Nước ép dưa lê thơm ngon, bổ dưỡng với cách pha chế đơn giản

Dưa lê, loại trái cây mọng nước với hương vị thơm ngon, giàu dưỡng chất nên được rất nhiều người yêu thích. Ngoài việc thưởng thức theo kiểu truyền thống, dưa lê hoàn toàn có thể ép thành nước uống. Một ly nước ép dưa lê thanh mát sẽ là thức uống giải khát lý tưởng trong những ngày hè nắng nóng.

Thành phần dinh dưỡng của nước ép dưa lê

Nước ép dưa lê là một loại nước ép hoa quả được làm từ quả dưa lê hay còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như dưa bở ruột xanh, dưa mật. Một loại hình tròn hoặc bầu dục, vỏ mịn, màu xanh lục ngả vàng, vị ngọt thanh, rất thích để giải nhiệt những ngày nắng nóng.

Do được ép từ dưa lê nên thức uống này chứa rất ít calo. Trong khi đó, nó lại rất giàu chất xơ, các loại vitamin như vitamin B, vitamin C cùng loạt khoáng chất như kali, magie, canxi, sắt, kẽm,.... Đây đều là những chất dinh dưỡng thiết yếu, cần thiết cho cơ thể.

Lợi ích của nước ép dưa lê đối với sức khỏe

Với giá trị dinh dưỡng như đã kể trên, nước ép dưa lê không chỉ là thứ nước xua tan cơn khát mùa hè mà còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như:

Giảm cholesterol: Với hàm lượng chất xơ hòa tan cao, nước ép từ dưa mật giúp giảm mức cholesterol, ngăn ngừa mảng bám thành mạch máu, các bệnh tim mạch.
Xương, răng khỏe mạnh: Do thành phần giàu canxi nên thứ hoa quả này rất tốt cho quá trình duy trì và phát triển hệ xương, răng khỏe mạnh.
Tốt cho tiêu hóa: Chất xơ không hòa tan trong ly nước ép dưa lê rất tốt cho hệ tiêu hóa, chữa táo bón, đầy hơi, tăng cường chức năng của thận bằng việc loại bỏ một số độc tố.
Hạ huyết áp: Dưa lê chua ngọt, chứa kali nên khi uống nước ép từ loại quá này sẽ làm giảm huyết áp, rất tốt cho người bệnh cao huyết áp.
Tăng đề kháng: Một ly nước ép dưa mật cung cấp tới 34% nhu cầu vitamin C của cơ thể, giúp nâng cao hệ thống miễn dịch. Hàm lượng kali, canxi, sắt, kẽm trong nước ép này cũng góp phần tăng cường sức khỏe toàn diện.
Ngăn ngừa ung thư: Trong dưa lê có rất nhiều chất chống oxy hóa giúp vô hiệu hóa các gốc tự do, ngăn ngừa ung thư. Hơn nữa, beta-caroten trong dưa lê có tác dụng kháng viêm, bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của tia cực tím.
Tốt cho da: Thức uống này chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng tăng sinh collagen cho da. Từ đó ngăn chặn quá trình lão hóa, xuất hiện nếp nhăn, sự chảy xệ của da.
Lợi tiểu: Nước ép từ quả dưa lê loại bỏ độc tố và muối, chống giữ nước, lợi tiểu. Do đó, đây là món đồ uống rất tốt cho người mắc bệnh tiểu đường.
Cho tầm nhìn khỏe mạnh: Các chất lutein, zeaxanthin trong nước ép quả dưa lê có tác dụng cải thiện thị lực, tầm nhìn, giảm nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể, nhiễm trùng mắt.
Giảm cân: Với hàm lượng chất xơ cơ, uống nước ép dưa lê sẽ khiến bạn cảm thấy no nhanh và lâu hơn. Từ đó hạn chế cảm giác thèm ăn, tất tốt cho quá trình giảm cân của bạn.

Cách chọn mua dưa lê làm nước ép

Để có được những ly nước ép dưa lê thành công, ngon và bổ dưỡng thì trước hết, bạn phải chọn mua được những trái dưa lê tươi ngon. Bạn có thể tìm thấy loại quả này quanh năm nhưng nên mua vào tháng 5 - 9 vì đây là thời điểm dưa ngon nhất.

Khi chọn mua, bạn hãy lựa quả vỏ nhẵn, còn lớp lông măng mỏng, cầm chắc tay, phần đít lồi, không bị mềm hay ẩm ướt ở đầu cuống. Nên chọn trái già, vỏ ngoài nhạt nhưng hơi ửng vàng, tránh chọn quả vỏ bóng bẩy, nhỏ, màu xanh, ngửi không thấy mùi thơm. Vì đó là những quả còn non, ăn sẽ không ngọt. Ngoài ra, bạn cũng không nên chọn quả vẹo vọ, nứt, chín nhũn, ăn rất dễ bị ngộ độc.

Dưa mật mua về, chưa dùng ngay, bạn có thể để cả quả vào tủ lạnh bảo quản ở mức nhiệt 4℃ sẽ dùng được từ 2 - 4 tuần. Nhưng nếu đã cắt ra thành từng miếng thì thời gian bảo quản sẽ ngắn hơn, bạn nên sử dụng trong 4 ngày để không bị hỏng.

Các cách làm nước ép dưa lê đơn giản tại nhà

Làm nước ép dưa lê khá đơn giản, không cần chuẩn bị nhiều nguyên liệu cầu kỳ hay thực hiện các công đoạn phức tạp. Bạn có thể dùng nguyên dưa lê hoặc “thêm thắt” một vài loại trái cây khác là hoàn thành ngay. Dưới đây là các công thức làm nước ép từ dưa lê đơn giản, bạn hoàn toàn tự làm ngay tại nhà:

Nước ép dưa lê nguyên chất

Nguyên liệu

300 - 400g dưa lê.
2 - 3 muỗng cafe mật ong.
3 - 4 lá bạc hà.
Một ít đá viên.

Cách làm

Dưa lê rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ và bỏ vào máy ép trái cây ép trực tiếp cùng lá bạc hà.
Xay xong, dùng rây để lọc bỏ bã dưa lê để có ly nước uống nguyên chất.
Sau đó, bạn cho thêm mật ong, đá viên vào để vị mát lạnh, dễ uống hơn.

Nước ép dưa lê và chanh

Nguyên liệu

1 quả dưa lê.
3 muỗng canh nước cốt chanh.
Một ong hoặc đường.
Đá viên.

Cách làm

Dưa lê rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành từng miếng nhỏ rồi cho vào máy ép chậm ép cùng 3 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường.
Cho vào ly nước ép vừa thu được một vài viên đá hoặc một chút soda sẽ làm thức uống thêm lạ miệng, hấp dẫn hơn.

Nước ép dưa lê, táo

Nguyên liệu

1 trái dưa lê.
1 quả táo.
1 - 2 lát gừng.
Ít đá viên.

Cách làm

Ngâm, rửa táo và dưa lê với nước muối pha loãng rồi gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành các miếng nhỏ.
Cho táo, dưa lê vào máy ép hoặc máy xay xay nhuyễn rồi lọc bỏ bã, lấy nước ép nguyên chất.
Băm nhỏ 1 - 2 lát gừng thêm vào ly nước ép, khuấy đều, thêm chút đá viên sẽ có ngay một ly nước giải khát thơm ngon.

Nước ép dưa lê, cà rốt

Nguyên liệu

1 quả dưa lê.
1 củ cà rốt.
Một ong hoặc đường.
Đá viên.

Cách làm

Cà rốt và dưa lê, bạn đem đi rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ rồi đem đi ép. Nếu không có máy ép, bạn có thể dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn, sau đó dùng rây lọc bỏ bã.
Thêm chút mật ong hoặc đường để tạo vị ngọt, đá viên mát lạnh cho nước ép hấp dẫn hơn. Ngoài ra, bạn cũng có thể vắt ít chanh hoặc cam vào tạo thêm vị chua thanh cho ly nước ép này.

Nước ép dưa lê cùng táo và cần tây

Nguyên liệu

1 trái dưa lê.
1 quả táo.
2 nhánh cần tây.
Gừng.
Mật ong.

Cách làm

Cần tây bạn mang đi rửa sạch, cắt khúc. Táo rửa kỹ, ngâm nước muối pha loãng, cắt nhỏ. Dưa lê thì bạn rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng.
Cho dưa lê, cần tây, táo vào tủ lạnh tầm 10 - 15 phút rồi mới đem đi ép lấy nước.
Thêm một vài lát gừng, chút mật ong vào ly nước ép sẽ dễ uống hơn.

