Tìm hiểu về lò nướng thủy tinh: Ưu nhược điểm và phương pháp sử dụng đúng cách

Lò nướng thủy tinh là một thiết bị nhà bếp gần gũi, được sử dụng nhiều trong các căn bếp của gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải chị em nội trợ nào cũng biết cách sử dụng lò đúng cách để mang lại hiệu quả nấu nướng cao nhất.

1. Lò nướng thủy tinh là gì?

Lò nướng thủy tinh hay còn có tên gọi khác là lò nướng halogen được làm bằng thủy tinh trong suốt với thiết kế nhỏ gọn. Khác với các loại lò nướng thông thường, lò có nguyên lí hoạt động bằng cách đốt nóng và lấy nhiệt được tỏa ra từ bóng đèn halogen ở phía trên nắp nồi. Sau đó quạt của nồi sẽ thổi và phân tán nhiệt ra đều khắp thực phẩm ở trong lò.

2. Ưu điểm của lò nướng thủy tinh

2.1. Tiêu tốn ít điện năng

Các vòng khí nóng chuyển động trong lò nướng thủy tinh hoạt động rất hiệu quả nên thời gian nấu và điện năng tiêu thụ được giảm đến mức thấp nhất. Theo đánh giá, lò nướng halogen tiết kiệm lên tới 20% điện năng tiêu thụ so với những loại lò nướng khác.

2.2. Kiểu dáng gọn nhẹ

Hiện nay các loại lò nướng thủy tinh thường có dung tích giao động từ 15 đến 30 lít nên rất phù hợp cho những gia đình có diện tích bếp nhỏ. Tương tự như các thiết bị nhỏ gọn khác, sau khi dùng xong bạn vệ sinh và đem cất gọn gàng là được.

2.3. Giữ được chất dinh dưỡng của thực phẩm

Lò nướng thủy tinh sử dụng công nghệ halogen giúp thức ăn đảm bảo được chất dinh dưỡng. Đặc biệt là có thể nướng những loại thức ăn có trọng lượng lớn như cả con gà, vịt nhưng vẫn giữ được chất lượng dĩnh dưỡng tốt nhất vì không có hiện tượng quá nhiệt, gây khét.

2.4. An toàn với sức khỏe

Các loại lò nướng thủy tinh halogen có nguyên lý hoạt động là các vòng tròn không khí nóng trong lò sẽ tiêu hủy các mô mỡ, từ đó làm giảm hàm lượng cholesterol đến mức thấp nhất trong phạm vi an toàn cho thực phẩm giúp đảm bảo sức khỏe cho gia đình bạn.

2.5. An toàn khi sử dụng

Sở hữu các chức năng tương tự như một chiếc lò vi sóng, tuy nhiên nếu sử dụng lò nướng thủy tinh halogen bạn có thể tránh được các nguy cơ cháy nổ khi dùng bát đĩa kim loại, đảm bảo an toàn cho người dùng.

3. Nhược điểm của lò nướng thủy tinh

3.1. Chất liệu thủy tinh có thể bị vỡ khi va chạm

Vì thiết bị này có vỏ được làm bằng chất liệu thuỷ tinh nên khi sử dụng phải cẩn thận và nhẹ nhàng, hạn chế tình trạng làm rơi gây vỡ. Hơn nữa nắp nồi (bộ phận gắn liền với bộ phận điều khiển nhiệt) thường được làm bằng nhựa nên cũng sẽ dễ dàng bị vỡ nếu va chạm mạnh. 

3.2. Không vệ sinh được ngay sau khi dùng

Vì chất liệu nồi nướng thủy tinh được làm từ thủy tinh nên sau khi sử dụng xong bạn không thể vệ sinh ngay được vì thủy tinh nóng gặp lạnh đột ngột có thể bị nứt, bể nồi.

3.3. Khó vệ sinh nắp nồi

Nếu nướng một lượng lớn thức ăn như nguyên con gà, vịt tẩm gia vị thì dầu mỡ dễ văng lên vị trí dưới nắp nồi, chỗ quạt thổi nhiệt. Để vệ sinh những vị trí này bạn chỉ được dùng khăn, vải mềm lau sơ mà không được dùng nước nên lâu ngày cũng tạo ra những vết bẩn khó sạch.

4. Kinh nghiệm khi chọn mua lò nướng thủy tinh

Hiện nay trên thị trường có nhiều loại lò nướng thủy tinh khiến nhiều người tiêu dùng hoang mang. Kinh nghiệm khi mua lò nướng này bạn nên chọn mua loại có quạt đối lưu, giúp luân chuyển luồng khí nóng đều cả mặt trên và mặt dưới của lò, giúp làm chín thực phẩm tốt hơn.

Hơn nữa bạn không nên chọn loại nồi có thể tích quá nhỏ. Để nướng được nguyên một con gà lớn thì nên chọn lò nướng có thể tích 20 - 30 lít. Và nếu gia đình đông người thì để đáp ứng nhu cầu nướng được nhiều loại thực phẩm hơn, bạn có thể chọn mua loại có hai tầng. 

