Me rừng là quả gì, có lợi ích gì cho sức khỏe? Giá trị dinh dưỡng của quả me rừng

Quả me rừng không chỉ là một loại trái cây ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Để hiểu rõ hơn về loại quả nhiệt đới này, các bạn hãy tham khảo những thông tin dưới đây.

Quả me rừng là gì?

Quả me rừng, hay còn được biết đến với tên gọi khoa học là Phyllanthus Emblica, là một loại quả có nguồn gốc từ thực vật có hoa, thuộc họ Phyllanthaceae. Me rừng có những biệt danh như me mận, chùm ruột núi, hoặc mắc kham. Với chiều cao từ 8 - 18m, cây me rừng tạo ra những quả hình cầu màu xanh vàng nhạt, có vỏ nhẵn và cứng, cùng với hoa màu xanh vàng. Quả me rừng thường chín vào mùa thu, mang theo hương vị chua và hơi đắng đặc trưng.

Xem thêm: Tổng hợp 10 loại mứt trái cây siêu dễ làm tại nhà, ăn cùng bánh mì có ngay bữa sáng nhanh gọn

Dinh dưỡng của quả me rừng

Trong mỗi 100g quả me rừng, chúng ta có thể tìm thấy các chất dinh dưỡng quan trọng như:

• Lượng calo: 44g.
• Chất đạm: 0.9g.
• Chất béo: 0.6g.
• Carbohydrate: 10.2g.
• Chất xơ: 4.3g.

Cùng với đó là một loạt các vitamin và khoáng chất như vitamin A (6% DV), vitamin B5 (4% DV), vitamin E (8% DV), vitamin K (6% DV), mangan (7% DV) và đồng (4% DV). 

(DV = Daily Value: Giá trị dinh dưỡng hàng ngày).

Tác dụng của quả me rừng

Quả me rừng không chỉ là một nguồn thực phẩm ngon miệng mà còn đem lại nhiều lợi ích quan trọng cho sức khỏe. Một số tác dụng của quả me rừng bao gồm:

Giảm lượng cholesterol

Nghiên cứu được công bố trong tạp chí Dược học Ấn Độ vào năm 2012 đã chỉ ra rằng quả me rừng có khả năng giảm mức triglyceride và cholesterol xấu. Điều này không chỉ giúp kiểm soát cholesterol mà còn ngăn chặn sự tích tụ của mảng bám, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Cải thiện lượng đường trong máu

Quả me rừng giàu chất xơ, giúp chậm quá trình hấp thụ đường trong máu. Điều này không chỉ ngăn chặn sự tăng vọt của đường huyết mà còn giúp kiểm soát mức đường trong máu, đặc biệt là có ích cho người mắc tiểu đường.

Chứa phytochemicals, một chất chống oxy hóa

Phytochemicals như furosin, corilagin, axit gallic và quercetin trong quả me rừng có khả năng bảo vệ cơ thể chống oxy hóa từ gốc tự do, giúp ngăn chặn sự phát triển của các bệnh mãn tính và giữ cho cơ thể khỏe mạnh.

Có tính chất chống ung thư

Hợp chất chống oxy hóa trong quả me rừng có thể tác động đến tế bào ung thư và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, giúp bảo vệ sức khỏe một cách tối ưu.

Ngăn ngừa táo bón

Chất xơ có trong quả me rừng không chỉ cải thiện đường máu mà còn duy trì đủ nước, giúp ngăn chặn tình trạng táo bón và duy trì sự lành mạnh của hệ tiêu hóa.

Cải thiện tiêu hoá

Quả me rừng được biết đến với khả năng bảo vệ dạ dày, duy trì hoạt động bình thường của hệ tiêu hoá, ngăn chặn viêm loét dạ dày, đồng thời giúp cải thiện quá trình tiêu hóa.

Cải thiện sức khỏe gan

Nghiên cứu trên động vật vào năm 2013 đã chỉ ra rằng, sử dụng quả me rừng để điều trị có thể tăng cường chức năng chống oxy hóa trong gan, đồng thời bảo vệ và duy trì sức khỏe gan. Với những tác dụng đa dạng này, quả me rừng không chỉ là một nguồn dinh dưỡng phong phú mà còn là một lựa chọn thực sự tốt cho sức khỏe tổng thể. Do đó, các bạn hãy tích hợp quả me rừng vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày để tận hưởng những lợi ích này.

Mua me rừng ở đâu, giá bao nhiêu?

Bạn có thể mua quả me rừng ở nhiều nơi khác nhau, bao gồm siêu thị lớn, chợ truyền thống, cửa hàng thực phẩm hữu cơ và trang thương mại điện tử. Đồng thời nên mua vào mùa me chín, từ tháng 6 đến tháng 9 là thời điểm tốt nhất.

Khi chọn mua, bạn nên lựa chọn những quả có màu xanh hơi vàng, không bị dập nát. Kiểm tra vỏ bằng cách ấn nhẹ, nếu cảm thấy vỏ cứng thì quả còn tươi ngon. Nếu có thể, hãy ngửi mùi quả để kiểm tra hương thơm tự nhiên.

Về giá cả, giá quả me rừng thường dao động tùy thuộc vào khu vực, thời điểm mua và chất lượng của quả. Tuy nhiên, thông thường, giá khoảng 40.000 - 45.000 đồng/kg là một mức giá phổ biến. Để có mức giá cả chính xác, các bạn có thể kiểm tra tại các cửa hàng trực tuyến hoặc hỏi giữa các quầy hàng trong siêu thị.

Tạm kết

Quả me rừng không chỉ là một loại trái cây ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ngoài việc được chứng minh giảm cholesterol, cải thiện đường huyết và có tính chất chống ung thư, quả me rừng còn là nguồn dồi dào chất xơ, vitamin và phytochemicals, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và bảo vệ gan khỏe mạnh.

Xem thêm:

• Top 12 món trà trái cây thanh mát, giải nhiệt siêu hiệu quả
• Cách làm me ngâm đường chua chua ngọt ngọt ngon miệng, giòn tan kích thích vị giác

Dù bạn đang tìm kiếm máy xay sinh tố, máy ép trái cây, máy làm sữa hạt bất kỳ sản phẩm nào, FPT Shop luôn sẵn sàng đáp ứng cho nhu cầu của bạn. Xem thêm nhiều sản phẩm điện gia dụng hiện đang có bán ở FPT Shop với mức giá tốt nhất tại đây.

• Thiết bị điện gia dụng