Cách ngâm dâu tây với đường làm món ăn vặt, pha nước uống

Dâu tây ngâm đường là một món ăn vặt ngon ngọt giúp cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Bạn có thể sử dụng dâu ngâm trực tiếp hoặc chế biến những món ăn hoặc nước uống giải khát. Tham khảo ngay cách ngâm dâu tây ngon chuẩn ngoài hàng này nhé!

Cách chọn dâu tây tươi ngon

Bạn nên ưu tiên lựa chọn những quả dâu to, đỏ tươi, căng mọng nước và vẫn còn nguyên cuống. Lá xanh tươi cũng là một trong những dấu hiệu của dâu tươi ngon.

Tránh chọn những quả có vỏ ngoài xanh và nhiều đốm vì chúng thường không tiếp tục chín sau khi đã hái xuống.

Không nên chọn những quả dâu già vì ruột bên trong có thể bị khô và rỗng.

Tránh chọn những quả dâu có màu sắc xỉn màu, biến dạng và hư thối.

Cách ngâm dâu tây hình 1

Tác dụng của dâu tây

Dâu tây không chỉ là một loại trái cây ăn ngon miệng mà nó còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn. Dưới đây là một số tác dụng của dâu tây mà bạn có thể quan tâm:

Giảm nguy cơ mắc các loại bệnh về tim mạch: Dâu tây chứa nhiều chất chống oxy hóa, các hợp chất chống viêm giúp giảm nguy cơ mắc các loại bệnh về tim và hỗ trợ cải thiện sức khỏe tim mạch. Đặc biệt, việc tiêu thụ dâu tây với một lượng vừa phải còn làm giảm nguy cơ tử vong ở những người bị bệnh tim.
Hỗ trợ làm đẹp cho phái nữ: Dâu tây chứa nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể, đồng thời cung cấp dưỡng chất cho da, tóc và móng.
Điều chỉnh lượng đường trong máu, ngăn ngừa ung thư: Dâu tây chứa chất chống oxy hóa và chất xơ tự nhiên có khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu, hỗ trợ ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư trong cơ thể.

Với những tác dụng đặc biệt này, dâu tây được xem là một loại thực phẩm quan trọng trong thực đơn dinh dưỡng hằng ngày của mỗi người.

Cách ngâm dâu tây hình 2

Xem thêm: Mứt dâu tây đỏ mọng thơm ngon chỉ với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm mua

Cách ngâm dâu tây ngon tuyệt mà bạn nên thử ngay!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách ngâm dâu tây với đường tương đối đơn giản, bạn sẽ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

500g dâu tây
Đường trắng
1 ít muối hạt

Cách sơ chế dâu tây

Bạn có thể tham khảo cách sơ chế dâu tây sau:

Bắt đầu bằng việc cắt bỏ phần cuống của những quả dâu tây mà bạn đã mua về.
Tiếp theo, pha một ít muối hạt với nước sạch để tạo thành hỗn hợp nước ngâm. Muối hạt sẽ giúp loại bỏ vi khuẩn hoặc chất bẩn còn sót lại trên bề mặt của quả dâu.
Cho tất cả dâu vào nước muối và rửa sạch một lần. Sau đó, tiếp tục rửa lại dâu với nước sạch từ 2 đến 3 lần nữa để đảm bảo loại bỏ hết muối và bụi bẩn.
Cuối cùng, bạn hãy để dâu ráo nước tự nhiên hoặc sử dụng giấy thấm khô bề mặt.

Cách ngâm dâu tây hình 3

Cắt và trộn dâu tây với đường

Cách ngâm dâu tây với đường khá dễ, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước sau đây:

Cắt dâu tây: Sử dụng một con dao sắc để cắt đôi tất cả các quả dâu tây. Đảm bảo rằng phần cuống dâu đã được cắt sạch.
Xếp dâu vào hộp thủy tinh: Sau khi cắt dâu, bạn hãy đặt tất cả dâu vào một cái hộp thủy tinh hoặc một tô lớn.
Rắc đường: Lấy 5 muỗng đường và rải đều lên bề mặt của dâu tây. Chú ý rắc khắp bề mặt của dâu để đường có thể thấm vào từng quả bạn nhé!
Trộn đường và dâu với nhau: Sử dụng tay hoặc một dụng cụ như đũa, nhẹ nhàng trộn dâu và đường lại với nhau cho đến khi đường thấm đều vào dâu.

Sau khi hoàn thành các bước trên, bạn có thể thưởng thức ngay hoặc cất vào tủ lạnh dùng để pha nước uống dần.

Cách ngâm dâu tây hình 4

Đóng hộp và bảo quản

Để bảo quản dâu ngâm được lâu, bạn nên đựng trong hộp thủy tinh hoặc tô kín. Sau đó, bạn đặt hộp dâu ngâm vào ngăn mát của tủ lạnh và để trong khoảng 3 tiếng.

Khoảng thời gian này giúp cho dâu tây thấm đường tạo ra một hỗn hợp ngọt ngào và hấp dẫn. Sau 3 tiếng, bạn có thể lấy ra khỏi tủ lạnh thưởng thức ngay.

Thành phẩm

Khi thưởng thức món dâu tây ngâm đường này, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc biệt, ngọt ngào của đường kết hợp với vị chua dịu của dâu tây. Đây là một món ăn ngon, thanh mát mà bạn có tham khảo làm cho gia đình mình. Món dâu tây ngâm đường ngon miệng, rất dễ làm. Bạn có thể dùng được từ 5 - 7 ngày.

Với món dâu tây ngâm đường, bạn có thể sáng tạo và tận dụng linh hoạt trong việc chế biến. Bạn có thể dùng nó để pha nước uống, làm nguyên liệu cho các món tráng miệng hay thậm chí là chế biến thành những món ăn vặt khác. Hãy thử và cảm nhận ngay!

Cách ngâm dâu tây hình 5

Tạm kết

Hy vọng rằng những thông tin về cách ngâm dâu tây mà FPT Shop chia sẻ trên đây sẽ hữu ích giúp bạn có thêm những gợi ý món ngon cho cẩm nang ẩm thực của mình.

Xem thêm:

Tại FPT Shop có đa dạng các sản phẩm điện gia dụng chất lượng, hỗ trợ cho việc sơ chế, chế biến các món ăn được dễ dàng, nhanh chóng hơn như: chảo chống dính, máy xay sinh tố, máy ép hoa quả,... Tham khảo ngay các thiết bị điện gia dụng thông minh để chế biến những món ngon từ dâu tây bạn nhé!