Hướng dẫn cách làm nước tương ăn bột chiên đơn giản tại nhà, ngon không thua gì bất cứ hàng quán nào ngoài hè phố

Khi kết hợp với bột chiên, nước tương giúp tăng thêm vị đậm đà, thơm ngon, làm cho mỗi miếng bột chiên trở nên hấp dẫn hơn. Bài viết dưới đây của FPT Shop sẽ mách bạn cách làm nước tương ăn bột chiên đơn giản tại nhà, ngon không thua gì bất cứ hàng quán nào.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Nước tương là một gia vị phổ biến trong ẩm thực Á Đông, có khả năng làm tăng thêm hương vị đặc trưng và hấp dẫn cho bất kỳ món ăn nào. Nhưng nếu dùng nước tương mà không pha đúng chuẩn để ăn với bột chiên thì sẽ rất nhợt nhạt, nhàm chán.

Trong khi nhiều cửa hàng hút khách là nhờ phần nước chấm đậm đà, pha với công thức riêng mà không phải ai cũng biết được. Đó là lý do nhiều người nội trợ tìm cách làm nước tương ăn bột chiên sao cho giống hàng quán, nhằm giúp món ăn thêm phần hấp dẫn, bắt vị.

Thực ra, nguyên liệu làm món nước chấm này đơn giản chỉ bao gồm:

• Nước tương (xì dầu): Loại bất kì tùy ý.
• Giấm: 1 muỗng canh.
• Nước dừa: 1 muỗng canh.
• Gia vị phổ biến: Đường, muối, ớt... tùy ý.

Nếu có thể, bạn dùng giấm đỏ hoặc giấm táo thì nước tương làm ra sẽ ngon hơn. Tùy vào nhu cầu sử dụng mà bạn có thể gia giảm các thành phần sao cho hợp lý. Chẳng hạn một số người lại không thích dùng nước dừa vì quá ngọt béo, mà chỉ chuộng vị mặn đậm đà sẵn có của nước tương thôi.

2. Cách làm nước tương ăn bột chiên

Về cơ bản cách làm nước tương ăn bột chiên cũng khá đơn giản với 2 bước như sau:

Bước 1: Pha chế nước tương

Chuẩn bị một cái chén rồi đổ nước tương vào chén.

Lượng nước tương có thể điều chỉnh tùy vào khẩu phần và sở thích riêng của mỗi người, sau đó thêm các gia vị vào. Tuy nhiên, FPT Shop đề xuất tỷ lệ 4-2-1-1 như sau: 4 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh giấm, và 1 muỗng cà phê đường.

Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi đường tan hết. Thêm 1 muỗng canh nước dừa vào nước tương để làm cho hỗn hợp thêm dịu và không quá ngấy.

Nêm nếm để đảm bảo vị ngon, nếu thấy muốn giảm bớt ngọt, bạn có thể cho thêm một ít muối. Nếu thích ăn cay, có thể thêm ớt giã nhỏ vào để làm phong phú hương vị.

Bước 2: Đun sôi hỗn hợp

Đổ hỗn hợp nước tương vừa pha vào một nồi nhỏ và đun sôi trên bếp từ hoặc bếp gas. Khi nồi nóng lên thì bạn hãy tiến hành nêm nếm lại một lần nữa để điều chỉnh vị ngon sao cho vừa miệng, sau đó tắt bếp.

3. Thành phẩm

Cho nước tương đã hoàn thành vào một bát để nguội là có thể dùng được. Như vậy là bạn đã hoàn thành món nước chấm ăn kèm bột chiên thơm ngon mà cách làm thì đơn giản.

Giờ thì chỉ cần một đĩa bột chiên trứng giòn ngoài, mềm trong để thưởng thức cùng với nước chấm đậm đà này là đúng chuẩn. Nếu không ăn bột chiên thì món nước chấm đậm đà này vẫn sẽ là điểm nhấn hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn nào, mang lại hương vị hấp dẫn tuyệt vời.

4. Tạm kết

Nước tương ăn với bột chiên không chỉ mặn mà mà còn phải cân bằng với vị ngọt của đường, chua của giấm và một chút cay cay của ớt, giúp tạo ra một trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn. Cách làm nước tương ăn bột chiên cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần thực hành một vài lần là sẽ có được thành phẩm như ý.

Hy vọng qua bài viết, các bạn đã biết được cách làm nước tương ăn bột chiên đơn giản tại nhà, ngon không thua gì bất cứ hàng quán nào rồi nhé!

Nếu bạn đang cần tìm mua chảo chống dính, FPT Shop không chỉ đem đến nhiều mẫu sản phẩm chất lượng từ các thương hiệu danh tiếng mà còn mang lại trải nghiệm mua sắm đáng nhớ với sự tư vấn chuyên nghiệp và dịch vụ tận tâm. Xem các sản phẩm chảo chống dính giá tốt nhất tại đây.

Chảo chống dính.

Xem thêm:

• Bật mí cách làm mực khô chiên nước mắm mềm ngon, đậm vị, ăn một lần là “ghiền”
• Công thức nấu canh su hào cá chép và canh su hào nấu xương thơm ngon, đầy đủ dưỡng chất