Khám phá cách rang hạt macca bằng nồi chiên không dầu đơn giản, dễ làm, ai cũng có thể áp dụng

Hạt macca có chứa hàm lượng rất lớn các chất dinh dưỡng thiết yếu gồm chất xơ và chất chống oxy hóa giúp chúng ta giảm nguy cơ và kiểm soát tốt hơn bệnh tim mạch, tiểu đường và nâng cao sức khỏe hệ tiêu hóa.

1. Cách chọn hạt macca để rang

Trước khi đi vào khám phá từng bước chi tiết cách rang hạt macca bằng nồi chiên không dầu, chúng ta cùng khám phá ngay một số lưu ý quan trọng giúp chọn ra những hạt macca chất lượng.

Để có thể rang được một mẻ hạt macca thành phẩm thơm ngon, chất lượng của hạt macca đóng vai trò vô cùng quan trọng:

Ta nên lựa chọn những hạt macca có kích thước to và đều nhau có màu nâu nhạt khi chín, bởi đó mới chính là những hạt macca chứa nhiều chất dinh dưỡng và sở hữu hương vị thơm ngon.

Chúng ta nên chọn mua những hạt macca có hương vị tươi mới với mùi thơm tự nhiên, tránh lựa chọn những hạt có mùi quá mạnh vì có thể chúng đã bị nhúng thuốc.

Nếu chúng ta áp dụng cách rang hạt macca bằng nồi chiên không dầu thì chú ý kỹ về kích thước. Ta cần chọn lựa những hạt sở hữu kích thước đều nhau, tránh những hạt có kích thước to nhỏ, không đều sẽ làm ảnh hưởng đến thành phẩm hạt cuối cùng.

Hiện nay có rất niều địa điểm bày bán hạt macca nhưng chúng ta nên lựa chọn thận trọng với những nơi bán với giá quá rẻ vì có thể đó là hàng không chất lượng.

2. Cách rang hạt macca bằng nồi chiên không dầu

Sau chi đã chuẩn bị sẵn sàng một mẻ hạt macca chất lượng nhất, chúng ta hãy cùng khám phá cách rang hạt macca bằng nồi chiên không dầu ngay trong bài viết dưới đây.

• Bước 1: Thực hiện loại bỏ phần vỏ hạt macca

Với những hạt macca tươi sau khi mua về, ta sử dụng các dụng cụ nhà bếp chuyên dụng hoặc sử dụng kiềm để tiến hành loại bỏ phần vỏ để lấy phần hạt bên trong. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, chúng ta hạn chế sử dụng dao hoặc các dụng cụ nhà bếp tương tự bởi sẽ khiến phần hạt bị vỡ khi sơ chế.

Sơ chế xong ta cùng khám phá bước tiếp theo cần làm trong cách rang hạt macca bằng nồi chiên không dầu.

• Bước 2: Thực hiện rang hạt macca

Trong cách làm hạt macca bằng nồi chiên không dầu, đây là một bước đóng vai trò quan trọng. Vì đây là bước quyết định trực tiếp tới hương vị, độ ngon của hạt thành phẩm.

Trong bước này, chúng ta chuẩn bị sẵn sàng một nồi chiên không dầu đã được làm nóng tới nhiệt độ trong khoảng 180 độ C trong khoảng thời gian 10 phút.

Sau đó, chúng ta tiến hành xếp các hạt macca vào rổ chiên. Có một lưu ý nhỏ là ta nên dàn đều các hạt đảm bảo bề mặt tiếp xúc với rổ chiên như nhau để đảm bảo độ chín của hạt. Chú ý, nếu nồi chiên không dầu nhà bạn có dung tích nhỏ thì chúng ta có thể chia thành nhiều đợt nhỏ để rang sao cho hiệu quả.

Sau khi ta đã thực hiện xếp các hạt macca vào, ta thực hiện chỉnh nhiệt độ lên trong khoảng 200 độ C trong khoảng thời gian 20 - 25 phút sao cho phù hợp với công suất của nồi. Để mẻ hạt macca không bị cháy khét, chúng ta cần chú ý mở nắp để kiểm tra tình trạng của hạt thường xuyên.

Để làm phong phú thêm hương vị của hạt macca chúng ta hoàn toàn có thể rang hạt với muối hoặc bơ. Ta sẽ đợi mẻ hạt được rang gần chín được  rồi sẽ thêm các loại nguyên liệu này vào để hạt có thể dậy lên mùi bùi béo kết hợp với vị mặn của muối giúp nâng cao chất lượng thành phẩm. 

Như vậy trên đây là các bước chi tiết của cách rang hạt macca bằng nồi chiên không dầu

• Bước 3: Món hoàn hoàn thiện

Sau khi áp dụng hoàn chỉnh các bước trong cách rang hạt macca bằng nồi chiên không dầu, chúng ta đã có ngay một mẻ macca vô cùng thơm ngon. Ta có thể sử dụng làm nguyên liệu sửa hạt, ăn kèm với sữa chua và nhiều món ăn dinh dưỡng khác.

3. Lời kết

Như vậy, trên đây là cách rang hạt macca bằng nồi chiên không dầu. Chúng ta có thể tự tay áp dụng để chế biến và thưởng thức ngay tại gia đình nhỏ một cách dễ dàng, tiện lợi.

Để có thể làm ra mẻ hạt macca chất lượng cùng nhiều món ăn dinh dưỡng khác thơm ngon, tốt cho sức khỏe, một chiếc nồi chiên không dầu chính là người bạn đồng hành không thể thiếu trong căn bếp nhỏ của người Việt.

Bởi vậy, chớp ngay ưu đãi về giá và hàng ngàn khuyến mãi hấp dẫn khác, tới FPT Shop chọn mua nồi chiên không dầu ngay thôi!

Nồi chiên không dầu

Xem thêm

• 6 công thức làm sữa hạt macca vừa dinh dưỡng, vừa thơm ngon
• Cách ăn hạt macca giữ nguyên vẹn được hàm lượng dinh dưỡng