Sữa khoai lang bằng máy làm sữa hạt cực ngon, sánh mịn và bổ dưỡng với 3 công thức sau

Sữa khoai lang bằng máy làm sữa hạt có mùi thơm đặc trưng của khoai lang, vị béo ngậy tự nhiên và kết cấu sánh mịn do được nấu và xay tự động. Để biết cách làm sữa khoai lang đơn giản và nhanh chóng bằng máy làm sữa hạt, bạn hãy tham khảo ngay bài viết sau từ FPT Shop nhé.

Sữa khoai lang kết hợp với yến mạch 

Sữa khoai lang bằng máy làm sữa hạt khi kết hợp với yến mạch sẽ cho ra thành phẩm sánh mịn thơm ngon, bổ sung thêm rất nhiều chất xơ, vitamin và chất khoáng có lợi cho sức khỏe. Nguyên liệu cần chuẩn bị và cách làm cụ thể như sau:

Nguyên liệu

• 20g yến mạch.
• 1 củ khoai lang tím hoặc vàng.
• 1 ít đường tùy khẩu vị.

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Để tránh gây áp lực cho máy và thành phẩm sữa mịn hơn bạn nên chọn loại yến mạch cán dẹt. Trước khi nấu sữa bạn ngâm yến mạch với nước từ 2 - 3 giờ và thường xuyên thay nước để tránh bị nhớt. Sau khi ngâm và loại bỏ phần nào chất nhớt trong yến mạch bạn xả lại với nước lạnh hoặc nước ấm đều được.

Khoai lang bạn gọt sạch vỏ, cắt thành từng khoanh dày khoảng 2 - 3cm.

Bước 2: Nấu sữa khoai lang bằng máy làm sữa hạt

Bạn cho yến mạch đã ngâm nở, khoai lang cùng với 1.5 lít nước vào máy làm sữa hạt. Lưu ý nên cân chỉnh lượng nước tối đa khi chạm vạch cao nhất trên thân máy để tránh trào sữa trong quá trình nấu.

Bạn nhấn chọn chế độ Nấu sữa hạt hoặc Nấu thảo mộc tùy loại máy và chờ đợi khoảng 25 - 30 phút. Sữa nấu xong bạn mở nắp và thêm đường tùy theo khẩu vị của gia đình.

Bước 3: Lọc sữa và bảo quản

Sữa khoai lang bằng máy làm sữa hạt có kết cấu khá mịn và có thể uống được cả phần bã nhưng nếu không thích bạn có thể lọc lại bằng rây hoặc vải sạch. Để nguội sữa và cho vào chai thủy tinh bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tối đa 2 ngày sau khi làm.

Thành phẩm

Sau khi làm xong món sữa khoai lang yến mạch bạn sẽ có ngay cốc sữa thơm ngon, hòa quyện hài hòa giữa vị bùi béo của khoai và hương vị đặc trưng của yến mạch. Công thức sữa khoai lang này bạn có thể uống nóng hay uống lạnh đều rất ngon.

Sữa khoai lang tím làm bằng máy làm sữa hạt

Khoai lang tím không chỉ có vị ngọt tự nhiên, giàu chất xơ, vitamin,… mà còn giúp món sữa khoai lang bằng máy làm sữa hạt có màu tím đẹp mắt, hấp dẫn, thích hợp cho những bé không thích ăn khoai lang.

Nguyên liệu

• 400g khoai lang tím.
• 2 thìa đường.
• 1.5 lít nước lọc.

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Khoai lang mua về bạn rửa sạch bùn đất còn bám bên ngoài củ khoai, sau đó gọt bỏ vỏ và cắt khoai thành các khúc dày khoảng 2 - 3cm.

Bước 2: Nấu sữa khoai lang tím bằng máy làm sữa hạt

Bạn cho khoai lang vào nồi nước sôi để luộc chín khoảng 6 - 7 phút rồi vớt ra, cho vào máy làm sữa hạt cùng với 1.5 lít nước. Trên thân máy bạn điều chỉnh chế độ Nấu sữa hạt hoặc Nấu thảo mộc tùy loại máy và đợi máy hoạt động 25 - 30 phút là món sữa khoai lang bằng máy làm sữa hạt đã hoàn thành rồi đấy.

