4 cách làm trứng hấp cho bé ăn dặm cực đơn giản nhưng lại vô cùng dinh dưỡng

Trứng gà chứa nhiều dinh dưỡng và axit amin thiết yếu cho sự phát triển của trẻ. Hãy cùng FPT Shop khám phá cách làm trứng hấp cho bé ăn dặm, không chỉ ngon miệng mà còn hấp dẫn!

Lợi ích của trứng gà đối với trẻ

Trứng gà là thực phẩm lý tưởng cho trẻ trong giai đoạn ăn dặm. Dưới đây là một số lợi ích nổi bật của trứng gà đối với sức khỏe của trẻ:

Hỗ trợ hệ tiêu hóa và nâng cao sức đề kháng cho trẻ.
Cung cấp dưỡng chất Choline, giúp phát triển trí não.
Là nguồn thực phẩm giàu vitamin A và D, góp phần vào sự phát triển xương.
Tốt cho sức khỏe tim mạch của trẻ.
Có lợi cho gan của trẻ nhờ vào các vitamin nhóm B.

Lưu ý khi cho bé ăn dặm trứng gà

Thời điểm lý tưởng để trẻ nhỏ bắt đầu ăn trứng là từ 6 tháng tuổi.
Mẹ chỉ nên cho bé ăn từ 1/4 đến 1/2 lòng đỏ trứng gà trong một ngày.
Tần suất ăn trứng tốt nhất là 1 đến 2 lần mỗi tuần để đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất.
Mẹ nên cho bé ăn lòng đỏ trước để bổ sung protein.
Khi chế biến trứng hấp cho bé dưới 1 tuổi, không nên thêm các gia vị như hạt nêm hay bột canh.

Cách làm trứng hấp cho bé kết hợp với sữa

Món trứng hấp sữa với màu vàng mịn màng và hương vị béo ngậy rất phù hợp cho trẻ đang ăn dặm, giúp bé hào hứng hơn với bữa ăn. Hơn nữa, cách chế biến món này rất đơn giản và giàu dinh dưỡng.

Nguyên liệu

250ml sữa tươi
2 quả trứng gà
10g đường trắng

Cách làm

Bước 1: Đập trứng vào một cái bát, thêm đường và khuấy cho đến khi hỗn hợp nổi bọt.

Bước 2: Dùng rây để lọc hỗn hợp trứng, giúp món ăn mềm mịn hơn khi hấp.

Bước 3: Trộn thêm sữa tươi vào bát trứng và khuấy đều.

Bước 4: Đặt hỗn hợp trứng vào nồi hấp trong khoảng 15 phút cho đến khi chín.

Bước 5: Đợi trứng hấp nguội bớt và cho bé thưởng thức khi còn ấm.

Cách làm trứng hấp cho bé kết hợp với rau củ

Món trứng hấp rau củ là một lựa chọn ăn dặm tuyệt vời cho trẻ, mang lại nhiều vitamin và dinh dưỡng như protein, chất xơ cùng các loại vitamin thiết yếu. Ngoài ra, món ăn này còn thu hút ánh nhìn và kích thích sự ngon miệng của bé. Dưới đây là cách làm món ăn đơn giản này.

Nguyên liệu

50g thịt heo xay
50g nấm rơm
50g đậu que
50g đậu hà lan
1/2 củ cà rốt
2 quả trứng
1 củ hành tím

Lưu ý: Mẹ có thể thay thế các loại rau củ khác tùy theo sở thích, miễn là đảm bảo dinh dưỡng cho bé.

Cách thực hiện

Bước 1: Băm nhỏ hành tím, sau đó rửa sạch và thái nhỏ hoặc xay đậu que, cà rốt và nấm rơm.

Bước 2: Ướp thịt heo với hành tím và các gia vị phù hợp cho bé trong khoảng 10 phút.

Bước 3: Đập trứng vào bát và đánh đều. Có thể lọc qua rây để giúp trứng mịn hơn khi hấp.

