Nước ép rau má dứa ổi có tốt không? Hướng dẫn tự làm tại nhà với 2 cách siêu đơn giản

Giờ đây với sự hỗ trợ của các thiết bị nhà bếp hiện đại, việc chị em nội trợ tự làm nước ép trái cây, rau củ quả tại nhà đã trở nên tiện lợi và đơn giản hơn bao giờ hết. Có vô số công thức nước ép hấp dẫn để bạn làm tại nhà, trong đó sự kết hợp của rau má, dứa và ổi tạo nên thức uống thơm ngon và rất tốt cho sức khỏe.

Trong bài viết này, cùng FPT Shop tìm hiểu về những lợi ích tuyệt vời của nước ép rau má dứa ổi và cách làm tại nhà bạn nhé!

Dinh dưỡng từ nước ép rau má dứa ổi

Nước ép rau má, dứa và ổi là sự kết hợp rất tuyệt vời không chỉ về hương vị mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

• Rau má vốn được biết đến là loại thực phẩm có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, làm mát cơ thể rất hiệu quả. Trong rau má có chứa các loại vitamin như A, K, C, cùng các khoáng chất như sắt, canxi, magie và chất chống oxy hóa.
• Quả dứa (thơm) là loại quả nhiệt đới chứa vitamin C, B1 và B6 giúp tăng cường hệ miễn dịch cùng các khoáng chất như mangan, đồng.
• Ổi là loại trái cây nổi tiếng là cực giàu vitamin C, gấp 3-4 lần so với cam tươi giúp tăng cường hệ miễn dịch. Ổi cũng chứa vitamin A, kali lại nhiều chất xơ hòa tan rất tốt cho hệ tiêu hóa.

Nước ép rau má dứa ổi có tốt không?

Sự kết hợp giữa rau má cùng với hai loại trái cây là dứa và ổi tạo nên một loại nước ép rất giàu vitamin, khoáng chất, thanh nhiệt và tốt cho sức khỏe. Cụ thể:

• Tăng cường hệ miễn dịch mạnh mẽ nhờ hàm lượng vitamin C cao từ dứa và ổi.
• Không chỉ mang lại cảm giác ngon mát mà còn có tác dụng giải độc, thanh lọc cơ thể với rau má giúp làm mát gan, lợi tiểu.
• Nước ép dứa ổi rau má giúp cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa hiệu quả. Dứa hỗ trợ tiêu hóa protein nhờ bromelain, ổi giàu chất xơ ngăn ngừa táo bón, rau má giúp giảm viêm đường ruột.
• Làm đẹp da, chống lão hóa: Các chất chống oxy hóa và vitamin có trong các nguyên liệu hỗ trợ tái tạo da, giảm mụn, mang đến cho chị em làn da sáng khỏe.
• Tốt cho tim mạch và huyết áp: Nhờ giàu kali, chất xơ, enzyme bromelain, nước ép rau má mix dứa và ổi giúp điều hòa huyết áp và mỡ máu, phù hợp cho cả những người có bệnh tim mạch.
• Ngoài ra, thưởng thức một ly nước ép này còn giúp giảm stress, làm dịu thần kinh nhờ rau má có tác dụng an thần nhẹ.

Cách làm nước ép rau má dứa ổi tại nhà

Không cần phải ra ngoài hàng, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm nước ép rau má dứa ổi tại nhà, chỉ cần có sẵn chiếc máy xay sinh tố đa năng hoặc máy ép trái cây. 2 cách làm dưới đây đơn giản mà vẫn giữ được hương vị thanh mát và chất dinh dưỡng trong nước ép.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Rau má: 100g
• Dứa (thơm): 1/3 quả (khoảng 150g)
• Ổi: 1 quả (khoảng 150g)
• Nước lọc: 100ml (chỉ dùng khi làm bằng máy xay sinh tố)
• Mật ong hoặc đường (nếu cần điều chỉnh vị ngọt)
• Đá viên (tùy thích).

