TOP 14 đặc sản Tây Ninh hấp dẫn, thơm ngon nhất định phải thử

Tây Ninh, được mệnh danh là "vùng đất thánh" của Đông Nam Bộ và nổi bật với danh thắng Núi Bà Đen. Ngoài ra, nơi đây còn tự hào sở hữu nhiều món ăn đặc sản độc đáo, mang đậm hương vị miền Nam. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến hành trình đến Tây Ninh, mời bạn cùng FPT Shop khám phá ngay 14 đặc sản Tây Ninh không thể bỏ qua khi đến đây. Tất cả những món ăn này hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực thú vị và khó quên trong chuyến hành trình khám phá Tây Ninh.

Giới thiệu du lịch Tây Ninh

Cách Sài Gòn chưa đến 100km, Tây Ninh ngày càng thu hút khách du lịch đến khám phá. Tây Ninh còn nằm trong vùng kinh tế trọng điểm phía Nam, với đường biên giới dài 240 km giáp với Campuchia. Khu vực sở hữu 16 cửa khẩu, trong đó có hai cửa khẩu quốc tế là Mộc Bài và Xa Mát, giúp kết nối trực tiếp TP Hồ Chí Minh với thủ đô Phnôm Pênh. Vùng đất thánh Cao Đài còn nằm trên tuyến đường xuyên Á – lý tưởng cho việc tổ chức tour, tuyến du lịch của các nước ASEAN đến Việt Nam.

Một trong những điểm nhấn du lịch nổi bật của Tây Ninh chính là Núi Bà Đen, nơi được mệnh danh là “nóc nhà Đông Nam Bộ” với độ cao 986 mét. Núi Bà Đen có cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp và nơi lưu giữ nhiều di tích lịch sử, văn hóa lâu đời. Từ đỉnh núi, du khách có thể chiêm ngưỡng toàn cảnh thiên nhiên hùng vĩ của Tây Ninh và những khu vực xung quanh.

Bên cạnh Núi Bà Đen, Tây Ninh còn có nhiều địa điểm tham quan nổi bật khác như Khu du lịch Ma Thiên Lãnh, Vườn quốc gia Lò Gò - Xa Mát, Tòa thánh Tây Ninh - nơi thể hiện rõ nét văn hóa tín ngưỡng của người Cao Đài, Chùa Thiền Lâm (Chùa Gò Kén), và hồ Dầu Tiếng - một trong những hồ nhân tạo lớn nhất Việt Nam. Mỗi địa điểm đều mang trong mình vẻ đẹp riêng, từ những cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp đến những công trình kiến trúc mang đậm bản sắc văn hóa địa phương.

Sau khi khám phá vẻ đẹp thiên nhiên và các danh lam thắng cảnh, một điều không thể thiếu khi đến Tây Ninh chính là thưởng thức ẩm thực địa phương, phần tiếp theo FPT Shop mời bạn khám phá các đặc sản Tây Ninh.

Các đặc sản Tây Ninh nhất định phải thử

1. Bò tơ Tây Ninh

Đặc sản Tây Ninh đầu tiên mà bạn không thể bỏ qua chính là bò tơ Tây Ninh. Món ăn này nổi tiếng với nguyên liệu thịt bò non được chọn lọc kỹ lưỡng, thường lấy từ những con bò khoảng 5-6 tháng tuổi. Giai đoạn này, bò chỉ bú sữa mẹ, vì vậy thịt sẽ mềm mại và có độ ngọt tự nhiên, không dai như thịt bò trưởng thành.

Thịt bò tơ thường có màu hồng nhạt cùng lớp da mỏng, mang lại cảm giác hấp dẫn. Từ nguyên liệu đặc biệt này, người dân Tây Ninh đã sáng tạo ra nhiều món ăn thơm ngon, như bò nhúng giấm, lẩu riêu cua bắp bò, bò nướng than hoa và lẩu xí quách.

2. Bánh canh Trảng Bàng

Cùng với bò tơ, Tây Ninh còn nổi tiếng với món bánh canh Trảng Bàng, sợi bánh được làm từ bột gạo dai mềm, nước lèo nấu từ giếng khoan cho hương vị ngọt thanh, trong trẻo. Để giữ được “cái hồn” trong món bánh canh Trảng Bàng ngoài sợi bánh canh thì nước giếng khoan trong vắt chính là bí quyết. Vì vậy các quán bánh canh tại vùng Trảng Bàng đều có một giếng nước. Một tô bánh canh Trảng Bàng đúng chuẩn sẽ có giò heo, chén nước mắm, tiêu và chanh, ớt. Ngò trong bánh canh Trảng Bàng sử dụng ngò rí chứ không phải ngò gai.

3. Ốc núi Bà Đen

Tây Ninh còn có ốc núi Bà Đen, một loại đặc sản quý hiếm và bổ dưỡng. Loại ốc này có thịt dai giòn, mang mùi thơm đặc trưng của các loài thảo dược trên núi Bà Đen, với hậu vị đắng nhẹ khó quên. Các món ăn từ ốc như hấp gừng sả, xào dừa, nướng nước mắm đều vô cùng hấp dẫn và nhiều dinh dưỡng.

4. Thằn lằn núi Bà Đen

Thằn lằn núi Bà Đen là một trong những đặc sản độc đáo của Tây Ninh. Loài thằn lằn này chỉ sống ở núi Bà Đen, có lưng vạch trắng, đuôi màu nâu nhạt. Thịt thằn lằn có thể chế biến thành nhiều món ngon như thằn lằn xào lá lốt, thằn lằn chiên giòn ăn kèm mắm me.

