Bánh tiêu là gì? Lượng calo trong các loại bánh tiêu hot nhất

Nhắc đến các món ăn vặt đường phố chắc hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay đến bánh tiêu. Với giá thành rẻ cùng hương vị thơm ngon hấp dẫn, bánh tiêu thường được các em học sinh, sinh viên hay cả người lớn rất yêu thích. Tuy nhiên bánh tiêu không phải món ăn nên ăn thường xuyên vì nhiều nguyên nhân, bạn hãy cùng khám phá trong bài viết dưới đây nhé.

Bánh tiêu là gì?

Bánh tiêu là một món ăn phổ biến tại Việt Nam, thường được bán trên đường phố hay ở trong các siêu thị. Thế nhưng có thể nhiều người chưa biết, loại bánh thơm ngon này có nguồn gốc đầu tiên ở thành phố Phúc Châu thuộc Trung Quốc.

bánh tiêu - hình 1

Bánh tiêu cũng được làm từ các loại bột thông dụng, thế nhưng hương vị làm nên nét đặc trưng của món ăn này lại là vị ngọt nhẹ của bánh. Vỏ bánh tiêu được chiên giòn, căng phồng, bề mặt được phủ thêm một lớp vừng mỏng, khi ăn rất thơm. Phần nhân bánh truyền thống sẽ khá giống nhân bánh mì không, tuy nhiên sẽ hơi dai chứ không xốp như bánh mì.

Bánh tiêu làm từ bột gì?

Cách làm bánh tiêu rất đơn giản, chỉ với hai loại bột là bột mì đa dụng, bột khai. Ngoài ra cũng không thể thiếu hai loại nguyên liệu cốt yếu của món bánh là đường và vừng/mè. Với những ai sáng tạo hơn hoặc ưa thích sự đa dạng thì có thể kết hợp thêm các nguyên liệu như xôi, lá dứa, đậu xanh hoặc sầu riêng,…

Bánh tiêu bao nhiêu calo, ăn bánh tiêu có mập không?

Lượng calo trong bánh tiêu

Vì để làm bánh tiêu cần phải chiên qua dầu ăn, thêm vào đó là các nguyên liệu như bột mì, đường, vừng, nên một chiếc bánh tiêu cỡ trung sẽ có khoảng 132 calo. Đây không phải một mức calo thấp, tương đương với một bát cơm trắng, tuy nhiên cũng không quá cao.

bánh tiêu - hình 2

Trường hợp bạn ăn bánh tiêu có nhân thì lượng calo sẽ tăng lên khá đáng kể. Với một chiếc bánh tay cỡ vừa với đường kính khoảng ¾ gang tay thì sẽ chứa lượng calo như sau:

Bánh tiêu lá dứa: 155 calo
Bánh tiêu nhân sầu riêng: 417 calo
Bánh tiêu xôi: 413 calo
Bánh tiêu đậu xanh: 210 calo

Ăn bánh tiêu có mập không?

Bánh tiêu chủ yếu được làm từ nguyên liệu là tinh bột chuyển hóa nhanh và chất béo xấu có lượng calo lớn. Do đó khi ăn bánh tiêu bạn sẽ cần nạp khá nhiều để có thể lấp đầy chiếc bụng rỗng mà không bị nhanh đói.

Bạn không nên ăn nhiều bánh tiêu cùng một lúc để tránh tăng cân. Ngoài ra trước khi ăn bánh tiêu bạn nên ăn các thực phẩm có giàu chất xơ để khiến tinh bột không hấp thụ quá nhanh vào máu nhé.

Một số nhân bánh tiêu ngon và đặc sắc

Bánh tiêu kẹp bánh bò

Bánh tiêu kẹp bánh bò là món ăn biến tấu từ bánh tiêu truyền thống. Thoạt nhìn thì sự kết hợp này có vẻ không liên quan đến nhau nhưng thực tế ăn lại rất hợp. Bên ngoài là bánh tiêu giòn dai, ngọt dịu, bên trong là bánh bò mềm mịn, thơm mùi sữa, ăn rất ngon.

bánh tiêu - hình 3

Bánh tiêu kẹp xôi

Bánh tiêu kẹp xôi có vẻ ngoài khá giống một chiếc hamburger, bánh tiêu thường sẽ được cắt đôi theo chiều ngang, xôi mỡ hành được kẹp ở giữa. Vỏ bánh giòn dai, thơm mùi mè, phần nhân xôi mỡ hành béo ngon, ăn rất hợp.

Bánh tiêu nhân sầu riêng

Với các tín đồ mê sầu riêng thì đây là một món bánh không thể bỏ qua. Nhân bánh ngọt bùi, thơm vị sầu riêng kết hợp với vỏ bánh giòn dai khiến bạn không thể chối từ.

bánh tiêu - hình 4

Bánh tiêu đậu xanh

Nếu ai ưa thích sự kết hợp các món ăn với đậu xanh thì chắc chắn phải thử qua món bánh tiêu nhân đậu xanh. Nhân bánh đậu xanh ngọt bùi, màu vàng bắt mắt sẽ kích thích vị giác của bạn ngay tức khắc.

Bánh tiêu cadé

Bánh tiêu cadé rất hợp để thưởng thức cùng trà, nhân cade béo ngậy ngọt nhẹ rất ngon. Cắn một miếng bánh ngọt, thưởng một ngụm trà hơi đắng sẽ giải tỏa mọi căng thẳng mệt mỏi.

bánh tiêu - hình 5

Kết luận

Bánh tiêu là món ăn vặt tuổi thơ của rất nhiều người Việt Nam, được ưa thích bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Tuy nhiên lượng calo có trong bánh tiêu khá cao nên bạn không nên ăn quá nhiều để tránh tăng cân nhé.

Bạn hoàn toàn có thể tự làm bánh tiêu tại nhà với chảo chống dính sâu lòng, khi chiên bánh tiêu nên chiên ngập dầu để bánh giòn và ngon hơn. Bạn có thể tham khảo các sản phẩm chảo chống dính đang trong trương trình giảm giá siêu hời tại FPT Shop, mua sắm ngay hôm nay để áp dụng ưu đãi, giảm giá lên tới 50% nhé.