Tủ đông mềm là gì? 7 điểm khác biệt giữa tủ đông truyền thống và tủ đông mềm

Nhờ tiện ích không cần rã đông thực phẩm, ngày càng nhiều người dùng lựa chọn sản phẩm tủ đông mềm để bảo quản thức ăn cũng như tiết kiệm thời gian nấu nướng. Vậy tủ đông mềm là gì? Làm sao để sử dụng tủ đông mềm đúng cách, hiệu quả? Cùng xem ngay chia sẻ của FPT Shop nhé. 

Tủ đông mềm là gì?

Tủ đông mềm là thiết bị chuyên lưu trữ đồ ăn, thức uống lâu dài mà không cần làm đông đá. Sản phẩm sử dụng công nghệ cấp đông mềm, nghĩa là chỉ đông nhẹ bề mặt và giữ độ mềm bên trong. Trong đó, lớp băng tuyết bao bọc bên ngoài thực phẩm có vai trò cách ly với không khí và ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn có hại. Bởi vậy, đồ ăn vẫn sẽ giữ trọn vẹn độ tươi ngon, hương vị và giá trị dinh dưỡng, từ đó bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Khác nhau giữa tủ đông truyền thống và tủ đông mềm là gì?

Nhìn chung, ưu điểm của thực phẩm cấp đông mềm là tiết kiệm thời gian chế biến và duy trì mức độ dinh dưỡng lâu dài. Công nghệ cấp đông mềm hỗ trợ các tế bào ở lớp trong thực phẩm được bảo vệ tốt hơn, hạn chế gãy liên kết trong mô tế bào. Tuy nhiên, thời gian bảo quản của thực phẩm trong ngăn đông mềm ngắn hơn loại truyền thống. Ngoài ra, giá của tủ cấp đông mềm cao hơn.

Bởi vậy, trước khi chọn mua sản phẩm, bạn nên cân nhắc chi phí mua sắm và nhu cầu cá nhân phù hợp nhé.

Lưu ý sử dụng tủ đông mềm là gì?

• Bạn nên bảo quản thực phẩm ở -7 độ C vì vừa giữ chất dinh dưỡng, vừa không ức chế hoạt động của vi khuẩn để kéo dài thời gian lưu trữ. 
• Thay vì khay, bạn cần mua các hộp bảo quản chuyên dụng để bảo quản thực phẩm, tránh gây lây mùi, nhất là đối với nguyên liệu thủy hải sản. Trong trường hợp thức ăn đã chín, bạn xếp đồ ăn vào hộp riêng, đậy kín và cho trực tiếp vào ngăn đông mềm. 
• Bạn có thể bảo quản thực phẩm vào ngăn đá và bắt đầu chuyển sang ngăn đông mềm từ 1 đến 2 ngày trước khi chế biến. 
• Vệ sinh định kỳ tủ đông mềm, ít nhất 1 lần/tháng để đảm bảo sức khỏe của bản thân và gia đình.

Tiêu chí để chọn tủ đông mềm chất lượng? 

Công nghệ khử mùi và kháng khuẩn

Bạn nên chọn loại tủ được trang bị công nghệ kháng khuẩn nano bạc - một trong những tiện ích tiêu diệt vi khuẩn hiệu quả. Bên cạnh đó, tính năng khử mùi của tủ giúp thực phẩm khi chế biến cho ra đúng vị, giúp bữa cơm thêm ngon miệng hơn.

Tốc độ cấp đông và dung tích

Cấp đông nhanh sẽ ngăn chặn tình trạng chất béo bị oxy hóa và vi khuẩn sinh sôi, làm hỏng thực phẩm. Ngoài ra, bạn cũng nên xem xét yếu tố dung tích tương ứng với số lượng thành viên và nhu cầu sử dụng. Đối với hộ gia đình, cửa hàng tạp hóa, quán nước nhỏ lẻ thì dung tích tủ đông mềm phù hợp là 150-300 lít. Ngược lại, đối với nhà hàng, khách sạn, bạn cần ưu tiên tủ đông mềm công nghiệp với dung tích lớn hơn, tầm 300-500 lít.

Tạm kết

Trên đây là thông tin về tủ đông mềm, các lưu ý quan trọng trong quá trình sử dụng cũng như những tiêu chí cần thiết để đánh giá đâu là tủ đông mềm đáng mua nhất. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã biết được tủ đông mềm là gì và có quyết định chọn mua hợp lý. Ngoài tủ đông, bạn cũng nên sắm thêm các thiết bị gia dụng khác như bếp điện từ, nồi lẩu điện,...để việc nấu ăn trở nên dễ dàng và thuận tiện hơn nhé. 

Tham khảo ngay top tủ lạnh tại FPT Shop ở link này: Tủ lạnh giá tốt 

Xem thêm: 

Công nghệ cấp đông mềm là gì? Có nên mua tủ lạnh có ngăn cấp đông mềm không? 

Tủ đông mềm Kangaroo với 7 ưu điểm vượt trội thuyết phục người dùng lựa chọn