1 hộp cơm chay bao nhiêu calo? Ăn cơm chay tăng cân hay giảm cân? Giải đáp calo trong các món chay

Cơm chay thường có lượng calo thấp hơn so với các món ăn chế biến từ thịt, bơ, sữa, hoặc mỡ động vật. Tuy nhiên, nếu ăn chay một cách khoa học và cân bằng, bạn sẽ không lo thiếu hụt dinh dưỡng. Đồng thời, ăn chay cũng có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả cho những người đang đối mặt với vấn đề thừa cân hoặc béo phì. Hãy cùng FPT Shop tìm hiểu 1 hộp cơm chay bao nhiêu calo trong bài viết này để có thể có áp dụng thực đơn chay vào việc giảm cân nhé.

1 hộp cơm chay bao nhiêu calo?

Trong 1 hộp cơm chay bao nhiêu calo có thể khác nhau tùy thuộc vào nguyên liệu và cách chế biến. Mặc dù cơm chay chỉ là rau luộc, đậu luộc và lạc vừng. Nhưng thực tế, khi biết cách phối hợp đa dạng các nguyên liệu, một mâm cơm chay không những đầy màu sắc mà còn ngon miệng không kém gì cơm có thịt. Dưới đây là lượng calo ước tính cho một số món ăn chay phổ biến, giúp bạn có cái nhìn cụ thể hơn về lượng năng lượng mà chúng cung cấp và giúp bạn sắp xếp được một hộp cơm chay với lượng calo phù hợp theo yêu cầu cá nhân.

Trung bình 1 bữa cơm chay đủ món bao nhiêu calo?

Trung bình, một bữa cơm chay đầy đủ với cơm, một món canh, một món rau và một món xào, kho hoặc rán có thể cung cấp khoảng 400 - 600 calo. Đối với những người muốn tăng cân, lượng calo này có thể lên tới 600 - 700 calo. Thực tế cho thấy số calo này không có sự chênh lệch đáng kể so với một bữa cơm có thịt thông thường. Điều này là do các nguyên liệu chay như nấm, khoai tây hay các loại đậu, giàu tinh bột, cũng cung cấp một lượng năng lượng tương đương như thịt. Do đó, bạn không cần lo lắng việc ăn chay sẽ khiến bạn cảm thấy đói nhanh. Ngược lại, nhờ lượng chất xơ cao trong các bữa ăn chay, bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn.

Calo trong các món cơm, xôi, bún, phở chay

• Phở cuốn chay: 79 calo mỗi cái.
• Cuốn bún đậu: 82 calo mỗi cái.
• Bánh mỳ chay: 267 calo cho 100 gram.
• Nui xoắn sốt cà chua: 254 calo cho 100 gram.
• Cơm gạo lứt: 112 calo cho 100 gram.
• Bánh cuốn nhân mộc nhĩ: 231 calo cho 100 gram.
• Mỳ Ý sốt kem nấm: 311 calo cho 100 gram.
• Mì xào rau nấm: 278 calo cho 100 gram.
• Bánh bột lọc chay: 69 calo mỗi cái.
• Miến trộn chay: 190 calo cho 100 gram.
• Các loại xôi chay (đậu đen, đậu xanh, xôi gấc, xôi ngô,...): 329 calo cho 100 gram.
• Bánh đa trộn chay: 265 calo cho 100 gram.
• Cơm rang kim chi: 323 calo cho 100 gram.
• Mỳ Ý sốt cà chua: 297 calo cho 100 gram.
• Bún riêu chay: 201 calo cho 100 gram.
• Bún trộn rau củ: 236 calo cho 100 gram.

Calo trong các món rau

• Hỗn hợp rau củ luộc (súp lơ, bông cải xanh, cà rốt, đậu bắp,...): 100 calo cho 100 gram.
• Ngọn su su xào: 178 calo cho 100 gram.
• Ngọn bí xào tỏi: 180 calo cho 100 gram.
• Nem chay rán: 57 calo mỗi chiếc.
• Chả rong biển: 62 calo mỗi chiếc.
• Canh cải cúc cà chua: 190 calo mỗi bát tô.
• Salad xà lách mù tạt: 146 calo cho 100 gram.
• Canh rau cải: 175 calo mỗi bát tô.
• Cải xoong xào tỏi: 200 calo cho 100 gram.
• Đậu cove xào nấm: 189 calo cho 100 gram.
• Mướp xào giá đỗ: 109 calo cho 100 gram.
• Rau luộc (rau muống, rau cải các loại, rau dền,...): 70 – 90 calo cho 100 gram.

Calo trong các món hạt, củ, quả

• Nộm chanh leo: 169 calo cho 100 gram.
• Salad củ đậu hạnh nhân: 154 calo cho 100 gram.
• Salad rau củ hạt bí: 163 calo cho 100 gram.
• Dưa chuột trộn giấm: 86 calo cho 100 gram.
• Rau củ nướng muối tiêu: 127 calo cho 100 gram.
• Củ sen hầm nấm, đậu đỏ: 279 calo cho 100 gram.
• Sụn dừa sốt cay: 145 calo cho 100 gram.
• Khoai tây chiên lắc phô mai: 249 calo cho 100 gram.
• Ngô chiên bơ: 219 calo cho 100 gram.
• Su su xào nấm: 197 calo cho 100 gram.
• Su hào xào mộc nhĩ: 162 calo cho 100 gram.
• Bơ lạc: 588 calo cho 100 gram.

Calo trong các món nấm

• Nấm áp chảo lá chanh: 182 calo cho 100 gram.
• Sốt vang khoai nấm: 285 calo cho 100 gram.
• Chả nấm thìa là: 69 calo cho 1 chiếc.
• Nộm ngó sen nấm tuyết: 137 calo cho 100 gram.
• Canh chua nấm hương: 201 calo cho 1 bát tô.
• Nấm kho tiêu xanh: 179 calo cho 100 gram.
• Nấm nướng xá xíu: 200 calo cho 100 gram.
• Đỗ quả xào nấm: 138 calo cho 100 gram.
• Nấm chiên: 219 calo cho 100 gram.
• Nấm nướng ngũ vị: 157 calo cho 100 gram.
• Nấm hấp xả: 128 calo cho 100 gram.

Calo trong các món đậu

• Đậu sốt nấm: 160 calo cho 100 gram.
• Đâu chiên: 125 calo cho 100 gram.
• Đậu sốt cay: 103 calo cho 100 gram.
• Đậu nhồi rau củ sốt cà chua: 156 calo cho 100 gram.
• Canh đậu phụ: 163 calo cho 100 gram.
• Đậu hầm khoai tây sa tế: 198 calo cho 100 gram.
• Sữa đậu nành: 80 calo cho 1 cốc.
• Đậu chiên sốt cà chua: 105 calo cho 100 gram.
• Canh kim chi đậu phụ: 130 calo cho 1 bát tô.
• Đậu hũ chiên xù: 124 calo cho 100 gram.

Calo trong các món canh

• Súp ngô nấm: 209 calo cho 1 bát tô.
• Súp bí đỏ: 255 calo cho 1 bát tô.
• Canh bí đỏ hạt sen: 207 calo cho 1 bát tô.
• Canh chua dọc mùng giá đỗ: 167 calo cho 1 bát tô.
• Khoai sọ hầm đậu đỏ: 244 calo cho 1 bát tô.
• Canh rong biển nấu chua: 161 calo cho 1 bát tô.
• Súp bông cải khoai tây: 134 calo cho 1 bát tô.
• Canh măng tươi: 131 calo cho 1 bát tô.
• Súp đậu hầm: 174 calo cho 1 bát tô.
• Canh rau ngót nấu ngô: 118 calo cho 1 bát tô.
• Canh cải thảo đậu non: 144 calo cho 1 bát tô.

Có thể thấy, 1 hộp cơm chay bao nhiêu calo sẽ phụ thuộc vào thực đơn bạn lựa chọn từ những món trên.

Ăn cơm chay tăng cân hay giảm cân?

Việc ăn cơm chay có thể dẫn đến tăng cân hoặc giảm cân tùy thuộc vào cách bạn thực hiện chế độ ăn này. Ăn chay đúng cách có thể giúp bạn điều chỉnh cân nặng hiệu quả và còn là phương pháp rèn luyện sức khỏe tuyệt vời bởi nó giúp hạn chế cholesterol trong máu.

Hướng dẫn ăn chay giảm cân

• Hãy ưu tiên chọn rau giàu chất xơ và ít tinh bột, nấu chúng bằng cách luộc, hấp hoặc làm canh. Hạn chế sử dụng dầu mỡ, kể cả dầu thực vật do calo cao.
• Bổ sung protein thực vật từ đậu nành, nấm, trứng và sữa (cho những người không ăn thuần chay).
• Chọn ngũ cốc nguyên hạt thay vì ngũ cốc tinh chế để giảm lượng tinh bột và tăng chất xơ.
• Đảm bảo mỗi bữa ăn chính không quá 400 calo.
• Tránh ăn đồ chay chế biến sẵn.
• Đừng quên tập thể dục thường xuyên và duy trì lối sống lành mạnh để tăng hiệu quả giảm cân.

Hướng dẫn ăn chay tăng cân

• Ăn nhiều món giàu tinh bột như bún phở, cơm, bánh mì và khoai tây.
• Ăn đều đặn đủ bữa, kèm 1-2 bữa phụ.
• Tăng cường các loại bơ thực vật và hạt vì chúng chứa nhiều chất béo lành mạnh và cung cấp nhiều năng lượng.
• Mỗi bữa chay nên nạp khoảng 600 – 700 calo.
• Bổ sung protein từ thực phẩm như sữa, phô mai, trứng và các loại hạt để tăng cơ.

Như đã biết ở trên, 1 hộp cơm chay bao nhiêu calo tùy thuộc vào việc bạn chọn lựa các món chay cho hộp cơm đó. Và cho dù mục tiêu của bạn là giảm cân hay tăng cân, thì bạn cũng cần kết hợp tập thể dục để đạt được mục tiêu một cách khỏe mạnh.

Lời kết

Giờ thì bạn đã có cái nhìn rõ hơn về 1 hộp cơm chay bao nhiêu calo rồi nhé. Hy vọng với các thông tin này sẽ giúp bạn áp dụng và lựa chọn thực phẩm phù hợp để duy trì một chế độ ăn cân bằng, cải thiện sức khỏe tổng thể và đạt được mục tiêu về cân nặng.

Xem thêm:

• Granola là gì? 100g Granola bao nhiêu calo? Lưu ý gì khi sử dụng Granola trong bữa ăn?
• 1 cây xúc xích bao nhiêu calo? Ăn nhiều có gây béo không? Bật mí cách ăn xúc xích giảm cân

Bạn đã sẵn sàng để nấu những bữa cơm chay thơm ngon và bổ dưỡng ngay tại nhà? Hãy ghé thăm FPT Shop để chọn mua chiếc nồi cơm điện phù hợp nhất với nhu cầu của bạn. Với dòng sản phẩm đa dạng từ các thương hiệu điện gia dụng uy tín, FPT Shop cam kết mang đến cho bạn những trải nghiệm nấu ăn tuyệt vời. 

Xem ngay các loại nồi cơm điện với nhiều chế độ nấu tại đây:

• Nồi cơm điện.