5. Bánh tráng trộn

Bánh tráng trộn là một món ăn vặt không thể bỏ qua khi đến Tây Ninh, vùng đất vốn nổi tiếng với bánh tráng phơi sương. Khác với các phiên bản bánh tráng ở nhiều nơi, bánh tráng trộn Tây Ninh mang đậm hương vị nguyên bản, đơn giản nhưng tinh tế, với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu đa dạng.

6. Các món chay

Tây Ninh là cái nôi của đạo Cao Đài, với số lượng đông đảo tín đồ. Trong đời sống văn hóa tín ngưỡng của người dân địa phương, ăn chay là một phần không thể thiếu. Nhờ vậy, Tây Ninh nổi tiếng với nhiều món ăn chay đặc sắc và sáng tạo, từ những nguyên liệu mộc mạc nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Khi đến đây, du khách không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức các món chay độc đáo như gỏi chuối non, canh chua nấu cùng trái điều tươi mát, hay mắm điều kho sả thơm lừng.

đặc sản Tây Ninh (ảnh 5)

Các đặc sản Tây Ninh nên mua về làm quà

1. Bánh tráng phơi sương

Tây Ninh được xem là “thủ phủ bánh tráng” với đa dạng các loại bánh tráng khác nhau. Nhưng để làm nên thương hiệu bánh tráng Tây Ninh chính là bánh tráng phơi sương trứ danh, phù hợp để làm quà. Quy trình làm bánh tráng phơi sương rất công phu, từ khâu chọn nguyên liệu, tráng bánh đến phơi khô bánh dưới làn sương sớm từ 2-3 giờ sáng. Bánh sau khi hoàn thành có màu trắng mịn, mềm mại, nhưng vẫn giữ được độ dai và thơm ngon, tạo nên một hương vị đặc trưng khó quên.

2. Bánh tráng me

Bánh tráng me là một món ăn vặt phổ biến, đặc biệt được lòng giới trẻ. Món ăn này kết hợp bánh tráng phơi sương trắng mềm với nước sốt me chua ngọt, thêm chút đậu phộng giòn tan và hành phi thơm lừng.

3. Nem bưởi

Nem bưởi là một món ăn thuần chay, đặc biệt được chế biến từ vỏ bưởi kết hợp với khế chua và đu đủ nạo sợi. Hỗn hợp này sau khi lên men trong 10 tiếng sẽ tạo ra nem bưởi với độ giòn sần sật, vị chua nhẹ và hương thơm đặc trưng của bưởi, ăn một lần là ghiền.

4. Muối tôm Tây Ninh

Muối tôm là một đặc sản Tây Ninh nổi tiếng của vùng đất biên giới này, dù nơi đây không có biển hay tôm. Điều đặc biệt là loại muối này được làm thủ công, rang trên bếp lửa và phơi nắng, tạo ra hương vị thơm ngon, đậm đà khó quên. Khi kết hợp với các loại trái cây, muối tôm Tây Ninh mang lại một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, khiến nó trở thành món quà không thể bỏ qua dành cho gia đình và bạn bè khi đến với Tây Ninh.

5. Mứt chùm ruột

Mứt chùm ruột, một món ăn vặt phổ biến, được làm từ quả chùm ruột ngào đường. Với hương vị chua ngọt và màu sắc bắt mắt, mứt này thường được thưởng thức cùng bánh mì hoặc trà nóng. Đây cũng là món quà lý tưởng khi bạn ghé thăm Tây Ninh.

6. Thèo lèo Tây Ninh

Thèo lèo Tây Ninh, giống với kẹo lạc, là món kẹo làm từ mạch nha và đậu phộng. Hương vị ngọt dịu, giòn tan kết hợp cùng đậu phộng bùi béo, khiến thèo lèo trở thành món ăn vặt hấp dẫn mà ai cũng muốn thử khi đến vùng đất này.

7. Mắm chua Tây Ninh

Mắm chua Tây Ninh cũng là món ăn độc đáo, có nguồn gốc từ người Khmer nhưng đã được biến tấu để phù hợp với khẩu vị người Việt. Được làm từ tép và cá cơm tươi của hồ Dầu Tiếng, mắm chua Tây Ninh mang hương vị rất đặc trưng, thường ăn kèm với thịt luộc, bánh tráng và đậu rồng, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời của các hương vị.

8. Bánh tráng dẻo cay

Bánh tráng dẻo cay là một đặc sản nổi bật của Tây Ninh, với bánh tráng mỏng, dẻo, thêm vị cay của sa tế, tạo nên món ăn vặt thơm ngon khiến ai thưởng thức cũng sẽ nghiện.

Tạm kết

Trên đây, chúng ta đã cùng nhau khám phá những món đặc sản Tây Ninh ấn tượng mà bạn nhất định phải thử khi đến thăm vùng đất này. Mỗi món ăn đều mang đến hương vị đặc trưng và thể hiện sự phong phú trong văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây. Nếu có dịp ghé thăm Tây Ninh, bạn hãy dành thời gian để thưởng thức những món ngon này nhé.

Nếu bạn muốn thử sức với các món đặc sản Tây Ninh, hãy ghé FPT Shop để lựa chọn cho mình những sản phẩm gia dụng chất lượng như nồi inox, chảo chống dính, và nhiều món đồ khác.

Tham khảo nồi inox chất lượng tại đây: