Tổng hợp một số cách làm keo sữa đơn giản tại nhà bằng các nguyên liệu dễ tìm

Keo sữa hiện nay đang được bán rộng rãi trên thị trường, nhưng tự làm keo sữa tại nhà không chỉ là một trải nghiệm thú vị mà còn hữu ích. Bài viết sau đây của FPT Shop sẽ hướng dẫn bạn cách làm keo sữa từ những nguyên liệu dễ tìm trong nhà, tiết kiệm chi phí và an toàn. Hãy cùng khám phá ngay nhé!

Cách làm keo sữa từ giấm, sữa và baking soda

Keo sữa là vật liệu quen thuộc trong các công việc làm thủ công mỹ thuật và được yêu thích vì tính an toàn của nó. Đúng như tên gọi, keo sữa có thành phần chính là casein - một loại protein có nhiều trong sữa, giúp tạo nên chất keo dính. Dưới đây là cách làm keo sữa từ giấm, sữa và baking soda đơn giản và dễ thực hiện tại nhà. Cách làm chi tiết như sau:

Các nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị

• Giấm.
• Nước.
• Baking soda.
• 240ml sữa không béo (loại sữa này chứa nhiều protein, đặc biệt là casein, giúp tạo độ kết dính cao hơn).
• Màng lọc.
• Lọ đựng keo.
• Nồi đun.

Các bước thực hiện

• Bước 1: Đun 240ml sữa không béo ở nhiệt độ vừa cho đến khi sữa trở nên ấm.
• Bước 2: Thêm khoảng 15ml giấm vào nồi sữa đang đun. Giấm sẽ giúp tách phần sữa đông ra khỏi váng sữa. Đun ở lửa vừa cho đến khi xuất hiện các vón cục, duy trì nhiệt độ ổn định để hỗn hợp sôi lăn tăn. Chú ý khuấy đều tay để tránh bị cháy.
• Bước 3: Tiếp tục khuấy đều trong khoảng 3 phút cho đến khi hỗn hợp trở thành một khối đặc, đó chính là khi sữa đã đông lại.
• Bước 4: Sau đó sử dụng màng lọc để lọc hỗn hợp sữa đông. Khi làm như vậy, các khối sữa đông sẽ bị giữ lại trên màng lọc, trong khi váng sữa lỏng sẽ chảy xuống bát đựng phía dưới.
• Bước 5: Tiếp tục đun sữa đông đã lọc hết váng sữa trên nồi, sau đó thêm khoảng 15g, hoặc 1 thìa cà phê bột baking soda và một ít nước. Đun và khuấy đều hỗn hợp trong khoảng 1 - 2 phút cho đến khi hỗn hợp sôi, sau đó tắt bếp.
• Bước 6: Nếu bạn thấy keo chưa đủ dính hoặc còn quá mỏng, bạn có thể thêm một ít baking soda nữa. Tiếp tục bật bếp và nấu tiếp, khuấy đều cho đến khi keo đạt được độ dính mong muốn.
• Bước 7: Khi hỗn hợp keo đã sôi và đạt độ dính mong muốn, hãy tắt bếp và để hỗn hợp nguội tự nhiên đến nhiệt độ phòng.

Khi keo đã nguội, bạn có thể bắt đầu sử dụng ngay. Dùng chổi hoặc cọ để thoa keo lên bề mặt của các miếng giấy cần dính. Keo sữa sẽ giữ độ bám dính trong suốt 24 giờ. Bạn có thể bảo quản keo trong lọ và để ở những nơi thoáng mát để sử dụng dần.

Cách làm keo sữa từ bột mì

Cách làm keo sữa truyền thống thường sử dụng bột mì, loại keo này dễ làm và có khả năng bám dính rất lâu. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng keo sữa làm từ bột mì thường khô rất nhanh. Dưới đây là cách làm keo sữa từ bột mì chi tiết:

Các nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị

• Bột mì.
• Nước ấm.
• Lọ đựng keo.
• Bát nhỏ và thìa.

Các bước thực hiện

• Bước 1: Đầu tiên cho bột mì và nước vào bát theo tỉ lệ 3 phần bột : 2 phần nước, khuấy đều hỗn hợp này.
• Bước 2: Tiếp tục khuấy đều hỗn hợp để đảm bảo không quá sệt hoặc quá loãng. Dù sệt hay loãng cũng đều có thể ảnh hưởng đến chất lượng của keo khi bạn sử dụng.
• Bước 3: Đặt hỗn hợp trên lên bếp và đun cho đến khi nổi bọt, sau đó tắt bếp. Chờ keo nguội, sau khi keo đã nguội bạn có thể bắt đầu sử dụng.
• Bước 4: Khi hỗn hợp keo đã nguội, bạn có thể đổ keo vào chai để bảo quản và sử dụng khi cần. Để keo sữa được bảo quản lâu hơn, hãy đặt lọ keo vào tủ lạnh.

Cách làm keo sữa từ bột năng

Làm keo sữa bằng bột năng cũng rất đơn giản vì bột năng là một trong những nguyên liệu dễ tìm thấy. Dưới đây là cách làm chi tiết:

Các nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị

• Nước.
• Bột năng.
• Chanh hoặc giấm.
• Bát và thìa.
• Nồi và bếp đun.
• Lọ đựng keo.

Các bước thực hiện

• Bước 1: Đầu tiên, cho bột năng và nước vào bát với tỉ lệ 3 phần bột năng : 2 phần nước. Sau đó thêm nửa quả chanh đã được ép nước vào và khuấy đều hỗn hợp. 
• Bước 2: Tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên sánh đặc và mịn. Nếu hỗn hợp quá khô hoặc quá lỏng, bạn có thể thêm hoặc bớt một ít nước để điều chỉnh hỗn hợp cho vừa phải.
• Bước 3: Đổ hỗn hợp vào nồi và đặt lên bếp. Đun lửa nhỏ và khuấy đều. Sau khoảng 1 - 2 phút hỗn hợp sẽ nóng lên. Tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp trở nên sánh và dính lại với nhau, sau đó tắt bếp nhưng vẫn khuấy đều. Cuối cùng là đổ hỗn hợp ra bát.
• Bước 4: Chờ đến khi hỗn hợp nguội, sau đó đổ vào lọ để bảo quản và sử dụng khi cần thiết.

Lời kết

Bài viết trên đã hướng dẫn cho các bạn một số cách làm keo sữa từ những nguyên liệu quen thuộc như sữa, baking soda, bột năng và bột mì. Các cách làm này không chỉ nhanh chóng và hiệu quả mà còn an toàn cho sức khỏe. FPT Shop hy vọng bạn sẽ thành công trong quá trình thực hiện!

Xem thêm:

Tổng hợp một số cách làm nước chấm bánh xèo bằng đậu phộng thơm ngon tại nhà

Hướng dẫn cách nấu rau câu nhiều tầng thơm ngon sần sật, ai ăn cũng thích mê

Máy xay sinh tố là một thiết bị điện gia dụng hữu ích giúp bạn xay nhuyễn hoa quả, rau củ, thịt, cá,... Nếu bạn đang muốn mua máy xay sinh tố, hãy khám phá ngay các sản phẩm chất lượng, đảm bảo chính hãng và có giá cả phải chăng nhất hiện đang được bán chạy tại FPT Shop.

Máy xay sinh tố