Hướng dẫn 2 cách pha chế hồng trà chanh: Thức uống giải nhiệt, ngon miệng và dễ làm

Hồng trà chanh là một thức uống vô cùng phổ biến và được yêu thích trong những ngày hè nóng bức. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đậm đà của hồng trà và vị chua tươi mát của chanh, hồng trà chanh giúp giải nhiệt, mang lại một cảm giác sảng khoái tuyệt vời. Cùng FPT Shop tham khảo cách pha chế hồng trà chanh đơn giản dưới đây để thưởng thức món trà thơm ngon này ngay tại nhà bạn nhé.

Nguyên liệu làm hồng trà chanh

Để pha một ly hồng trà chanh ngon, bạn sẽ cần chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản sau:

• Hồng trà (trà đen): 5g hồng trà (hoặc 2 túi lọc).
• Chanh: 1 quả (1/2 quả dùng để vắt nước, 1/2 quả cắt lát mỏng để trang trí).
• Đường kính: 30g (hoặc 30ml mật ong).
• Nước nóng: 200ml.
• Đá viên: 100g.
• Lá bạc hà (tùy chọn): 2 nhánh.

2 cách làm hồng trà chanh cực đơn giản

Hồng trà chanh đá

• Bước 1 - Pha hồng trà: Đầu tiên, bạn cho 5g hồng trà (hoặc 2 túi lọc) vào 200ml nước nóng khoảng 90 độ C. Đậy nắp và để hồng trà ngấm nước trong khoảng 5-10 phút. Sau đó, lọc bỏ bã hồng trà và để nước trà nguội bớt.
• Bước 2 - Vắt chanh: Bạn vắt 1/2 quả chanh lấy nước, bỏ hạt. 1/2 quả chanh còn lại cắt thành lát mỏng để trang trí.
• Bước 3 - Khuấy đều hồng trà: Bạn cho nước hồng trà đã nguội vào bình, thêm nước chanh và đường (hoặc mật ong). Khuấy đều nước hồng trà đã trộn nguyên liệu cho đến khi đường tan hoàn toàn.
• Bước 4 - Thêm đá và bạc hà: Bạn thêm đá viên cùng với 1 nhánh lá bạc hà vào bình lắc. Đậy nắp lại và lắc đều khoảng 10 lần.
• Bước 5 – Hoàn thiện và thành phẩm: Bạn cho 2 lát chanh vào ly, rót trà vào ly và trang trí bằng một nhánh bạc hà trên miệng ly. Thành phẩm là ly hồng trà chanh đá với màu sắc đẹp mắt, hương vị tươi mát sẽ khiến bạn cảm thấy sảng khoái ngay lập tức.

Hồng trà chanh nóng

Ngoài hồng trà chanh đá, bạn cũng có thể pha hồng trà chanh nóng để thưởng thức trong những ngày se lạnh. Dưới đây là cách làm hồng trà chanh nóng:

• Bước 1 - Tráng trà: Bạn cho hồng trà vào ly, sau đó chế một chút nước nóng vào để tráng trà, rồi bỏ phần nước này đi.
• Bước 2 - Pha trà: Bạn thêm 200ml nước nóng vào ly, đậy nắp và để trà ngấm trong khoảng 5-10 phút.
• Bước 3 - Thêm chanh và đường: Bạn rót trà ra ly, thêm 2-3 lát chanh vào và cho đường vào tùy khẩu vị. Khuấy đều và thưởng thức.

Lợi ích của hồng trà và chanh với sức khỏe

Không chỉ là thức uống ngon miệng, hồng trà chanh còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

• Hồng trà: Giúp cải thiện tâm trạng, tăng cường sự tỉnh táo mà không gây cảm giác cồn cào như cà phê. Đồng thời, hồng trà còn giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, giúp cơ thể tăng sức đề kháng.
• Chanh: Là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, giúp làm đẹp da, tăng cường hệ miễn dịch và phòng ngừa cảm cúm, cảm lạnh. Khi kết hợp với hồng trà, các dưỡng chất trong chanh và trà sẽ phát huy hiệu quả tối ưu hơn.

Cách chọn hồng trà (trà đen)

Trà đen là loại trà đã qua quá trình lên men hoàn toàn, với mức độ oxy hóa gần 100%. Kết quả là cánh trà có màu nâu trầm, khi pha sẽ cho ra nước trà màu nâu đỏ ánh vàng, sóng sánh và hấp dẫn. Vị trà đậm đà, để lại dư vị hơi ngọt và hương thơm nồng nàn, đầy ấn tượng.

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại trà đen để lựa chọn, được phân loại theo nguồn gốc như trà Ceylon, trà Sri Lanka, trà Việt Nam, trà Đài Loan, hoặc phân loại theo hình dáng cánh trà và phương pháp sản xuất. Một số loại trà đen giữ nguyên hình dạng cánh trà, trong khi một số loại khác lại được ép thành viên nhỏ tròn.

Khi pha chế hồng trà, bạn có thể chọn bất kỳ loại trà đen nào, nhưng điều quan trọng là trà phải có hương vị tự nhiên, không chứa hương liệu, nước trà phải trong, đậm đà và cánh trà không bị vụn hay lẫn nhiều cành, thân cây trà. Trà đen dạng cánh là lựa chọn lý tưởng để pha chế tại các quán, còn ở nhà bạn có thể sử dụng trà túi lọc cho sự tiện lợi. Lưu ý quan trọng nhất là bạn hãy mua hồng trà ở những nơi uy tín.

Cách chọn chanh ngon

Chanh ngon có kích thước vừa phải, không quá to. Vỏ chanh phải láng mịn, màu xanh vàng sáng, không bị ngả vàng quá. Các quả chanh mọng nước, tươi mới và có vị chua vừa phải sẽ mang lại hương vị tuyệt vời cho trà. Bạn có thể chọn chanh vàng (chanh tây) để tạo hương vị khác biệt và mới mẻ hơn.

Khi sử dụng chanh, bạn cần vắt nhẹ tay để tránh làm lẫn tinh dầu từ vỏ chanh vào nước cốt, gây vị đắng không mong muốn. Cẩn thận vắt vừa đủ, không vắt kiệt quá sẽ giúp bạn có được nước chanh tươi ngon mà không bị đắng.

Lời kết

Hồng trà chanh là một thức uống giải nhiệt mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với các bước pha chế đơn giản, bạn có thể dễ dàng tạo ra một ly trà ngon, giúp thư giãn, giảm căng thẳng và tăng cường sức đề kháng. Hãy thử làm ngay hồng trà chanh theo hướng dẫn trên và thưởng thức món trà tuyệt vời này bất cứ lúc nào bạn cần một chút thư giãn nhé.

Để có nước nóng pha hồng trà chanh nhanh chóng, bạn nên có một chiếc ấm siêu tốc chất lượng. Đến ngay FPT Shop để chọn mua ấm siêu tốc với giá ưu đãi và giao hàng tận nơi, giúp bạn tiết kiệm thời gian và luôn sẵn sàng cho những ly trà ngon miệng.

Mua ngay ấm siêu tốc Philips giá tốt tại đây:

• Ấm siêu tốc Philips.

Xem thêm:

• Hồng trà là loại trà gì? Phân biệt những loại hồng trà và cách pha chế hồng trà ngon nhất
• Hồng trà bao nhiêu calo? Uống nhiều có béo không? Cách uống không tăng cân có thể bạn chưa biết