Nước sấu ngâm đường bao nhiêu calo? Uống nhiều có tốt không? Lưu ý khi dùng

Sấu không chỉ là nguyên liệu để làm mứt, góp mặt trong các món canh mà nó còn được dùng để tạo ra những thứ nước giải khát tuyệt vời. Trong đó phổ biến và được nhiều người yêu thích nhất chính là nước sấu ngâm đường. Nhưng nước sấu ngâm bao nhiêu calo, uống có tốt không lại là điều không phải ai cũng biết. Hãy cùng FPT Shop đi tìm hiểu cụ thể hơn về loại đồ uống này trong bài sau nhé.

Nước sấu ngâm đường bao nhiêu calo? Uống có mập không?

Theo kết quả nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g quả sấu ngâm đường có chứa khoảng 25 - 30 calo. Một ly nước sấu ngâm đường sẽ chứa khoảng 50 - 60 calo. Với hàm lượng calo tương đối thấp ấy, uống nước sấu ngâm không thể khiến bạn rơi vào tình trạng mất kiểm soát cân nặng, tăng cân đột ngột, béo phì.

Chưa kể, cũng theo các chuyên gia cho biết, thành phần quả sấu chứa tới hơn 85% là nước. Còn lại là các chất dinh dưỡng khác như protit (1,2%), gluxit (8,2%), xenluloza (2,5 - 2,7%), các loại axit hữu cơ (1%), vitamin C (1 - 3%), canxi (100mg), photpho (44 - 60mg), sắt (3mg).

Tác dụng của nước sấu ngâm đường với sức khỏe

Với hàm lượng các chất dinh dưỡng khá cao, nước sấu không chỉ là thứ đồ uống thơm ngon, tươi mát cho mùa hè mà còn đem đến những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

Giải nhiệt, thanh lọc cơ thể

Sấu là một loại quả có tính mát, chứa lượng nước dồi dào, có khả năng ngăn chặn tình trạng mất nước, giải nhiệt, thanh lọc cơ thể cực tốt. Vào ngày thời tiết oi bức, uống một ly nước sấu sẽ giúp bạn giải khát, cơ thể sảng khoái hơn rất nhiều. Không những thể, khi uống nước và ăn kèm cùng quả sấu có thể giúp hạn chế mụn, nhiệt miệng.

Làm dịu các cơn ho

Sấu ngâm có vị chua chua, thanh mát, là bài thuốc Đông y hiệu quả trong việc chữa trị các cơn ho dai dẳng. Bạn chỉ cần pha nước sấu ngâm với nước ấm, thêm chút đường, uống 2 - 3 lần/ngày, tình trạng rát, ngứa họng sẽ được cải thiện.

Giải rượu

Nước sấu ngâm đường là thức uống giải rượu rất tốt, tự nhiên và an toàn. Sau các cuộc nhậu, bạn hãy pha nước sấu cùng vài lát gừng sẽ làm giảm cảm giác khó chịu, thúc đẩy quá trình đào thải chất độc từ rượu ra khỏi cơ thể một cách nhanh chóng.

Trị ốm nghén

Nhờ tính chua, nước sấu sẽ giúp bà bầu giảm bớt cơn nghén. Từ đó cải thiện tinh thần, tâm trạng cũng trở nên thoải mái, dễ chịu hơn. Ngoài ra, nước sấu còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như sắt, kali, canxi, vitamin C,... giúp thai kỳ khỏe mạnh.

Tăng cường chức năng hệ tiêu hóa

Theo các chuyên gia, vị chua của sấu có công dụng kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, đào thải độc tố, cặn bẩn tích tụ lâu trong cơ thể. Đồng thời ngăn ngừa các bệnh liên quan về tiêu hóa như táo bón, tiêu chảy,....

Hỗ trợ giảm cân

Uống nước sấu ngâm không gây mập mà ngược lại, nó còn hỗ trợ giảm cân an toàn. Bởi trong loại quả này có chứa nhiều axit hữu cơ có công dụng làm sạch đường ruột, ngăn đường hấp thụ vào máu, kích thích quá trình trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa. Cơ thể hấp thụ được canxi tốt hơn, góp phần đốt cháy và tiêu hủy các chất béo hiệu quả.

Uống nhiều nước sấu ngâm đường có tốt không?

Mùa sấu chỉ kéo dài 2 - 3 tháng nên sấu ngâm đường là một cách bảo quản giúp lưu trữ sấu được lâu hơn. Đồng thời, đây cũng là thức uống hấp dẫn để giải nhiệt cơ thể, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải uống càng nhiều nước sấu ngâm đường là càng có lợi.

Bởi sấu ngâm vẫn chứa đường, nếu lạm dụng, uống quá nhiều sẽ vô tình đưa lượng lớn đường vào cơ thể. Khi ấy, tuyến tụy phải làm việc nhiều hơn, giải phóng insulin nhằm điều chỉnh lượng đường huyết trong máu. Tình trạng này kéo dài sẽ làm suy giảm chức năng của tụy, tăng nguy cơ mắc các bệnh về da, bệnh lý mạn tính như béo phì, đái tháo đường, tim mạch,....

Nước sấu có nhiều công dụng tích cực với sức khỏe nhưng phải dùng với lượng vừa đủ. Theo lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi ngày không nên uống nhiều hơn 2 - 3 cốc/ngày. Riêng với những người bị thừa cân, đái tháo đường,... cần hạn chế sử dụng loại đồ uống này.

Cách pha nước sấu ngâm đường ngon như ngoài hàng

Sấu ngâm đường hiện có bán rộng khắp trên thị trường. Bạn có thể mua qua những tiệm do cá nhân tự làm để bán hoặc các cửa hàng chuyên bán đồ Hà Thành hoặc tham khảo trên các trang thương mại điện tử. Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà theo hướng dẫn trong bài viết sau: Cách làm sấu ngâm đường không bị teo và lưu ý khi sử dụng, bảo quản lâu dài.

