Chia sẻ với chị em cách làm trà sữa kiwi tại nhà đơn giản, thành công ngay lần đầu

Nếu bạn đang tìm kiếm một món uống vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng để tự tay thực hiện tại nhà, thì trà sữa kiwi chính là lựa chọn tuyệt vời. Hãy cùng khám phá cách làm đơn giản ngay dưới đây!

Nguyên liệu làm trà sữa kiwi

Nguyên liệu cần có

Để tự làm trà sữa kiwi tại nhà, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:

• Kiwi: 3 quả
• Trân châu: 120g
• Sữa tươi (hoặc sữa đậu nành): 60ml
• Trà xanh: 60ml
• Sữa đặc: 60ml
• Đá viên: 240g
• Nước lọc: 960ml

Cách chọn kiwi ngon

Để có được ly trà sữa kiwi ngon, việc chọn được những quả kiwi chất lượng là rất quan trọng. Bạn có thể tham khảo một số lưu ý dưới đây:

• Chọn loại kiwi phù hợp: Để làm trà sữa kiwi ngon, bạn nên chọn kiwi vàng vì có vị ngọt dịu, thịt mềm và dễ hòa quyện với sữa. Kiwi xanh tuy nhiều vitamin C nhưng vị chua hơn, dễ át vị trà và sữa.
• Kiểm tra độ chín của kiwi: Kiwi chín vừa sẽ hơi mềm khi bóp nhẹ, vỏ đều màu, không bị thâm hoặc dập. Khi ngửi, nếu có mùi thơm nhẹ là dấu hiệu kiwi đã chín và sẵn sàng để sử dụng.
• Tránh kiwi chưa chín hoặc hỏng: Không nên chọn kiwi quá cứng vì thường chưa chín, khi ăn sẽ chát và khó pha chế. Kiwi quá mềm, có nước chảy hoặc mùi lạ là đã hỏng, không nên dùng.

Kiwi chứa enzyme actinidin có thể làm đắng sữa nếu để lâu. Vì vậy, nên trộn kiwi với đường hoặc syrup trước khi cho vào sữa, và sử dụng ngay sau khi cắt để giữ được vị tươi ngon.

Hướng dẫn chi tiết cách làm trà sữa kiwi

Sau khi đã có được những nguyên liệu cần thiết, bạn tiến hành làm trà sữa kiwi theo hướng dẫn chi tiết dưới đây:

Bước 1: Sơ chế kiwi và nấu trân châu

Rửa và gọt vỏ kiwi: Đầu tiên, bạn rửa sạch 3 quả kiwi dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất bám trên vỏ. Sau đó, dùng dao cắt bỏ hai đầu quả kiwi. Tiếp theo, dùng một chiếc muỗng nhỏ đặt sát lớp vỏ, nhẹ nhàng xoay tròn muỗng quanh quả để tách phần vỏ ra khỏi phần ruột. Cuối cùng, cắt kiwi thành từng lát mỏng vừa ăn.

Nấu trân châu: Cho 960ml nước lọc vào nồi và đun sôi trên bếp trong khoảng 3 - 5 phút. Khi nước sôi, cho vào 120g trân châu và khuấy đều để trân châu không bị dính đáy nồi. Tiếp tục đun cho đến khi trân châu chín mềm và nổi lên trên mặt nước (khoảng 10 - 15 phút tuỳ loại trân châu). Vớt trân châu ra, xả qua nước lạnh rồi để ráo.

Bước 2: Xay hỗn hợp trà sữa kiwi

Cho vào máy xay sinh tố 240g đá viên, 60ml sữa tươi (hoặc có thể thay thế bằng sữa đậu nành), 60ml trà xanh, và 60ml sữa đặc. Xay hỗn hợp này đến khi đá nhuyễn mịn và các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Sau đó, cho thêm phần kiwi đã cắt lát vào máy xay. Tiếp tục xay thêm một lần nữa cho đến khi hỗn hợp mịn và sánh lại.

Bước 3: Hoàn thiện và thưởng thức

Chia phần trân châu đã nấu vào đều đáy hai ly. Rót hỗn hợp trà sữa kiwi đã xay nhuyễn vào ly, khuấy nhẹ. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món trà sữa kiwi cực kỳ hấp dẫn! Mỗi ngụm là sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị chua thanh tự nhiên của kiwi, vị ngọt béo từ sữa, cùng với trân châu dẻo mềm và cảm giác mát lạnh sảng khoái. Thích hợp cho những ngày hè nóng bức hoặc khi bạn muốn tự thưởng cho mình một thức uống mới lạ, bổ dưỡng.

Uống nhiều trà sữa kiwi có tốt không?

Kiwi là loại trái cây giàu vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da. Khi kết hợp với trà, bạn còn nhận được lợi ích từ các chất chống oxy hóa trong trà, giúp giảm căng thẳng và hỗ trợ trao đổi chất.

Tuy kiwi tốt, nhưng trà sữa kiwi lại thường chứa đường, sữa béo và đôi khi là topping như trân châu, khiến lượng calo cao và dễ gây tăng cân, tăng đường huyết nếu uống thường xuyên. Ngoài ra, enzyme trong kiwi (actinidin) nếu dùng quá nhiều có thể gây rối loạn tiêu hóa hoặc kích ứng nhẹ ở người có cơ địa nhạy cảm.

Bạn hoàn toàn có thể thưởng thức trà sữa kiwi như một món giải khát ngon miệng, nhưng nên uống với tần suất hợp lý, khoảng 1 - 2 lần mỗi tuần, và nên chọn loại ít đường, ít topping để giảm bớt lượng calo nạp vào.

Kết luận

Qua bài viết này, FPT Shop đã hướng dẫn bạn chi tiết cách làm trà sữa kiwi với những nguyên liệu đơn giản, dễ chuẩn bị. Hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công để mang tới cho gia đình, bạn bè loại thức uống hấp dẫn, đảm bảo vệ sinh và kiểm soát được độ ngọt phù hợp.

Để làm trà sữa kiwi tại nhà, bạn cần một số thiết bị và dụng cụ như nồi, bếp, máy xay sinh tố,... Tất cả những sản phẩm này đều đang được kinh doanh tại cửa hàng FPT Shop với nhiều mẫu mã cho bạn lựa chọn.

Xem nhanh những mẫu máy xay sinh tố Toshiba giá rẻ tại đây: Máy xay sinh tố Toshiba

Xem thêm:

• Sinh tố kiwi mix gì ngon? Kết hợp kiwi với 7 loại quả dưới đây có ngay món sinh tố vừa ngon vừa bổ!
• Một quả kiwi bao nhiêu calo? Ăn nhiều kiwi có tác dụng làm giảm cân hay tăng cân?