Sữa non là gì? 3 tác dụng và 4 tiêu chí chọn sữa non cho trẻ

Trong bài viết dưới đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu sữa non là gì, tác dụng và các tiêu chí lựa chọn sữa non nhé!

1. Giới thiệu về sữa non

1.1. Sữa non là gì?

Sữa non về cơ bản là một chất dịch lỏng, hơi dính, màu vàng nhạt hoặc ngả dần sang màu cam. Sữa non sẽ bắt đầu có trong bầu ngực thai phụ từ giai đoạn cuối thai kỳ, đặc biệt tiết ra nhiều trong từ 3 - 5 ngày đầu sau khi họ sinh em bé.

Tùy theo từng người mà lượng sữa non tiết ra có thể nhiều hoặc ít, thường khoảng 10 - 100 ml/ngày và con số trung bình là 30 ml/ngày. Lượng sữa non tiết ra sẽ tăng theo thời gian và dần đạt đến thành phần dinh dưỡng của sữa trưởng thành (hay sữa bình thường).

Sữa non được tạo ra để phục vụ nhu cầu dinh dưỡng của trẻ sơ sinh. Nó là thực phẩm hoàn hảo nhất mà trẻ sơ sinh có thể hấp thụ được.

sữa non - hình 1

1.2. Đặc tính cơ bản của sữa non

Sữa non có những đặc điểm như sau:

Sữa non kết cấu đặc sánh, màu vàng nhạt và có số lượng ít.
Nồng độ dinh dưỡng cao, nhiều vitamin, khoáng chất, enzyme, amino acid, vitamin A,….
Hàm lượng protein cao, nhiều đạm.
Chứa các kháng thể (Immunoglobulin), các yếu tố tăng trưởng (Growth factor) và các yếu tố miễn dịch (Immume factor).

sữa non - hình 2

1.3. Thành phần dinh dưỡng của sữa non so với sữa trưởng thành

So với sữa trưởng thành (sữa thường), sữa non có hàm lượng dinh dưỡng cao rất tốt cho sự phát triển của trẻ sơ sinh, cụ thể:

Sữa non rất giàu đạm, gấp 10 lần trong sữa trưởng thành.
So với sữa trưởng thành, sữa non lại ít lactose, chất béo (chỉ 2g/100ml) và các vitamin tan trong nước hơn.
Sữa non có nhiều khoáng chất như sắt, kẽm và các dưỡng chất vi lượng cần thiết cho trẻ sơ sinh hơn.
Sữa non nhiều protein và các vitamin tan trong chất béo hơn, bao gồm vitamin A (gấp 2 lần), vitamin E, vitamin K...

Ngoài ra, sữa non còn là nguồn kháng thể tự nhiên dồi dào bao gồm IgA, IgD,IgE, IgG và IgM... giúp tăng cường hệ miễn dịch của trẻ.

sữa non - hình 3

2. Tác dụng của sữa non

Về cơ bản, sữa non có những tác dụng sau:

Bảo vệ hệ tiêu hóa

Sữa non phù hớp với thận và hệ tiêu hóa của trẻ sơ sinh vốn còn quá non nớt. Trẻ dễ hấp thụ sữa non hơn, tránh được các bệnh rối loạn tiêu hóa.

Nâng cao sức đề kháng

Trẻ được bú sữa non sẽ có sức đề kháng tốt, tránh được dị ứng cũng như 1 số bệnh nhiễm khuẩn. Trẻ tránh được các bệnh như sởi, tiêu chảy, viêm đường hô hấp hay ho gà... Ngoài ra, trong sữa non còn có chất chống oxy hóa giúp chống lại ung thư.

Phát triển hệ xương khớp

Canxi có trong sữa non được xem là yếu tố quan trọng, giúp cho hệ xương khớp luôn được chắc khỏe, dẻo dai suốt quá trình trưởng thành.

sữa non - hình 4

3. Đối tượng sử dụng sữa non

Sữa non gần như có thể xem là một loại “vắc-xin đa năng”, kích thích tố sinh học và là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ hấp thụ. Vì vậy nó không chỉ hoàn hảo cho trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ mà người lớn cũng dùng được.

Những người dễ đau bệnh, người cần bổ sung dinh dưỡng đều có thể sử dụng sữa non, chẳng hạn như phụ nữ mang thai, người già, người sau ốm bệnh, thanh thiếu niên... Họ có thể sử dụng các sản phẩm sữa non từ động vật, chủ yếu là từ bò.

Tuy nhiên, người có cơ địa nhạy cảm, dễ kích ứng với các thành phần sữa non thì cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi dùng.

4. Các tiêu chí lựa chọn sữa non

Ưu tiên lựa chọn sữa non sản xuất từ động vật

Bạn nên lựa chọn loại sữa có nguồn gốc động vật như dê, bò, ngựa,… Ngày nay do gia súc được chăn nuôi rộng rãi với quy trình chuyên nghiệp nên có thể thu được lượng sữa non rất nhiều, tác dụng của chúng gần giống như sữa non của người mẹ nên đảm bảo nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ.

Kiểm tra thành phần sữa non

Cần kiểm tra thành phần sữa non để đảm bảo em bé không bị dị ứng với bất cứ chất nào. Ngoài ra, bạn nên chọn loại sữa có chứa hàm lượng chất xơ hòa tan cao để hạn chế táo bón cho trẻ, hỗ trợ hệ tiêu hóa.

Chọn sữa non cho bé theo độ tuổi

Cần chọn sữa non cho bé dựa theo độ tuổi, vì mỗi độ tuổi sẽ có sự hấp thu dinh dưỡng khác nhau. Đơn cử, trẻ 6 tháng tuổi không hấp thụ được sữa non dành cho trẻ 2 tuổi và ngược lại.

Nguồn gốc xuất xứ sản xuất của sữa non

Cần chọn mua sữa non có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, có thể dựa theo mã vạch. Chẳng hạn, Việt Nam là 893, Pháp từ 300 - 379, Đức từ 400 - 440, Nhật Bản từ 450 - 459, Thụy Sĩ từ 760 - 769 GS1… Xét về thương hiệu, người tiêu dùng có thể chọn mua từ một số thương hiệu uy tín như NutriCare (Việt Nam), VitaDairy (Việt Nam), ILDONG (Hàn Quốc), Colostrum (Pháp).

sữa non - hình 5