Cách làm bánh yến mạch trứng gà với công thức chuẩn, bánh thơm ngon, bổ dưỡng ai cũng mê

Cách làm bánh yến mạch trứng gà không chỉ đơn giản mà còn giàu dinh dưỡng, phù hợp cho mọi bữa ăn và cho mọi người. Bánh yến mạch trứng gà sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích món ăn lành mạnh và dễ chế biến tại nhà. Cùng khám phá công thức chế biến ngay sau đây để bổ sung vào thực đơn hàng ngày của bạn nhé!

Đôi nét về giá trị dinh dưỡng của bánh yến mạch trứng gà

Yến mạch là một loại hạt đang được rất nhiều người quan tâm và sử dụng hiện nay, mang đến những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của con người. Trong yến mạch có chứa nhiều loại chất khác nhau như protein, chất xơ, chất béo cùng nhiều loại vitamin,... và khoáng chất. 

Điều đặc biệt là trong yến mạch có chứa ít calo nên phù hợp cho những ai đang trong chế độ ăn kiêng hoặc giảm cân. Hơn nữa, chúng còn đem lại nhiều lợi ích cho trẻ nhỏ, bà bầu và cả người lớn tuổi. Một số tác dụng phải kể đến như giúp giảm cân, làm đẹp da, giảm cholesterol,... Bất kể đối tượng nào thì đều có thể sử dụng được loại hạt này.

Trên thị trường hiện nay, yến mạch được sản xuất thành thành phẩm đa dạng như nguyên hạt, cắt nhỏ, cán dẹt hay yến mạch ăn liền, yến mạch dạng bột để thuận tiện cho người tiêu dùng trong chế biến. Bạn có thể mua yến mạch về để làm ra nhiều món ăn ngon cho gia đình, trong đó bánh yến mạch trứng gà là món ăn dễ làm nhưng thơm ngon và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Bạn có thể tham khảo cách làm bánh yến mạch trứng gà trong phần nội dung tiếp sau đây nhé!

Cách làm bánh yến mạch trứng gà

Chuẩn bị nguyên liệu

• Yến mạch: 1 chén
• Trứng gà tươi: 2 quả
• Sữa nóng: 120ml
• Phô mai Mozzarella bào sợi: 200g
• Gia vị: Muối, hạt tiêu, dầu oliu, ớt bột và chút rau thơm

Các bước thực hiện

Bước 1: Đổ chén yến mạch nguyên hạt vào tô trộn. Sau đó đập tiếp 2 quả trứng gà vào trong tô và trộn đều cùng yến mạch.

Bước 2: Tiếp theo, thêm vào tô một chút muối, hạt tiêu và sữa nóng rồi khuấy đều các nguyên liệu.

Bước 3: Cho tiếp một chút ớt bột (nếu không ăn cay được hãy bỏ qua phần gia vị này), một chút rau thơm thái nhỏ và phô mai bào sợi Mozzarella vào tô và trộn đều.

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, thêm vào 2 thìa canh dầu oliu, phết đều dầu khắp mặt chảo và đun nóng với mức lửa vừa. Dầu nóng thì bạn đổ hết chén yến mạch đã trộn vào chảo và dàn đều khắp mặt chảo. Sau đó, đậy kín vung chảo và tiếp tục đun với lửa vừa trong khoảng 8 phút.

Bước 5: Hết 8 phút thì bạn mở vung chảo rồi lật mặt bánh. Sau đó, đậy lại vung và đun tiếp thêm 3 phút cho bánh chín. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong cách làm bánh yến mạch trứng gà rồi.

Thành phẩm

Bánh chín thì bạn lấy bánh ra đĩa, cắt bánh thành miếng tương tự như cắt bánh pizza rồi thưởng thức. Bánh yến mạch trứng gà ăn có vị bùi, béo ngậy và rất thơm ngon. Bạn có thể dùng bánh để ăn sáng hoặc ăn tối, dùng làm bữa ăn phụ đều được nhé.

Mẹo chọn nguyên liệu làm bánh yến mạch trứng gà

Để có thể làm ra được mẻ bánh yến mạch trứng gà ngon lành thì điều đầu tiên bạn cần có được nguồn nguyên liệu chất lượng. Nếu nguyên liệu làm bánh không đạt chuẩn thì thành phẩm sẽ không được ngon, béo và lượng dinh dưỡng trong bánh cũng sẽ giảm đi rất nhiều, thậm chí nếu mua phải nguyên liệu giả còn gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người dùng.

Nguyên liệu quan trọng nhất trong cách làm bánh yến mạch trứng gà gồm có yến mạch và trứng gà. Vì vậy, bạn cần lưu ý một số điểm sau đây khi lựa chọn các nguyên liệu này để làm bánh:

Chọn mua yến mạch:

• Chọn loại yến mạch nguyên hạt, không bị vỡ nát quá nhiều. Yến mạch phải trắng trẻo và đảm bảo không bị ẩm mốc hay có màu lạ.
• Khi chọn yến mạch bạn nên chọn loại có mùi thơm béo, tránh mua loại có mùi hôi.
• Tốt nhất, bạn nên chọn mua yến mạch ở những cửa hàng, siêu thị uy tín.

Chọn trứng gà:

• Bạn nên chọn trứng gà ta bởi khi làm bánh sẽ thơm ngon hơn so với trứng gà công nghiệp.
• Chọn mua những quả trứng còn mới, lòng đỏ trứng có màu cam tươi, lòng trắng sánh mịn. Điều này sẽ đảm bảo bánh yến mạch trứng gà có màu đẹp mắt và đạt chuẩn về chất lượng.

Ngoài yến mạch và trứng ra thì những nguyên liệu, gia vị còn lại bạn cũng cần lựa chọn kỹ càng vì chúng cũng có thể ảnh hưởng lớn tới độ ngon của mẻ bánh.

Lời kết

Trên đây là những chia sẻ của FPT Shop về cách làm bánh yến mạch trứng gà cùng một số thông tin liên quan. Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian chuẩn bị và thực hiện theo đúng công thức là bạn đã có ngay món bánh yến mạch trứng gà thơm ngon, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà không lo thừa calo cho cả nhà rồi. Chúc các bạn thực hiện thành công!

Xem thêm:

• Cách làm bánh chuối yến mạch cực bổ dưỡng cho sức khỏe rất hợp với người giảm cân
• Gợi ý các cách chế biến yến mạch từ đơn giản đến sáng tạo, cho thực đơn giữ dáng thêm đa dạng

Tại FPT Shop hiện cung cấp đa dạng các thiết bị điện gia dụng thông minh từ nồi chiên không dầu, lò nướng, nồi, chảo chống dính,... đến bếp ga, bếp điện từ của nhiều thương hiệu uy tín để phục vụ cho công việc nấu nướng của mọi gia đình. Bạn hãy ghé FPT Shop để có cơ hội sở hữu các sản phẩm chính hãng với mức giá ưu đãi và nhận về nhiều phần quà hấp dẫn nhé!

Xem ngay các mẫu nồi chiên không dầu chất lượng tại đây:

Nồi chiên không dầu