Rau kinh giới là gì? 5 tác dụng nổi bật của rau kinh giới và mẹo phân biệt với rau tía tô

Trong bài viết dưới đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu rau kinh giới là gì, tác dụng ra sao và cách phân biệt rau kinh giới với rau tía tô các bạn nhé!

1. Rau kinh giới là gì?

Rau kinh giới hay còn có nhiều tên gọi khác như kinh giới rìa, giả tô, bạch tô, kinh giới trồng, khương giới. Tên khoa học của rau kinh giới là Elsholtzia cristata, nó thuộc họ Hoa môi (Lamiaceae) và có nguồn gốc châu Á.

Kinh giới thường mọc ở những nơi có nhiều nắng như khu vực đồi núi, đất bỏ hoang, trong rừng hoặc bờ sông, suối. Ngày nay, rau kinh giới có thể dễ dàng được tìm thấy ở châu Âu, Ấn Độ và các nước Đông Á, bao gồm Việt Nam.

Cây kinh giới có có chiều cao từ 30 - 50cm, thân mọc thẳng đứng. Hoa kinh giới thì nhỏ và có màu tím nhạt, mọc thành cụm bông ở đầu cành cây. Toàn thân cây (bao gồm cả lá) đều có hương thơm, vị cay và hơi nhẫn đắng.

2. Tác dụng của rau kinh giới

Dù là rau thơm, kinh giới cũng được dùng làm thuốc vì có nhiều lợi ích như:

Hỗ trợ điều trị bệnh cảm cúm

Kinh giới có lượng tinh dầu đáng kể nên khắc phục được các tình trạng của bệnh cảm cúm như sốt và nhức mỏi. Bạn hãy thử sắc lá kinh giới làm nước uống, kết hợp bổ sung cá thảo mộc khác (như xuyên nhung, cam thảo) để tăng hiệu quả.

Hỗ trợ điều trị chảy máu cam

Rau kinh giới nổi tiếng nhờ tác dụng hỗ trợ điều trị chảy máu cam, thậm chí đại hay tiểu tiện ra máu. Do đó, bạn có thể tìm thấy rau kinh giới trong bảng thành phần của một số bài thuốc trị các triệu chứng bệnh này.

Hỗ trợ điều trị dị ứng

Nếu da bạn thường hay có các triệu chứng dị ứng hoặc viêm ngứa (do dị ứng thức ăn, dị ứng thời tiết) thì hãy tìm đến rau kinh giới. Theo kinh nghiệm của nhiều người, rau kinh giới lành tính và giúp cải thiện vùng da bị ngứa, giảm bớt tình trạng so với lúc chưa dùng.

Hỗ trợ điều trị mụn

Kinh giới cũng có hiệu quả điều trị mụn nhọt, nhưng chỉ áp dụng tốt nhất khi mụn mới xuất hiện. Bạn chỉ cần rửa sạch rau kinh giới rồi nghiền nát, chắt lấy nước và thoa đều lên vùng da bị mụn. Sau khi phần nước rau kinh giới trên bề mặt da khô lại thì bạn rửa mặt thật sạch với nước là xong.

Làm sáng da

Một số người cũng dùng rau kinh giới để tăng hiệu quả làm sáng da. Bạn có thể thử kết hợp rau kinh giới với tía tô, ngải cứu, chanh tươi và ít muối biển. Tất cả các nguyên liệu này bạn đem đun sôi trên bếp từ hoặc bếp gas với 500ml nước, rồi xông vào da mặt (mỗi ngày 10 - 15 phút). Hãy thử làm kiên trì, sau 2 – 3 tuần bạn sẽ thấy sự khác biệt.

Lưu ý: Tùy vào cơ địa mỗi người mà rau kinh giới sẽ có hiệu quả khác nhau. Trong trường hợp da mặt có biểu hiện lạ (như ngứa, sưng, ửng đỏ) thì nên dừng ngay nhé!

3. Kinh giới có phải là tía tô?

Kinh giới và tía tô thường khiến nhiều người nhầm lẫn vì hình dạng và hương vị khá giống nhau. Đặc biệt với người ít có kinh nghiệm bếp núc, mới vào bếp thì chắc chắn sẽ dễ bị lộn giữa 2 loại rau này.

Tuy nhiên, đây là 2 loại khác nhau mà bạn có thể phân biệt như sau:

• Hình dáng: Kinh giới nhỏ tía tô một chút, với chiều rộng trung bình 1 - 4cm và chiều dài 2 - 5cm. Còn tía tô lớn hơn với chiều rộng 2 - 10cm và chiều dài 4 - 12cm.
• Màu sắc: Lá kinh giới có màu xanh còn tía tô có lá màu tím (hoặc mặt trên màu xanh, mặt dưới màu tím).
• Hương vị: Kinh giới nhiều tinh dầu hơn nên có vị nồng và cay hơn tía tô. Ngược lại, tía tô cũng có vị cay nồng nhưng nhẹ hơn kinh giới và thơm hơn.

Biết được rau kinh giới là gì, bạn cũng nên sắm cho mình một chiếc máy xay sinh tốt thật chất lượng để có thể xay, chế biến rau này nếu cần nhé. Ở FPT Shop đang bày bán nhiều mẫu máy xay sinh tố đẹp với chương trình khuyến mãi hấp dẫn. Xem các sản phẩm máy xay sinh tố giá tốt nhất tại đây. Máy xay sinh tố.

Hy vọng qua bài viết, các bạn đã biết được rau kinh giới là gì, tác dụng ra sao và cách phân biệt rau kinh giới với rau tía tô rồi nhé!

Xem thêm:

• Nước ion kiềm là gì? Đừng bỏ qua những lợi ích cực kỳ tuyệt vời của nó
• Giải mã "siêu phẩm dinh dưỡng": Nấm mối là gì, có công dụng gì mà ai cũng lùng sục tìm mua?