Hướng dẫn cách nấu chè chuối bột báng nước cốt dừa cực kỳ hấp dẫn với công thức đơn giản, tiết kiệm thời gian

Chè chuối là một món tráng miệng phổ biến trong các đám tiệc, họp mặt gia đình hoặc cũng có thể dùng ăn hàng ngày. Vị ngọt dịu của chè chuối thường làm cho mọi người đều cảm thấy thích thú và hài lòng. Bài viết dưới đây của FPT Shop sẽ mách bạn cách nấu chè chuối bột báng nước cốt dừa đơn giản mà cho ra thành phẩm thơm béo, hấp dẫn thực khách.

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu

Nguyên liệu cho cách nấu chè chuối bột báng nước cốt dừa này gồm:

• 500gr chuối (chuối sứ chín)
• 30gr bột báng
• 30gr bột khoai
• 170gr đường trắng
• 400ml nước cốt dừa
• 100gr đậu phộng
• Một ít đường/muối

Cách chọn chuối tươi ngon

Chuối là một nguồn cung cấp kali, vitamin C và chất xơ, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và tăng cường sức khỏe. Khi kết hợp với các thành phần khác như nước cốt dừa và đậu phộng, chè chuối trở thành một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng. Để chọn chuối tươi ngon áp dụng cách làm chè chuối này, bạn cần chú ý các nội dung sau:

• Công thức này có thể sử dụng bất kỳ loại chuối nào mà bạn thích. Tuy nhiên, để chè có hương vị ngọt và thơm hơn thì bạn nên chọn chuối đã chín.
• Ưu tiên lựa chọn những quả chuối chín đều, vỏ màu vàng và không có phần xanh, vì chúng là chuối chín tự nhiên, không được xử lý bằng thuốc.
• Chuối chín tự nhiên thường có vỏ màu vàng đậm, thi thoảng sẽ có những đốm màu nâu, đen trên vỏ. Khi bạn bóp nhẹ vào quả chuối, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm nhất định, điều này là dấu hiệu cho thấy quả chuối đã chín tự nhiên, đúng cách.
• Tránh mua chuối bị nát hoặc quá to, bởi những quả chuối như vậy có thể đã được xử lý bằng hóa chất hoặc hormone tăng trưởng, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của người ăn và cũng không mang lại hương vị tốt nhất cho món chè.

Cách nấu chè chuối bột báng nước cốt dừa

Nếu chưa biết cách nấu chè chuối bột báng nước cốt dừa, bạn có thể tham khảo các bước FPT Shop hướng dẫn như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn ngâm bột báng và bột khoai trong nước khoảng 2 tiếng để bột nở, sau đó vớt ra.

Bạn tiến hành lột vỏ chuối, cắt thành các miếng vừa ăn, ướp với 50gr đường và một ít muối trong 15 phút để chuối thấm đều.

Trong quá trình chờ, bạn có thể rang đậu phộng với chảo chống dính trong khoảng 15 phút cho đậu vàng, chín đều. Sau khi đậu phộng nguội thì bạn giã dập đậu phộng ra.

Bước 2: Nấu chè

Đun sôi 700ml nước, sau đó cho 400ml nước cốt dừa và chuối đã ướp vào.

Khuấy đều hỗn hợp và nấu với lửa vừa trong khoảng 5 phút cho chuối chín 70%, sau đó cho bột báng, bột khoai và 120gr đường vào. Nấu thêm 10 phút đến khi bột báng và khoai nở mềm.

Bước 3: Thành phẩm

Chè chuối bột báng sau khi hoàn tất sẽ có mùi thơm của nước cốt dừa, nước chè sánh và béo ngọt. Chuối chín mềm kết hợp với vị bùi của bột báng và bột khoai tạo nên một món ăn cực kỳ hấp dẫn.

Mẹo thực hiện món chè chuối bột báng

Món chè chuối bột báng này thực sự ngon và đơn giản để thực hiện, nhưng để cho ra thành phẩm hấp dẫn hơn thì bạn chú ý những điều sau:

• Ướp chuối với đường và muối để giúp chuối giữ được màu trắng đẹp.
• Ngâm hoặc luộc bột báng và bột khoai trước để tránh tình trạng bột bị chua khi nấu.

Tạm kết

Cách làm chè chuối bột báng này không đòi hỏi quá nhiều kỹ năng hoặc nguyên liệu phức tạp. Thời gian chuẩn bị tầm 15 phút, thời gian chế biến tầm 30 phút nên đối với nhiều người, việc chế biến chè chuối tại nhà rất đơn giản và nhanh chóng, không tốn nhiều thời gian mà đã có được món tráng miệng ngon lành.

Nếu bạn đang cần mua bếp gas, FPT Shop cung cấp đa dạng các mẫu bếp gas từ các thương hiệu uy tín và được đảm bảo về chất lượng, giúp cho việc lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu và ngân sách của khách hàng trở nên dễ dàng hơn. Tham khảo các sản phẩm bếp gas giá tốt nhất tại đây.

Bếp gas.

Xem thêm:

Gợi ý các công thức nấu chè 3 miền mà những tín đồ hảo ngọt không nên bỏ qua

Gợi ý 11 cách nấu chè củ năng thanh mát, ngon miệng, giải nhiệt ngày nắng nóng