…

Cách thức hoạt động

Nói một cách ngắn gọn thì lò vi sóng hoạt động làm nóng thức ăn bằng cách sử dụng những luồng sóng điện. Bộ phận máy phát sẽ truyền năng lượng sóng vi ba theo đường ống dẫn sóng đến buồng nấu, từ đó những phản xạ giữa các bức tường nấu làm các phân tử chất lỏng chuyển động và tạo ra nhiệt để làm nóng thức ăn.

Ưu điểm

• Có thể dùng để chế biến được nhiều loại thực phẩm
• Có nhiều chế độ để nấu đa dạng món ăn
• Tiết kiệm điện năng và chi phí
• Đơn giản, dễ sử dụng

Nhược điểm

• Hạn chế về kích thước, dung tích khi cần nấu lượng thực phẩm lớn
• Nếu canh thời gian và nhiệt độ không đúng thì dễ làm giảm hương vị và chất lượng món ăn
• Không thể thay thế dụng cụ nấu ăn truyền thống khi cần chế biến những món cầu kỳ hơn

Phân biệt lò hấp và lò vi sóng

Điểm giống nhau

• Đều là những thiết bị phục vụ cho việc nấu nướng, làm nóng thức ăn
• Làm nóng thực phẩm nhanh hơn các dụng cụ chế biến truyền thống

Điểm khác nhau

Nên chọn mua lò hấp hay lò vi sóng?

Tuỳ thuộc vào mục đích, nhu cầu nấu nướng hàng ngày của bạn mà nên lựa chọn sản phẩm phù hợp. Nếu bạn là người thích ăn các món ăn đơn giản nhưng vẫn giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng nguyên bản của thực phẩm thì nên chọn lò hấp. Còn nếu bạn là tín đồ của những món chiên nướng và cần một thiết bị đa nhiệm hơn thì có thể tham khảo lò vi sóng. Bên cạnh đó, bạn cũng nên lựa chọn sản phẩm có kích thước phù hợp với căn bếp và có giá cả phù hợp với tài chính.

Tổng kết

Cả lò hấp và lò vi sóng đều là những sản phẩm mang lại nhiều tiện ích cho quá trình nấu nướng của mọi gia đình. Hy vọng bài viết hôm nay của FPT Shop đã giúp bạn hiểu hơn về lò hấp và có cái nhìn tổng quan về điểm giống và khác nhau giữa lò hấp với lò vi sóng.

Xem thêm:

• Sóng trong lò vi sóng là sóng gì? Có ảnh hưởng đến sức khỏe của người dùng không?
• Giá bếp nướng điện Sunhouse là bao nhiêu? TOP 3 bếp nướng điện Sunhouse bạn có thể tham khảo

Để biến căn bếp của bạn trở thành nơi thỏa niềm đam mê nấu nướng và làm ra nhiều món ngon cho gia đình thì còn chần chờ gì mà không sắm ngay cho mình một chiếc lò hấp. Đến với FPT Shop, nơi mang đến cho bạn đa dạng các sản phẩm gia dụng mới nhất cực kỳ chất lượng, chắc chắn bạn sẽ có cho mình những sự lựa chọn vô cùng phù hợp.

Tham khảo thêm các mẫu nồi chiên không dầu hơi nước mới nhất 2024 ngay tại đây.

• Nồi chiên không dầu hơi nước