Sau khi đã có sấu ngâm đường, bạn có thể pha nước uống theo ý thích. Dưới đây, FPT Shop sẽ hướng dẫn bạn hai cách pha nước sấu ngâm đường phổ biến, đơn giản, dễ làm.

Nước sấu đá

Nguyên liệu

• 30ml nước sấu ngâm.
• 3 quả sấu ngâm.
• 10ml nước đường.
• 1 quả chanh.
• 150ml nước lọc.

Cách pha

• Bước 1: Cho 30ml nước sấu ngâm, 10ml nước đường và nước cốt của quả chanh vào ly.
• Bước 2: Kế đến, bạn cho thêm 150ml nước lọc vào và khuấy đều lên.
• Bước 3: Sau đó, bạn cho một ít đá bào và 3 quả sấu ngâm vào. Sấu vừa để trang trí vừa ăn cùng sẽ giúp thức uống thêm ngon hơn.

Nước sấu hạt chia

Nguyên liệu

• 100ml nước sấu ngâm.
• 2 muỗng cafe hạt chia.
• 4 muỗng cafe đường.

Cách pha

• Bước 1: Ngâm hạt chia trong 50ml nước lạnh khoảng 10 phút để chúng nở ra.
• Bước 2: Tiếp theo, bạn cho 100ml nước sấu ngâm cùng 4 muỗng cafe đường vào một chiếc ly và khuấy đều cho tới khi đường tan hết.
• Bước 3: Cuối cùng, bạn đổ hạt chia đã nở vào trong ly, khuấy đều, thêm chút đá viên là có thể thưởng thức được.

Những đối tượng không nên uống nước sấu ngâm đường

Nước sấu ngâm đường an toàn với hầu hết mọi người. Nhưng nếu bạn gặp một số vấn đề sức khỏe sau thì nên hạn chế hoặc không nên dùng:

• Bị đau dạ dày, tá tràng: Sấu có vị chua, chứa nhiều axit sẽ làm tình trạng bệnh dạ dày, tá tràng trở nên nghiêm trọng hơn. Đặc biệt cần tránh tuyệt đối không uống nước sấu khi bụng đói sẽ dẫn đến các triệu chứng như đau bụng, loét dạ dày.
• Người béo phì, tiểu đường: Trong nước sấu ngâm có hàm lượng đường tương đối cao. Nên nếu đang bị béo phì hoặc mắc bệnh tiểu đường thì bạn nên hạn chế loại thức uống này để không làm bệnh tình nghiêm trọng hơn.
• Mắc các chứng bệnh tim mạch: Những người đang gặp phải các chứng về tim mạch cũng không nên uống nước sấu ngâm. Vì khi lượng đường trong máu cao, các triệu chứng tim mạch rất dễ tái phát, gây nguy hiểm.
• Trẻ em dưới 12 tháng: Trẻ sơ sinh dưới 12 tháng tuổi, cơ quan tiêu hóa phát triển chưa hoàn toàn, rất nhạy cảm. Nếu sử dụng nước sấu có thể gây hại đến dạ dày của trẻ.

Giải đáp một số câu hỏi về nước sấu ngâm đường

Nước sấu ngâm đường trong bao lâu thì uống được?

Thông thường, sấu ngâm trong vòng 4 - 5 ngày là bạn đã có thể lấy ra uống được rồi. Nhưng để sấu có vị đậm đà, hết chát, bớt chua, bạn nên ngâm khoảng 15 ngày. Lưu ý, sau khi ngâm được khoảng 1 tuần, để sấu không lên men, bạn nên cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.

Nước sấu ngâm với đường để được bao lâu?

Nếu ngâm và bảo quản đúng cách, sấu ngâm đường có thể để được trên một năm, tới mùa sấu của năm mới. Thậm chí, trong thực tế đã có những bình sấu ngâm đến 3 năm mà vẫn rất thơm ngon.

Uống nước sấu ngâm đường có nóng không?

Sấu là trái cây nhiệt đới, có tính thanh mát, vị chua dễ chịu nên khi uống nước sấu ngâm không gây nóng mà còn mang lại sự dịu nhẹ cho cơ thể. Tuy nhiên, khi dùng, bạn cần phải xem xét tình trạng cơ thể của bản thân để điều chỉnh lượng đường cho phù hợp.

Kết luận

Như vậy, trong bài viết trên, FPT Shop đã cung cấp cho bạn những thông tin liên quan về nước sấu ngâm đường. Hy vọng qua đó, bạn có thêm kiến thức bổ ích, giúp sử dụng thức uống này được tốt nhất.

Nếu bạn đang có nhu cầu sở hữu những món đồ gia dụng thông minh cho căn bếp của mình thì hãy đến ngay với FPT Shop. Chúng tôi hiện đang cung cấp rất nhiều mặt hàng chất lượng như nồi chiên không dầu, máy xay sinh tố, máy ép hoa quả,... hỗ trợ đắc lực cho bạn trong công việc nấu ăn, làm đồ uống.

tham khảo một số mẫu máy ép hoa quả đang được FPT Shop kinh doanh tại đây:

• Máy ép hoa quả.

Xem thêm:

• Hướng dẫn cách làm ô mai sấu xào gừng chua ngọt chuẩn vị, ăn hoài không chán ngay tại nhà
• Mách bạn công thức làm sấu dầm chua ngọt thanh mát, giải nhiệt ngay hè cực đã
• Công thức làm món vải ngâm đường phèn vô cùng đơn giản