3 cách làm bánh mì chiên giòn cực kỳ đơn giản tại nhà

Bánh mì là một món ăn cực kỳ quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Bánh mì được dùng để chế biến thành rất nhiều món ăn như bánh mì kẹp trứng, bánh mì pate, bánh mì chảo,... và cả bánh mì chiên nữa. Hãy thử những cách Hôm nay chúng tôi sẽ gửi giới thiệu đến bạn món bánh mì chiên giòn được chế biến theo ba cách cực kỳ đơn giản ở dưới đây.

1. Bánh mì ngào đường chiên giòn

Bánh mì ngào đường chiên giòn là một món ăn vặt cực kỳ ngon để chống đói nhanh và hiệu quả. Món ăn này còn có thể dùng thay thế cho món mứt trong dịp Tết cực kỳ lạ miệng và hấp dẫn.

Nguyên liệu

• Bánh mì sandwich: 200g
• Dầu ăn: 300ml
• Đường: 100g
• Nước lạnh: 2 thìa canh

Cách chế biến

• Bước 1: Cắt bánh mì
  Cắt bánh mì thành những miếng nhỏ hình que cho dễ ăn.

• Bước 2: Chiên bánh mì
  Cho chảo lên bếp, bật lửa cho chảo nóng rồi đổ dầu ăn vào.
  Đến khi dầu nóng, lần lượt cho từng lượng nhỏ miếng bánh mì đã cắt sẵn vào chiên đến khi vàng giòn đều thì vớt ra rồi để cho ráo bớt dầu.

• Bước 3: Ngào đường với bánh mì
  Cho chảo chống dính lên bếp, sau đó thêm vào chảo 100g đường cùng 2 thìa canh nước đun sôi để nguội. Đun cho đường tan đều đến khi sôi lên thì bạn vặn nhỏ lửa lại.
  Cho lượng bánh mì vừa chiên giòn vào chảo. Đảo thật đều tay cho đường bám đều lên bề mặt bánh mì, đến khi đường khô lại, bám đều lên bề mặt bánh mì thì tắt bếp.
  Để bánh nguội trong khoảng năm phút thì bánh sẽ được giòn và ngon hơn. Cuối cùng cho bánh mì lên đĩa, trang trí cho đẹp rồi thưởng thức thôi.

2. Bánh mì chiên bơ đường

Nếu là một tín đồ của bơ chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua món bánh mì chiên bơ đường này. Màu vàng của bánh mì, vị béo của bơ, ngọt ngào của đường là sự kết hợp rất khó cưỡng.

Nguyên liệu

• Bánh mì: 3 cái
• Bơ thực vật: 2 thìa canh
• Vừng: 1 thìa canh
• Đường: 2 thìa canh

Cách chế biến

• Bước 1: Cắt bánh mì
  Bạn dùng kéo cắt bánh mì thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn.

• Bước 2: Chiên bánh mì với bơ
  Bắc chảo lên bếp, vặn mức lửa vừa, sau đó cho vào chảo một thìa canh bơ thực vật. Đợi cho bơ tan hết thì vặn nhỏ lửa lại rồi cho bánh mì vào chảo.
  Tiếp theo, chiên cho tới khi bánh mì vàng được giòn đều cả hai mặt thì gắp ra đĩa.

• Bước 3: Làm bơ đường
  Để nguyên chảo trên bếp, cho vào chảo một thìa canh bơ thực vật rồi nấu cho bơ tan hết. Sau đó, thêm vào chảo hai thìa canh đường và đảo đều tay để đường tan hết.

• Bước 4: Đảo bánh mì cùng bơ đường
  Sau khi tan hết đường, bạn thêm bánh mì vào chảo, đảo đều tay trong khoảng một phút rồi thêm vào chảo một thìa canh vừng.
  Tiếp tục đảo đều cho tới khi vừng cùng hỗn hợp bơ đường được bám đều lên cả hai mặt bánh mì.
  Cuối cùng, tắt bếp và cho bánh mì ra đĩa.

3. Bánh mì bơ tỏi

Mùi vị của tỏi chắc hẳn là mùi vị mà rất nhiều người yêu thích. Chỉ cần khoảng 10 - 20 phút, bạn đã có thể chế biến ngay món bánh mì bơ tỏi cực kỳ thơm ngon. Đây không chỉ là một món ăn vặt mà còn có thể dùng làm bữa sáng, vừa ngon, nhanh gọn lại cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng cho ngày mới.

Nguyên liệu

• Bánh mì baguette: 2 cái
• Bơ lạt: 100g
• Tỏi xay: 100g
• Lá oregano khô: 5g

Cách chế biến

• Bước 1: Làm hỗn hợp bơ tỏi
  Đầu tiên, làm mềm bơ lạt bằng cách để ngoài nhiệt độ phòng. Sau đó, bạn đem bơ trộn đều cùng tỏi rồi xay nhuyễn bằng máy xay thịt. 

• Bước 2: Quét bơ, nướng bánh
  Làm nóng lò nướng trước trong khoảng mười phút ở mức nhiệt 180 độ C. Tiếp theo, cắt bánh mì thành những lát vừa ăn. Phết hỗn hợp lên mặt những miếng bánh mì đã cắt hỗn hợp bơ tỏi, rắc thêm chút lá oregano khô. Sau đó, cho lần lượt những miếng bánh vào lò để nướng bánh ở mức nhiệt 180 độ C cho tới khi bánh được vàng đều.

• Bước 3: Thành phẩm
  Bánh mì bơ tỏi nướng chín có mùi thơm cực kỳ nổi bật. Từng miếng bánh vàng giòn kết hợp cùng hỗn hợp bơ tỏi thơm nồng và lá oregano, đảm bảo cực kỳ ngon miệng và dễ ăn.

Tạm kết

Bài viết trên đã gửi đến bạn ba cách làm bánh mì chiên cực kỳ thơm ngon. Chúc bạn làm thành công món ăn ngon này để thưởng thức cùng những người thân.

Dù là chiên cá, chiên thịt hay chiên bánh mì, nếu sử dụng cháo chống dính bạn luôn an tâm rằng món ăn của mình sẽ không bị dính vào chảo như khi dùng chảo truyền thống nữa. Bạn có thể tham khảo các sản phẩm chảo chống dính đang được FPT Shop phân phối với mức giá ưu đãi cùng nhiều chương trình khuyến mãi đi kèm dưới đây nhé.

Chảo chống dính

Xem thêm:

• Mách bạn cách nướng bánh mì bằng chảo chống dính cực ngon ngay tại nhà
• Cách làm bánh mì bơ tỏi bằng chảo chống dính cực nhanh, tiện lợi và ngon miệng