Bước 4: Trộn tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào bát trứng, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

Bước 5: Hấp cách thủy hỗn hợp trứng rau củ trong khoảng 20 phút.

Bước 6: Đợi cho món ăn nguội bớt và cho bé thưởng thức khi còn ấm.

Cách làm trứng hấp cho bé kết hợp với tôm

Cả tôm và trứng đều là nguồn thực phẩm phong phú dinh dưỡng, rất tốt cho sự phát triển của trẻ. Dưới đây là cách làm món trứng hấp tôm đơn giản và nhanh chóng cho bé!

Nguyên liệu

100g tôm sú tươi
2 quả trứng gà
20g đậu hà lan
1/3 thìa hạt nêm
1/3 thìa đường

Cách thực hiện

Bước 1: Làm sạch tôm sú bằng cách bóc vỏ và rạch bỏ chỉ đen ở lưng. Hành lá rửa sạch và thái nhỏ. Đậu hà lan cũng cần rửa sạch và để ráo nước.

Bước 2: Đập trứng gà vào một bát, thêm gia vị rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

Bước 3: Trong một bát khác, cho tôm và đậu hà lan vào, sau đó đổ hỗn hợp trứng lên trên. Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm.

Bước 4: Hấp cách thủy trong khoảng 15 phút.

Bước 5: Khi món ăn hoàn thành, hãy cho bé thưởng thức trứng hấp tôm khi còn ấm nóng để giữ trọn hương vị thơm ngon.

Cách làm trứng hấp cho bé kiểu Nhật

Món trứng hấp theo phong cách Nhật Bản là một lựa chọn dinh dưỡng được nhiều bậc phụ huynh trên toàn thế giới ưa chuộng. Mặc dù cần nhiều nguyên liệu, nhưng cách làm món ăn này khá đơn giản và rất thơm ngon.

Nguyên liệu

100g thịt đùi gà
3 quả trứng gà
10g nấm đông cô
20g cà rốt
10g cải bó xôi
20g tôm sú tươi
Túi bột dashi Nhật Bản
Gia vị: hạt nêm, xì dầu

Cách thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu. Áp chảo thịt gà bằng chảo không dính, không cần dầu hoặc có thể dùng dầu ô liu, sau đó thái nhỏ thịt thành những miếng hạt lựu. Cà rốt thái lát mỏng và trần qua nước sôi; bạn có thể cắt tỉa thành hình hoa để tăng tính hấp dẫn cho món ăn. Cải bó xôi rửa sạch, trần qua nước sôi và cắt thành khúc ngắn khoảng 2cm. Nấm đông cô cũng rửa sạch và thái nhỏ. Tôm thì bóc vỏ, bỏ chỉ đen và để nguyên con hoặc cắt nhỏ. Pha bột dashi theo hướng dẫn trên bao bì.

Bước 2: Đập trứng vào bát lớn, đánh tan cùng với xì dầu, sau đó thêm nước dashi và trộn đều.

Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu rau củ vào bát và đổ hỗn hợp trứng lên trên.

Bước 4: Hấp cách thủy trong khoảng 15 phút.

Bước 5: Khi món trứng hấp kiểu Nhật đã hoàn thành, hãy cho bé thưởng thức khi còn ấm để giữ nguyên vị ngon.

Tạm kết

Cách làm trứng hấp cho bé ăn dặm thực sự không phức tạp. Yếu tố quan trọng nhất quyết định đến hương vị của món ăn chính là nguyên liệu. Hãy ưu tiên lựa chọn các loại nguyên liệu tươi ngon và an toàn, để giúp các bậc phụ huynh yên tâm hơn khi chuẩn bị bữa ăn cho bé.

Bạn có thể tham khảo thêm các mẫu nồi áp suất chất lượng để sở hữu cho mình một sản phẩm hỗ trợ nấu cháo hay các món hầm cho bé cực tiện lợi, giúp bạn tiết kiệm nhiều thời gian hơn. Tham khảo nhanh tại đây: Nồi áp suất.

Xem thêm: