Quả acai là gì? Khám phá tác dụng tuyệt vời của quả acai đối với sức khỏe và sắc đẹp

Bạn đã từng nghe đến quả acai hay chưa? Đây là một loại quả còn khá xa lạ với nhiều người, nhưng lại rất được săn đón nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào cùng nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn về loại quả đặc biệt này cùng FPT Shop nhé!

Quả acai là gì?

Quả acai (acai berry), còn được gọi là cơm cháy đen, thuộc họ cọ Arecaceae. Đây là loại quả có nguồn gốc từ vùng Trung và Nam Mỹ, đặc biệt mọc nhiều ở rừng rậm nhiệt đới Amazon tại Brazil, Peru.

Acai berry được biết đến rộng rãi tại phương Tây từ thập niên 1990 và bắt đầu phổ biến hơn từ năm 2009.

Đặc điểm của quả acai:

• Hình dáng gần giống nho hoặc việt quất.
• Vỏ ngoài màu tím đậm, phần thịt bên trong màu vàng.
• Kích thước nhỏ, vị đắng nhẹ, hơi gắt như socola đen.

Nhờ chứa hàm lượng dinh dưỡng phong phú, acai berry được xem là một loại “siêu thực phẩm” tốt cho cả thể chất lẫn làn da.

Tác dụng của quả acai đối với sức khỏe và sắc đẹp

Theo nhiều nghiên cứu, acai berry chứa nhiều dưỡng chất quý như: chất xơ, canxi, kẽm, magie, vitamin A, các axit amin và đặc biệt là anthocyanin – một loại chất chống oxy hóa cực mạnh. Đặc biệt, loại quả này có hàm lượng đường rất thấp, phù hợp với nhiều chế độ ăn lành mạnh.

Giàu chất chống oxy hoá

Quả acai chứa hàm lượng anthocyanin cao gấp 3 lần quả việt quất và gấp 10 lần nho đỏ. Chất này giúp:

• Ngăn ngừa quá trình lão hóa da, giữ cho làn da trẻ trung.
• Chống viêm, giảm tác động xấu từ các gốc tự do.
• Giải độc cơ thể và ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.

Tốt cho tim mạch, hỗ trợ ngăn ngừa tiểu đường

Một nghiên cứu đăng trên Clinical Nutrition (2018) chỉ ra rằng acai có tác dụng cải thiện quá trình chuyển hóa cholesterol, giảm huyết áp và bảo vệ tim mạch. Ngoài ra, Trung tâm Y học Bổ sung Quốc gia Mỹ (NCCIH) cho rằng acai berry giúp:

• Giảm lượng đường huyết.
• Ổn định insulin.
• Giảm cholesterol xấu.

Nhờ vậy, loại quả này được đánh giá cao trong việc phòng ngừa tiểu đường type 2.

Hỗ trợ hệ tiêu hoá khỏe mạnh

Acai berry rất giàu chất xơ, có lợi cho hệ tiêu hóa. Chúng giúp:

• Ngăn chặn sự tích tụ chất độc hại trong đường ruột.
• Cải thiện chức năng trao đổi chất.
• Giảm tình trạng đầy hơi, khó tiêu, chướng bụng.
• Tăng cường trí não.

Ngoài lợi ích cho da và tim mạch, anthocyanin trong quả acai còn giúp:

• Cải thiện trí nhớ, giúp tăng khả năng tập trung cao.
• Ngăn ngừa các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer hay Parkinson.
• Bảo vệ tế bào não khỏi tác nhân gây hại, giảm căng thẳng và cải thiện chức năng nhận thức.

Quả acai berry mua ở đâu?

Do thời gian bảo quản ngắn, quả acai tươi rất khó xuất khẩu ra ngoài Nam Mỹ. Vì vậy, tại Việt Nam hay nhiều nước khác, bạn thường chỉ có thể mua acai dưới dạng:

• Bột acai.
• Nước ép acai đóng chai.
• Viên nang chiết xuất acai.

Khi mua, bạn nên chọn những cửa hàng, hiệu thuốc hoặc trang thương mại điện tử uy tín để đảm bảo sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng và an toàn.

Ăn quả acai berry như thế nào ngon nhất?

Acai có thể được dùng trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món ngon, bổ dưỡng:

• Làm salad: Kết hợp acai cùng các loại trái cây khác, thêm sữa chua hoặc socola sẽ có ngay món salad ngọt mát, giàu vitamin.
• Làm nước ép: Ép acai thành nước, có thể thêm hạt chia để tăng giá trị dinh dưỡng. Đây là thức uống thanh mát, giải nhiệt và tốt cho sức khỏe.
• Làm sinh tố: Xay acai cùng sữa đặc hoặc sữa chua để tạo thành món sinh tố thơm ngon, giúp bổ sung năng lượng và dưỡng chất.

Tạm kết

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại thực phẩm vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe, quả acai berry chắc chắn là lựa chọn không nên bỏ qua. Hãy thử bổ sung loại quả này vào thực đơn hàng ngày để tận hưởng những giá trị tuyệt vời mà nó mang lại.

Để chế biến những ly sinh tố mát lạnh, giàu dinh dưỡng, bạn nhất định cần một chiếc máy xay sinh tố chất lượng. Với máy xay hiện đại, bạn có thể dễ dàng xay nhuyễn acai cùng sữa chua, trái cây, hay hạt dinh dưỡng để tạo nên những công thức thơm ngon, tốt cho sức khỏe và sắc đẹp.

Mua ngay máy xay sinh tố Kangaroo giá rẻ tại đây:

• Máy xay sinh tố Kangaroo.

Xem thêm:

• Ổi Ruby là gì? Tất tần tật về loại quả được mệnh danh “ngọc quý" trong các loại trái cây
• Gạo lứt huyết rồng là gạo gì? Gạo lứt huyết rồng làm món gì ngon và ai nên dùng?