Những món canh giải rượu hiệu quả, dễ nấu và tốt cho sức khoẻ mà bạn nên biết

Canh giải rượu là cách tốt nhất để hồi phục cơ thể sau cơn say, không chỉ dễ nấu mà còn thơm ngon, bổ dưỡng. Những món canh này không chỉ giúp cơ thể tỉnh táo nhanh hơn mà còn bồi bổ sức khỏe, dinh dưỡng cần thiết cho người say.

Một số loại canh giải rượu nhanh và tốt nhất

Canh kim chi

Canh kim chi nóng hổi sẽ là lựa chọn hoàn hảo để làm dịu cơn cồn cào sau khi nhậu. Tỏi, kim chi có chứa allicin và selen có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể, giảm mỡ tích tụ trong động mạch và thúc đẩy tuần hoàn máu. Ngoài ra, món canh này còn giúp bạn lấy lại cảm giác ngon miệng sau cơn say. 

Canh rong biển 

Rong biển chứa Alga ankan nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi, giúp tiêu hóa tốt hơn, loại bỏ chất thải và độc tố của rượu trong ruột. Vì vậy, canh rong biển là một trong những món ăn có tác dụng giải tỏa cơn say nhanh chóng. Nước dùng ngọt thanh, rong biển dai mềm sẽ khiến bạn tỉnh táo ngay lập tức.

Canh chua sườn

Không phải ai cũng biết rằng canh chua sườn có tác dụng giải rượu rất hiệu quả. Ngay cả khi bạn say bất tỉnh, ăn một chén canh nóng hổi có thể tỉnh táo ngay lập tức.

Canh chua thịt băm

Bên cạnh món canh chua sườn thì canh chua thịt băm cũng có tác dụng giải rượu. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn có món canh thơm ngon, nóng hổi. Canh chua thịt bằm ngoài tác dụng giải rượu còn giúp giải nhiệt trong ngày nắng nóng.

Canh chua cá

Bạn đã biết canh chua cá có tác dụng giải rượu chưa? Từng miếng cá ngọt và vị chua ngọt của cà chua, thơm sẽ tạo nên món canh bồi bổ cơ thể hiệu quả sau khi say.

Canh giá đỗ

Giá đỗ giàu vitamin với tác dụng giải độc, thanh lọc cơ thể. Vì vậy, canh giá đỗ dùng giải rượu rất hiệu quả. Ăn với cơm nóng sẽ làm dịu cơn say, giúp bạn tỉnh táo.

Canh cà chua đậu hũ

Nếu bạn muốn ăn gì đó để xoa dịu cơn say nhanh chóng thì đừng bỏ qua canh cà chua và đậu phụ. Một món ăn tốt để giải rượu và rất dễ làm. Vị ngọt tự nhiên của nước canh và trứng chắc chắn sẽ khiến bạn tỉnh táo ngay khi ăn.

Canh mướp đắng tôm

Canh mướp đắng tôm giúp bạn tỉnh táo sau cơn say rất hiệu quả. Món ăn này không chỉ chữa chứng nôn nao mà còn phục hồi vị giác.

Canh gừng

Khi nói đến canh giải rượu không thể bỏ qua gừng, có tác dụng giảm cảm giác nôn nao và làm ấm dạ dày. Canh gừng có mùi thơm dễ chịu, nước súp đậm đà kết hợp với thịt gà, chút cay nhẹ của ớt sẽ giúp bạn tỉnh táo hơn.

Canh cải bẹ xanh

Món canh giải rượu cuối cùng trong bài viết hôm nay là canh cải xanh. Vị cay nồng nhẹ của cải xanh giúp đào thải độc tố, giảm bớt cảm giác nôn nao.

Xem thêm: 1 lít rượu bao nhiêu calo? Ảnh hưởng của rượu đến cân nặng và sức khỏe như thế nào?

Một số cách giải rượu hiệu quả khác

Để cảm giác đau đầu, chóng mặt, buồn nôn mau chóng biến mất, bạn có thể áp dụng các cách giải rượu sau:

• Uống nước lọc: Nước giúp pha loãng nồng độ cồn trong máu, đồng thời đào thải độc tố ra ngoài qua đường tiết niệu, làm giảm hoàn toàn tình trạng đau đầu và buồn nôn, khiến bạn tỉnh táo hơn.
• Chanh: Thành phần trong chanh chứa axit giúp cải thiện chức năng dạ dày. Bạn có thể cắt lát mỏng hoặc ép lấy nước rồi pha với nước ấm, thêm một chút đường, muối hoặc mật ong vào để tăng khả năng giải rượu. Ngoài chanh, bạn có thể thay thế bằng cam hoặc bưởi để giải rượu. 
• Gừng: Đây là nguyên liệu giải rượu phổ biến. Bạn đem gừng tươi đi rửa sạch, thái mỏng, đun sôi lấy nước uống. Trong lúc này, bạn có thể thêm một vài muỗng mật ong để giảm nồng độ cồn trong cơ thể.
• Đậu xanh: Đậu xanh có đặc tính ngọt và mát, là phương pháp giải rượu hữu hiệu, làm giảm nhanh các triệu chứng nôn nao, khó chịu. Vì vậy, nếu hôm trước uống quá nhiều, hãy nấu một chén cháo đậu xanh loãng để giải tỏa cơn say.
• Trà xanh: Dùng trà xanh cũng là một cách chữa say rượu rất dễ dàng vì trà xanh giàu axit tannic, có khả năng làm giảm nồng độ cồn trong rượu. Hãy uống một tách trà xanh đặc để thoát khỏi những triệu chứng khó chịu do rượu gây ra.
• Nước sắn dây: Một trong những biện pháp giải rượu tại nhà hiệu quả là uống nước sắn dây. Đây là nguyên liệu có vị ngọt, tính bình, mát, làm giảm cảm giác khó chịu do rượu bia. Cụ thể, tinh bột sắn pha với nước lọc và thêm ít nước cốt chanh để tăng hương vị và dễ uống hơn.
• Mật ong: Mật ong làm giảm đau đầu, chóng mặt, buồn nôn sau khi uống rượu. Ngoài ra, còn giúp giảm thời gian rượu tác động lên cơ thể bạn. Vì vậy, uống mật ong giúp người say rượu giảm nồng độ cồn và tỉnh táo nhanh hơn. 
• Nước dừa: Uống nước dừa giúp người say rượu bổ sung lượng chất lỏng bị mất vì nước dừa rất giàu muối khoáng như natri và kali. Điều này làm giảm sự khó chịu và giúp bạn nhanh chóng tỉnh táo.

Tạm kết

FPT Shop đã giới thiệu một số món canh giải rượu để các bạn tham khảo. Bên cạnh các món canh, để vượt qua cảm giác nôn nao, khó chịu nhanh chóng, bạn có thể áp dụng các giải rượu nhanh từ gừng, chanh, mật ong, sắn dây,... ở trên.

Xem thêm:

• Mách bạn cách uống bia không say, trở thành “cao thủ” bất bại trên bàn nhậu
• Ăn gì trước khi uống rượu để không bị say? Giải pháp tuyệt vời cho sức khỏe của bạn

Sau khi uống rượu bia, cách giải rượu nhanh và dễ nhất chính là uống các loại nước ép trái cây, nước mật ong, nước gừng, chanh,... Để thực hiện các món nước giải rượu một cách tiện lợi, bạn có thể cân nhắc mua máy ép trái cây hoặc máy sinh tố chính hãng đang bán tại FPT Shop dưới đây.

• Máy xay sinh tố