Cuối cùng là nên chọn loại có nhiều mức nhiệt độ khác nhau để có thể điều chỉnh chế biến nhiều món ăn đa dạng.

5. Hướng dẫn sử dụng lò nướng thủy tinh đúng cách

5.1. Trước khi sử dụng lò nướng thủy tinh

Trước khi bắt đầu sử dụng thiết bị bạn cần làm sạch lò bằng một miếng vải mềm có thấm nước trước. Tiếp theo là đóng nắp, bật nguồn, làm nóng lò trước với mức nhiệt 250 độ trong 5 phút, điều này giúp loại bỏ các mùi khó chịu bám vào thức ăn.

5.2. Các bước sử dụng lò nướng thủy tinh

• Mở nắp lò nướng, đặt thực phẩm vào vùng trung tâm của lò để giúp cho nhiệt bên trong dễ lưu thông và thực phẩm chín đều và nhanh hơn.
• Đậy thật kín nắp của lò nướng để đảm bảo an toàn cho người dùng. Phần quai cầm của nồi cần phải được gập xuống hết mức mới bắt đầu quá trình nướng. Tiếp đó bạn cần chọn nhiệt độ và thời gian nướng phù hợp với từng món ăn.
• Cuối cùng, khi nghe âm thanh “Teeng, Teeng” nghĩa là thức ăn bên trong lò đã chín. Lúc này bạn mở nắp và lấy thức ăn ra đĩa và thưởng thức thôi nào.

5.3. Vệ sinh lò nướng sau khi dùng

Sau khi sử dụng xong, để vệ sinh lò nướng thủy tinh thì dùng khăn mềm thấm nước rửa chén để lau chùi. Không sử dụng các chất tẩy rửa mạnh hay những dụng cụ sắc nhọn làm trầy xước và ảnh hưởng đến hoạt động của thiết bị. Về phần nắp nồi được làm bằng nhựa thì bạn tuyệt đối không để cho nước tràn vào phần này, bởi có thể gây ra hiện tượng giật điện nguy hiểm.

6. TOP thương hiệu lò nướng thủy tinh được ưa chuộng

6.1. Lò nướng thủy tinh Sunhouse

Lò nướng thủy tinh Sunhouse với giá thành phải chăng là sản phẩm được ưa chuộng nhất hiện nay. Thiết bị được sử dụng công nghệ làm nóng bằng đèn Halogen kết hợp với quạt gió thổi hơi nóng tỏa đều trong lò. Vì thế thức ăn được nấu chín đều các mặt, thành phẩm cho ra có hương vị hấp dẫn và màu sắc đẹp mắt. Sử dụng lò nướng thủy tinh Sunhouse, bạn có thể nướng thịt, nướng rau củ, nướng bánh, hâm thức ăn, chiên đồ ăn,...

6.2. Lò nướng thủy tinh Sanaky

Các sản phẩm lò nướng thủy tinh Sanaky được thiết kế kiểu dáng nhỏ gọn, phù hợp với nhiều không gian bếp Việt. Lò có công suất 1300W kết hợp với công nghệ Halogen giúp thực phẩm nhanh chín, giảm thời gian nấu nướng tối đa.

Lò nướng thủy tinh Sanaky được làm bằng chất liệu cao cấp chịu lực tốt và đảm bảo an toàn với sức khỏe người sử dụng. Thiết bị cũng được tích hợp nhiều tính năng thông minh, nổi bật là tính năng khóa thông minh tiện lợi, an toàn cho người dùng, nhất là những gia đình có trẻ nhỏ.

6.3. Lò nướng thủy tinh đa năng Tiger Queen

Sở hữu thiết kế đa chức năng như quay, nướng, hấp, rã đông, chiên chân không,... nên các sản phẩm lò nướng thủy tinh đa năng halogen Tiger Queen vô cùng tiện dụng cho việc nội trợ. Chị em không phải sắm nhiều dụng cụ nấu khác nhau mà vẫn có thể chế biến được đa dạng các món nướng, món quay, món hấp trong bữa ăn hàng ngày.

7. Tạm kết

Như vậy, trên đây là những thông tin về ưu nhược điểm, cách sử dụng lò nướng thủy tinh và những lưu ý khi chọn mua sản phẩm này. Mong rằng những thông tin sẽ sẽ hữu ích giúp bạn chọn lựa được sản phẩm ưng ý, phù hợp với nhu cầu gia đình.

Ngoài ra, nếu bạn đang có nhu cầu mua sắm các sản phẩm gia dụng cho căn bếp nhà mình, hãy truy cập vào website FPT Shop để tham khảo hoặc đến trực tiếp tại các cửa hàng FPT Shop bạn nhé!

Nồi chiên không dầu

Xem thêm:

• Cách xử lý lò nướng thủy tinh không sáng đèn hiệu quả, nhanh chóng
• So sánh lò nướng thủy tinh và nồi chiên không dầu chi tiết