Bước 3: Thêm đường vào sữa

Sau khi máy nấu sữa xong bạn mở nắp và thêm lượng đường tùy thích vào, khuấy đều đến khi đường tan là được.

Thành phẩm

Sau khi làm xong các bước trên bạn sẽ có ngay cốc sữa khoai lang với màu tím bắt mắt, hương vị thơm ngon và rất giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Món sữa này thích hợp với mọi đối tượng và bạn có thể uống nóng hay lạnh đều có vị ngon riêng.

Sữa khoai lang bí đỏ bằng máy làm sữa hạt

Một trong những công thức sữa khoai lang bằng máy làm sữa hạt bạn không nên bỏ qua, đó là kết hợp giữa khoai lang và bí đỏ. Vị ngọt và mùi thơm tự nhiên từ bí đỏ sẽ giúp món sữa khoai lang thêm hấp dẫn và ngon miệng hơn rất nhiều.

Nguyên liệu

• 100g khoai lang vàng.
• 50g bí đỏ.
• 1.5 lít nước lọc.
• 2 thìa đường phèn.

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên bạn cần rửa sạch khoai lang và bí đỏ để loại bỏ bùn đất, bụi bẩn còn bám bên ngoài. Khoai lang và bí đỏ gọt sạch vỏ, sau đó bạn dùng thìa để nạo sạch phần ruột bí, cắt bí và khoai thành các miếng vừa ăn.

Bước 2: Nấu khoai lang và bí đỏ

Bạn cho khoai lang và bí đỏ vào nồi, thêm nước xăm xắp mặt khoai và bí rồi nấu từ 10 - 15 phút để nguyên liệu chín mềm.

Bước 3: Làm sữa khoai lang bằng máy làm sữa hạt

Khoai lang và bí đỏ đã chín bạn vớt ra, cho vào máy làm sữa hạt, thêm 1.5 lít nước đến vạch cao nhất của máy rồi bấm chọn chế độ Nấu sữa hạt. Máy sẽ hoạt động khoảng 20 - 30 phút, khi sữa đã được nấu xong bạn mở nắp, thêm đường và khuấy cho tan trong lúc sữa còn đang nóng.

Thành phẩm

Sữa khoai lang bí đỏ thơm ngậy, béo bùi với màu vàng đẹp mắt chắc chắn sẽ là thức uống được mọi người trong gia đình bạn yêu thích. Nếu muốn sữa có vị béo hơn bạn có thể cho thêm sữa tươi hoặc sữa đặc vào bước cuối cùng khi làm sữa.

Tạm kết

Hy vọng 3 công thức sữa khoai lang bằng máy làm sữa hạt mà FPT Shop chia sẻ trên đây đã giúp ích cho bạn. Tuy rằng sữa khoai lang là thức uống ngon và bổ nhưng bạn không nên quá lạm dụng, uống thay bữa chính vì có thể gây thiếu chất, suy nhược cơ thể,... Thay vào đó bạn nên dùng sữa khoai lang kết hợp với chế độ ăn uống đủ chất, lành mạnh sẽ tốt cho sức khỏe hơn.

Xem thêm:

• 100g khoai lang bao nhiêu calo? Bật mí lượng calo trong 5 món ăn phổ biến nhất từ khoai lang
• Nếu mê ăn vặt, bạn đừng bỏ qua cách làm khoai lang sấy bằng nồi chiên không dầu này nhé

Máy làm sữa hạt là thiết bị hỗ trợ rất nhiều trong việc nấu ăn của chị em nội trợ bởi không chỉ làm được sữa khoai lang, sữa đậu nành,… mà còn có chức năng nấu cháo, xay sinh tố,… rất tiện lợi. Để sắm ngay cho gia đình mình một chiếc máy làm sữa hạt hiện đại, chất lượng tốt với giá thành phải chăng, bạn hãy đến cửa hàng hoặc truy cập website FPT Shop ngay nhé. Xem thêm các sản phẩm tại đây.

• Máy làm sữa hạt đa năng