:quality(75)/estore-v2/img/fptshop-logo.png){kind=logo}
:quality(75)/nuoc_ep_trai_nhau_348144c414.jpg)
:quality(75)/giang_nguyen_d369e939ce.jfif){kind=small}
Trái nhàu là gì? Học ngay 2 công thức làm nước ép trái nhàu tươi mát, giải nhiệt hiệu quả
Dù nghe hơi lạ tai nhưng nước ép trái nhàu có tác dụng giải nhiệt rất hiệu quả và cũng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Hôm nay, FPT Shop sẽ mang đến cho bạn 2 công thức nước ép trái nhàu. Mời bạn cùng theo dõi!
Trái nhàu là gì?
Trước hết, hãy cùng tìm hiểu sơ qua về trái nhàu. Trái nhàu có tên khoa học là Morinda Citrifolia, có nguồn gốc từ khu vực Đông Nam Á, đặc biệt là ở Polynesia. Trái nhàu thuộc dạng trái hạch kép, khi còn non thì có màu xanh nhạt, khi già thì ngả vàng, vỏ nhẵn bóng và tỏa ra mùi hơi khai. Thịt bên trong trái nhàu có màu vàng khi chín và có nhiều hạt màu đen.
Mẹo chọn mua trái nhàu ngon
Khi mua trái nhàu, bạn hãy chú ý:
- Nên chọn trái nhàu to, tơi, lớp vỏ sáng bóng, không bị côn trùng cắn và không bị dập nát.
- Không mua trái nhàu còn cứng và vỏ còn xanh vì chúng chưa chín nên không thể ép lấy nước được.
- Nếu bạn muốn mua trái nhàu để ăn trực tiếp thì hãy chọn trái già, vỏ trắng hoặc hơi ngả vàng. Nếu muốn ngâm rượu thì bạn nên ưu tiên chọn trái nhàu xanh và vừa chín tới.
Nước ép trái nhàu
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm nước ép trái nhàu, bạn hãy chuẩn bị:
- 500g trái nhàu
- 500ml nước lọc
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế trái nhàu
Bạn hãy làm sạch các nốt gai ngoài vỏ rồi đem rửa trái nhàu với nước sạch, sau đó vớt ra để ráo.
Bước 2: Xay và lọc lấy nước
- Cho trái nhàu vào máy xay sinh tố, cho thêm 500ml nước lọc vào máy rồi xay nhuyễn.
- Sau khi xay xong, bạn đổ hỗn hợp qua rây để lọc lấy nước cốt và loại bỏ cặn bã.
- Mẹo: Nếu thấy hỗn hợp đặc quá thì bạn có thể cho vào một ít nước lọc để pha loãng.
Bước 3: Thành phẩm
- Nước ép trái nhàu có vị chua ngọt nhẹ, hơi chát nên bạn có thể thêm đường để tăng độ ngọt.
- Bạn hãy cho nước ép trái nhàu vào bình và để vào ngăn mát tủ lạnh để sử dụng dần.
Nước ép trái nhàu và cà rốt
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm nước ép trái nhàu và cà rốt, bạn hãy chuẩn bị:
- 300g trái nhàu
- Nửa củ cà rốt
- 250ml sữa tươi có đường
- 2 muỗng canh đường
- Nửa chén đá bào
Mẹo chọn mua cà rốt ngon
- Bạn nên chọn cà rốt có màu cam đậm, lá xanh và còn dính chặt vào thân củ.
- Bạn nên chọn cà rốt cứng cáp, to vừa phải, còn rễ.
- Không nên mua cà rốt bị héo lá, có nhiều đốm lạ trên thân.
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Bào sạch vỏ cà rốt, rửa sạch sẽ rồi cắt thành các khúc nhỏ.
- Chà rửa trái nhàu sạch sẽ rồi cắt nhỏ.
Bước 2: Xay và lọc lấy nước cốt
- Cho trái nhàu và cà rốt vào máy xay sinh tố, cho thêm 250ml sữa tươi có đường, 2 muỗng canh đường và nửa chén đá bào vào máy xay, sau đó xay nhuyễn hỗn hợp.
- Lọc hỗn hợp qua rây để lấy nước cốt và loại bỏ cặn.
Bước 3: Thành phẩm
Nước ép trái nhàu và cà rốt có vị ngọt dịu, hơi chua nhẹ, kết hợp cùng vị béo của sữa tươi vô cùng hấp dẫn. Đây chắc chắn sẽ là món nước ép làm hài lòng cả gia đình bạn. Hãy thử mua nguyên liệu về và thực hiện nhé!
Tạm kết
Nước ép trái nhàu dù có thể chưa quá thân thuộc với nhiều người nhưng một khi đã thử thì chắc chắn bạn sẽ thích ngay. Với 2 công thức làm đơn giản như trên, mong rằng bạn đã biết rõ phương pháp thực hiện và sẽ thành công. Chúc bạn thưởng thức ngon miệng! Để học thêm nhiều công thức nấu ăn và làm nước ép tương tự, hãy theo dõi FPT Shop mỗi ngày nhé!
Để có được những ly nước ép thơm ngon, vai trò của một chiếc máy ép hoặc máy xay sinh tố là rất quan trọng. FPT Shop cung cấp những sản phẩm chất lượng tuyệt đối với giá thành hợp lý, phù hợp cho mọi đối tượng khách hàng. Mời bạn tham khảo và chọn lựa máy xay sinh tố tại đây:
Xem thêm:
