Cá mai làm gì ngon? Tổng hợp 8 món ngon từ cá mai hấp dẫn dễ làm, cực kỳ thơm ngon

Cá mai là một loại cá còn khá lạ lẫm đối với nhiều người. Loại cá này thường được sử dụng để chế biến thành những món ăn ngon như gỏi cá mai trộn, cá mai kho,... Cùng tìm hiểu ngay tám món ăn ngon được chế biến từ cá mai để nấu cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.

Gỏi cá mai

Món ăn đầu tiên là một đặc sản của tỉnh Phan Thiết là món gỏi cá mai. Món gỏi cá mai có hương vị tươi ngon của thịt cá mai hòa quyện với với vị chua cay rất vừa ăn từ hỗn hợp sốt trộn gỏi.

Ngoài ra để cảm nhận món gỏi cá mai này một cách trọn vẹn nhất thì nên pha thêm một bát con nước chấm đậu phộng và ăn cùng với rau sống và vài chiếc bánh tráng giòn.

Món gỏi cá mai này cũng cực kỳ thích hợp làm mồi nhậu, rất tốn bia đó.

Cá mai chiên giòn

Cá mai chiên giòn cũng là một món ăn cực kỳ ngon được chế biến từ cái mai, với cách làm cực kỳ đơn giản, bất kỳ ai cũng có thể làm được.

Với vị giòn rụm của lớp vỏ ngoài, phần thịt cá bên trong mềm, ngọt đậm đà. Chấm cùng tương ớt và ăn kèm một bát cơm trắng nóng hổi nữa thì sẽ cực kỳ tuyệt vời.

Canh chua cá mai

Nếu bạn là một tín đồ của những món canh chua với vị chua ngon hấp dẫn thì hãy tham khảo ngay món canh chua cá mai mới lạ, được hòa quyện giữa nước canh nấu chua ngọt đậm đà và phần thịt cá mai dai ngọt và rau cải muối chua giòn ngon.

Ăn cùng một bát cơm trắng nóng hổi sẽ vô cùng hấp dẫn, đảm bảo sẽ rất tốn cơm đó.

Cá mai kho tiêu

Cá mai kho tiêu có hương thơm quyến rũ từ gia vị và nước màu kho cá. Thịt cá mai sau khi đã được kho chín cùng tiêu sẽ có vị ngọt đậm đà kèm chút the của hạt tiêu xay cực kỳ hấp dẫn. Ăn cùng với cơm trắng, rau sống tươi và một bát canh chua sẽ cực kỳ ngon miệng và giúp cân bằng vị giác.

Khô cá mai

Cá mai khô khi chế biến sẽ có một món ăn có hương thơm cực kỳ hấp dẫn. Khô cá mao có thể đem nướng hay chiên đều ngon. Khi ăn sẽ cảm nhận rõ vị ngon cực kỳ cuốn hút từ sự hòa quyện độc đáo giữa vị cay, vị mặn và vị ngọt. Ăn kèm vài lát dưa chuột, cà chua và rau sống sẽ giúp tăng thêm độ ngon của món khô cá mai này lên nhiều lần.

Cá mai sốt thái

Cá mai sốt thái là món ăn vặt rất thơm ngon và đậm vị, khi ăn sẽ cảm nhận rõ được vị dai ,cay mặn từ thịt cá.

Nước sốt thái có vị chua nhẹ, rắc thêm vài miếng hành phi giòn thơm. Cuối tuần có một đĩa cá mai sốt thái để ngồi nhâm nhi cùng gia đình hay bạn bè thì sẽ cực kỳ tuyệt vời.

Cá mai tẩm mè

Đây là một món ăn khác từ cá mai cực kỳ mới lạ và hấp dẫn. Món cá mai tẩm mè thành phẩm sẽ có vị giòn ngon rất cuốn hút từ thịt cá mai chiên giòn, lớp mè trắng phủ lên trên béo bùi thơm ngon. Chấm kèm một chút tương ớt, tương cà hoặc nước sốt me chua ngọt đều vô cùng vừa miệng.

Cá mai sốt chanh

Món ăn cuối cùng chúng tôi muốn giới thiệu tới bạn là món cá mai sốt chanh, một lựa chọn rất tuyệt vời để chiêu đãi bạn bè vào những buổi gặp mặt. Với vị giòn, chua, cay, mặn, ngọt được kết hợp tuyệt vời, trộn đều với nhau cực kỳ hấp dẫn. 

Tạm kết

Bài viết trên đã tổng hợp và gửi tới bạn tám món ăn ngon được chế biến từ cá mai cực kỳ ngon miệng và có cách chế biến đơn giản. Còn chờ gì mà không bắt tay vào bếp để thực hiện ngay một trong những món ăn trên để chiêu đãi cả gia đình.

Để không gian bếp không còn bị ám mùi thức ăn, chắc hẳn bạn sẽ cần một chiếc máy lọc không khí đó. Tham khảo các sản phẩm máy lọc không khí chính hãng đang được FPT Shop bán với mức giá vô cùng ưu đãi qua đường link này nhé.

Máy lọc không khí

Xem thêm:

• Bật mí 5 cách kho cá biển ngon lành, không tanh cực kỳ đơn giản
• Bật mí một số loài cá nước ngọt và nước mặn phổ biến nhất