Nước ép dưa lê với dứa

Nguyên liệu

1 trái dưa lê.
¼ quả dứa.
Mật ong hoặc đường.
Đá viên.

Cách làm

Dưa lê rửa sạch, gọt vỏ, lọc bỏ hạt (nếu muốn), cắt thành miếng nhỏ. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt nhỏ.
Cho dưa lê, dứa vào máy ép ép lấy phần nước nguyên chất. Nếu dùng máy xay sinh tố, sau khi xay, bạn phải rây lại để bỏ bã.
Thêm đường hoặc mật ong tùy theo sở thích, cùng chút đá viên sẽ giúp hương vị thơm ngon hơn.

Nước ép dưa lê và ổi

Nguyên liệu

1 quả dưa lê.
1 quả ổi.
Vài lá bạc hà.
Mật ong hoặc đường.

Cách làm

Dưa lê và ổi rửa sạch, để ráo, gọt bỏ vỏ, cắt thành những miếng nhỏ. Lá bạc hà ngâm rửa sạch rồi dùng dao cắt nhỏ.
Cho tất cả dưa lê, táo, lá bạc hà vào máy ép lấy nước.
Nếm thử nước ép, bạn có thể cho thêm đường hoặc mật ong tùy khẩu vị.

Hướng dẫn cách uống nước ép dưa lê đúng cách

Để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị và hấp thu tối đa nguồn dưỡng chất, bạn đừng quên thực hiện những điều sau:

Thời điểm uống

Thời điểm thích hợp nhất để uống thứ nước ép này là vào buổi sáng, uống ngay sau khi pha chế xong, tránh để qua đêm hoặc trong vài ngày sẽ làm mất chất dinh dưỡng. Bạn cũng có thể sử dụng sau khi tập thể dục giúp cung cấp nước và bù năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra, bạn có thể dùng trong bữa ăn sáng hàng ngày để giúp hệ tiêu hóa diễn ra tốt hơn.

Trường hợp muốn giảm cân, bạn hãy uống trước bữa ăn chính từ 30 - 1 tiếng. Bởi nước ép này sẽ tạo cảm giác no, khiến bạn ăn ít thức ăn hơn, hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể. Tuy nhiên, bạn cần hạn chế uống vào buổi tối, nhất là trước khi đi ngủ để tránh tình trạng đầy hơi, chướng bụng.

Liều lượng sử dụng

Nước ép từ dưa lê thanh mát, ngọt thơm, rất dễ “lấy lòng” người dùng. Thế nhưng, bạn tránh nên uống quá nhiều và không được dùng nó để thay thế hoàn toàn cho nước lọc. Theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi tuần, bạn chỉ nên uống khoảng 1 - 2 lần, từ 150 - 200 ml là tốt nhất.

Đối tượng không nên uống

Những người có thể trạng hàn, đang bị tiêu chảy hoặc gặp vấn đề về tiêu hóa thì không nên uống nước ép dưa lê để tránh khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng. Trong trường hợp đang điều trị bệnh bằng thuốc, bạn cũng nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng. Nhằm tránh sự tương tác giữa thuốc và nước ép từ dưa lê.

Kết luận

Qua những chia sẻ của FPT Shop trong bài viết trên có thể thấy nước ép dưa lê không chỉ là thức uống giải nhiệt thơm ngon, kích thích vị giác mà còn là giải pháp chăm sóc tốt cho sức khỏe. Hãy áp dụng công thức pha chế và sử dụng loại đồ uống này đúng cách để tăng cường đề kháng cho cả gia đình nhé.

Ngoài ra, nếu có nhu cầu mua máy ép hoa quả để quá trình làm đồ uống, nước ép trái cây được nhanh chóng, tiện lợi, bạn hãy đến ngay với chúng tôi. Với nhiều mẫu mã, kiểu dáng, thương hiệu và khung giá khác nhau, bạn sẽ dễ dàng lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất với bản thân.

Bạn có thể tham khảo nhanh các mẫu máy ép hoa quả đang được kinh doanh tại FPT Shop trong đường link sau: