Cafe sầu riêng là gì? Công thức pha cà phê sầu riêng béo ngậy, đánh thức mọi giác quan

Cà phê không đơn giản chỉ là một thức uống mà còn là cả một nghệ thuật. Thế giới cà phê không ngừng sáng tạo, muôn vàn loại cafe đã được ra đời. Nổi bật trong số đó là cafe sầu riêng. Với hương vị cà phê đậm đà, vị sầu riêng thơm béo, nó đã trở thành món đồ uống yêu thích của nhiều người.

Cafe sầu riêng là cà phê gì?

Đúng như tên gọi, cafe sầu riêng là loại đồ uống có sự kết hợp giữa cà phê và sầu riêng. Một cách thức thưởng thức cafe cùng sầu riêng mới toanh, độc lạ được rất nhiều người yêu thích, nhất là giới trẻ.

Cà phê, sầu riêng tưởng chừng như chẳng liên quan gì. Nhưng khi kết hợp lại, chúng lại bổ sung, gia tăng hương vị cho nhau. Vị ngọt của sầu riêng không hề lấn át cà phê mà đẩy vị đắng gây nghiện của nó lên tầng cao hơn. Tương tự, khi hương vị sầu riêng quyện với mùi cà phê tạo nên một hỗn hợp thúc giục người ta phải thưởng thức.

Lợi ích khi uống cafe sầu riêng

Không chỉ là một đồ uống thơm ngon, cafe sầu riêng còn mang lại rất nhiều lợi ích cho người sử dụng, chẳng hạn như:

• Cải thiện sức đề kháng: Sầu riêng có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, bảo vệ cơ thể khỏi tác động của các gốc tự do, cải thiện sức đề kháng, ngăn chặn quá trình lão hoá. Hơn nữa, trong cà phê cũng có chất chống oxy hoá, đặc biệt là polyphenol, một chất chống vi khuẩn, viêm nhiễm, củng cố hệ miễn dịch hiệu quả.
• Tăng cường năng lượng và sự tỉnh táo: Caffeine trong ly cà phê sầu riêng giúp tăng cường năng lượng, sự tỉnh táo. Qua đó giúp bạn bắt đầu ngày mới với niềm hào hứng và tập trung hơn. Ngoài ra, hương thơm của sầu riêng còn gia tăng thêm sự hạnh phúc và phấn khích.
• Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Các nhà khoa học đã chứng minh uống cà phê lượng hợp lý sẽ giảm nguy cơ mắc chứng loạn nhịp tim, suy hoặc mắc bệnh tim. Ngoài ra, trong sầu riêng còn có chất xơ và vitamin C giúp kiểm soát cholesterol, huyết áp.

Cách pha chế cafe sầu riêng béo ngậy

Nguyên liệu

• 2 muỗng canh bột cafe.
• 1 - 2 múi cơm sầu riêng (khoảng 200g).
• 1 muỗng canh sữa đặc.
• 50ml sữa tươi.
• Đá viên.

Cách pha chế

Bước 1: Pha cafe phin

Cho 2 muỗng canh bột cafe vào phin và rót 100ml nước sôi 100 độ từ từ tráng qua thành phin rồi rót vào cà phê. Sau đó, bạn đợi khoảng 5 - 7 phút cho cà phê chiết xuất, chảy xuống chiếc ly bên dưới.

Bước 2: Dầm sầu riêng

Cho cơm sầu riêng vào ly, thêm khoảng 50ml cà phê cùng 1 muỗng canh sữa đặc rồi dùng thìa hoặc muỗng dầm nhuyễn ra.

Bước 3: Đánh bọt cà phê

50ml cà phê còn lại, bạn cho vào cốc hoặc bát, dùng máy đánh trứng đánh bông mịn lên như đám mây. Nếu không có máy đánh trứng, bạn có thể dùng phới lồng hoặc đũa/thìa, đánh tay.

Bước 4: Hoàn thành ly cafe sầu riêng

Cho đá cùng 50ml sữa tươi vào cà phê sầu riêng đã dầm nhuyễn. Sau đó, bạn đổ phần cà phê đã được đánh bông lên trên. Như vậy là bạn đã có được ly cà phê sầu riêng 3 tầng bắt mắt.

Top cafe sầu riêng hoà tan chất lượng nhất

Ngày nay, cà phê sầu riêng đã được sản xuất và đóng gói dưới dạng cà phê hoà tan. Điều này mang lại sự tiện lợi, giúp người dùng có thể thưởng thức bất cứ lúc nào mà không mất nhiều công sức pha chế. Dưới đây là một số thương hiệu cà phê hoà tan sầu riêng đang được nhiều người yêu thích:

Cafe hoà tan sầu riêng Con Chồn Vàng C7

Hương vị sầu riêng đặc trưng của Việt Nam kết hợp hoàn hảo với cà phê hoà tan con chồn vàng tạo nên một thức uống thơm ngon, độc đáo. Với ly cafe này, bạn không chỉ dùng để uống mà còn có thể biến tấu nó thành nguyên liệu cho nhiều món bánh kẹo phong phú, mang thêm trải nghiệm mới mẻ.

Cà phê sầu riêng Goodlife

Nhà sản xuất đã sử dụng những hạt cà phê cao cấp từ vùng đất đỏ bazan Tây Nguyên và sầu riêng Cái Mơn. Với công nghệ hiện đại, hương vị được lưu giữ một cách trọn vẹn, hoà quyện với nhau tạo ra ly cà phê với vị ngọt thanh, hương thơm tinh tế.

Cafe hoà tan Archcafe Cappuccino sầu riêng

Cà phê Cappuccino vị sầu riêng của nhà Archcafe được làm hoàn toàn từ các thành phần tự nhiên và an toàn. Thiết kế bao bì tiện lợi, chỉ cần 2 phút chuẩn bị là bạn đã có một ly cà phê tuyệt vời, vị ngọt ngào của sầu riêng, hương thơm béo ngậy của cappuccino. Cùng với đó là lớp bọt sữa mịn màng, sáng quyện, mang vị béo ngọt ngào.

Đôi điều lưu ý khi thưởng thức cà phê sầu riêng

Cafe sầu riêng mặc dù thơm ngon nhưng khi sử dụng, bạn cần chú ý một số điều sau để tránh gây ảnh hưởng tới sức khoẻ:

• Cà phê chứa caffeine mang lại sự tỉnh táo, tập trung nhưng nếu tiêu thụ quá mức sẽ dẫn đến lo lắng, căng thẳng, thiếu ngủ. Nên bạn cần có biện pháp kiểm soát lượng cafe, caffeine hàng ngày.
• Hàm lượng carbohydrate và calo trong sầu riêng cao. Nên nếu tiêu thụ sầu riêng quá mức có thể gây tăng cân, đường huyết. Vì vậy, bạn hãy ăn sầu riêng một cách cân đối, không ăn quá nhiều một lần.
• Sức chịu đựng, nhu cầu caffeine và calo không giống nhau giữa mỗi người. Do đó, bạn nên lắng nghe, quan sát cách cơ thể phản ứng khi tiêu thụ cà phê và sầu riêng. Qua đó có những điều chỉnh lượng tiêu thụ phù hợp, hưởng lợi từ thức uống này.

Lời kết

Vừa rồi, FPT Shop đã chia sẻ tới bạn đọc những thông tin liên quan đến dòng cafe sầu riêng. Hy vọng qua đó, bạn sẽ hiểu rõ hơn về loại cà phê mới lạ này, có thể tự pha và thưởng thức ly cafe sầu riêng thơm ngon tại nhà.

Hiện, FPT Shop đang kinh doanh rất nhiều mặt hàng điện máy, đồ gia dụng khác nhau như máy đánh trứng, nồi chiên không dầu, chảo chống dính, bếp điện,.... Với sản phẩm chính hãng, giá cả hợp lý cùng dịch vụ bán hàng tận tâm chắc chắn sẽ mang tới cho bạn những giây phút mua sắm tuyệt vời.

Bạn có thể tham khảo một số mẫu máy đánh trứng giúp việc pha chế cà phê của mình trở nên đơn giản hơn trong link sau:

• Máy đánh trứng.

Xem thêm:

• Tất tần tật về cà phê Mocha: Đặc điểm, cách pha chế và thưởng thức như thế nào?
• Khám phá cà phê Culi: Đặc điểm, hương vị, màu sắc, cách thưởng thức và giá bán mới nhất