Cách làm nui sốt kem ngon tuyệt với công thức đơn giản

Làm sao để có món nui sốt kem béo ngậy, đậm đà, thơm lừng như nhà hàng mà không tốn quá nhiều thời gian? Đơn giản hơn bạn nghĩ! Với hướng dẫn chi tiết công thức và cách làm dưới đây, bạn sẽ nhanh chóng có được món nui sốt kem ngon tuyệt, khiến cả nhà đều phải trầm trồ khen ngợi. Cùng bắt tay làm ngay nào!

Giá trị dinh dưỡng của món nui sốt kem

Nui sốt kem không đơn giản chỉ là món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà nó còn có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể. Cụ thể:

Nui giàu chất xơ, protein và khoáng chất, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, cung cấp dinh dưỡng và duy trì hoạt động hàng ngày.
Phần sốt kem bổ sung canxi và protein, góp phần quan trọng trong việc phát triển xương và cơ bắp. Tuy nhiên, kem cũng chứa lượng chất béo và đường khá cao, do đó chúng ta nên tiêu thụ một cách hợp lý để đảm bảo sức khỏe, tránh dư thừa calo.

Nui sốt kem là món ăn ngon, bổ dưỡng.

Hướng dẫn cách làm nui sốt kem ngon tuyệt, đơn giản

Cách làm món nui sốt kem không quá cầu kỳ. Bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết và thực hiện theo các bước hướng dẫn dưới đây là có thể làm thành công món ăn này ngay lần đầu.

Chuẩn bị nguyên liệu

Nui khô: 200g
Bơ thực vật: 60g
Kem tươi: 200ml
Phô mai: 2 miếng
Hành tím, tỏi băm
Gia vị: tiêu xay, đường, muối, tương ớt,...

Cách làm nui sốt kem đơn giản tại nhà

Cách làm nui sốt kem không quá cầu kỳ. Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên, bạn hãy thực hiện theo các bước hướng dẫn dưới đây:

Bước 1: Luộc nui

Bắc nồi nước lên bếp đun sôi rồi cho nui vào đun chín trong khoảng 15 phút. Lưu ý: Cho thêm chút muối khi nấu để nui đậm đà hơn.
Nui chín thì vớt ra rổ để ráo nước, trộn cùng một chút dầu ăn để các sợi nui không dính vào nhau.

Luộc nui với thời gian vừa đủ để nui chín mềm.

Bước 2: Chế biến phần nước sốt

Bắc chảo lên bếp, cho vào 60g bơ thực vật và đun nóng chảy, sau đó thêm tỏi và hành băm vào phi thơm.
Tiếp theo, đổ 200ml kem tươi, 2 muỗng canh tương ớt cùng 1 muỗng canh đường và một chút muối, tiêu xay vào khuấy đều.

Chế biến nước sốt cho món nui sốt kem.

Bước 3: Làm nui sốt kem

Sau khi nước sốt đã sôi, bạn cho toàn bộ nui đã luộc chín vào chảo và đảo đều tay. Tiếp tục đun cho tới khi sôi đều thì thêm phô mai lên trên và đun tiếp 3 phút cho phô mai tan chảy. Bạn có thể nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Trút phần nui sốt kem trong chảo ra đĩa và trình bày theo sở thích là có thể thưởng thức được rồi. Phần nui dai mềm kết hợp vị bùi béo của nước sốt tạo nên một hương vị đầy lôi cuốn không thể chối từ. Món ăn thơm ngon, hấp dẫn này sẽ làm hài lòng cả nhà, nhất là vào những ngày cuối tuần.

Trình bày nui sốt kem ra đĩa và thưởng thức.

Một số lưu ý khi làm nui sốt kem

Để món nui sốt kem thành phẩm đạt chuẩn về độ thơm ngon, béo ngậy và vừa khẩu vị, bạn cần lưu ý một số điều sau:

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sử dụng các nguyên liệu tươi mới để đảm bảo hương vị và chất lượng món ăn.
Nấu nui đến độ mềm vừa phải, tránh nấu quá chín để nui không bị nhão hoặc quá nhanh khiến nui chưa kịp chín.
Sử dụng kem và bơ ở mức độ vừa phải để món ăn không quá béo, phù hợp cho sức khỏe.
Thêm các gia vị như muối, tiêu và các loại gia vị khác vừa đủ để món nui sốt kem thơm ngon mà không quá mặn.

Tạm kết

Món nui sốt kem với hương vị béo ngậy, thơm ngon chắc chắn sẽ làm say lòng bất kỳ ai thưởng thức. Với công thức đơn giản và những lưu ý chế biến trên đây, FPT Shop tin rằng bạn sẽ dễ dàng tạo nên món ăn vừa bổ dưỡng vừa hấp dẫn này cho bữa ăn gia đình. Hãy thử ngay và tận hưởng sự mới lạ, ngon miệng mà nui sốt kem mang lại nhé!

Trang bị ngay các mẫu chảo chống dính cao cấp từ FPT Shop để dễ dàng chế biến những món chiên xào hấp dẫn cho gia đình. Với sản phẩm chính hãng, bạn sẽ yên tâm về chất lượng và an toàn cho sức khỏe của các thành viên!

Chảo chống dính

Xem thêm:

Nui sốt kem ngon tuyệt: Công thức và cách làm độc đáo, đơn giản tại nhà