Cách 1: Làm nước ép rau má dứa ổi bằng máy ép trái cây

• Bạn nhặt rau má, chọn những lá tươi non rồi rửa sạch, ngâm với nước muối loãng, vớt ra để ráo. Dứa gọt vỏ và bỏ sạch mắt dứa, rửa lại rồi cắt miếng nhỏ. Ổi rửa sạch, ngâm nước muối loãng nếu để nguyên vỏ. Nên bỏ hạt ổi để tránh làm kẹt máy ép, cắt ổi thành miếng nhỏ.
• Cho lần lượt ổi, dứa, rau má vào máy ép. Nếu trong quá trình ép, máy ép bị tắc nghẽn vì rau má nhiều xơ, bạn nên đan xen dứa/ổi hoặc thêm một chút nước lọc để giúp ép trơn tru hơn.
• Thêm đá viên vào ly nếu thích uống lạnh, có thể thêm 1 thìa mật ong hoặc một ít đường cho dễ uống hơn. Cuối cùng bạn đổ nước ép ra ly và thưởng thức.

Nước ép rau má dứa ổi nguyên chất có màu sắc tươi sáng hấp dẫn. Vị chua ngọt tự nhiên của dứa và ổi giúp cho món nước ép rau má thông thường trở nên dễ uống hơn hẳn.

Cách 2: Làm nước ép rau má dứa ổi bằng máy xay sinh tố

• Rau má nhặt và rửa sạch, nên ngâm nước muối loãng 10 phút để loại bỏ hoàn toàn chất bẩn. Dứa và ổi bạn cũng sơ chế tương tự như cách 1.
• Chuẩn bị máy xay sinh tố, cho tất cả nguyên liệu vào máy xay gồm rau má, dứa, ổi và 100ml nước lọc. Nhấn nút cho máy xay nhuyễn trong khoảng 1-2 phút.
• Dùng rây hoặc túi lọc để lọc bỏ bã rau má dứa ổi, chỉ lấy phần nước ép. Bạn hãy ép kỹ để tận dụng hết nước ép nhé.
• Cuối cùng rót ra ly, thêm mật ong/đường và đá viên tùy thích, thưởng thức ngay ly nước ép ngon mát và tốt cho sức khỏe.

Những lưu ý khi làm nước ép rau má dứa ổi tại nhà

Khi tự làm nước ép rau má dứa ổi, có một số điều bạn cần biết để thành phẩm ngon hơn:

• Chọn rau má non, tươi ngon, không bị già để tránh món nước ép bị chát. Không dùng rau má có dấu hiệu dập nát, chảy nước, bị hỏng. Với dứa và ổi bạn nên chọn quả chín vừa, không bị quá chín, nhũn dập. Có thể dùng ổi trắng hoặc ổi hồng tùy thích, để nguyên vỏ giữ giúp cho món nước ép thơm hơn.
• Khi sơ chế dứa và ổi, với dứa bạn cần loại bỏ hoàn toàn mắt dứa để tránh ngộ độc. Ổi thì nên loại bỏ phần hạt để hạn chế tình trạng kẹt máy ép. Ngâm rửa với nước muối loãng để đảm bảo các nguyên liệu sạch hoàn toàn.
• Nếu thích vị chua nhẹ, bạn có thể cho thêm một ít nước cốt chanh tươi sau khi ép/xay nước ép rau má dứa ổi.
• Sử dụng nước ép rau má dứa ổi ngay sau khi ép/xay để cảm nhận hương vị tươi mát và tận hưởng những lợi ích tuyệt vời. Không nên để nước ép quá lâu sẽ bị tách lớp và mất chất dinh dưỡng.

Uống nước ép rau má dứa ổi thế nào đúng cách?

Dù nước ép rau má dứa ổi rất bổ dưỡng, nhưng nếu không dùng đúng cách hoặc có các vấn đề sức khỏe đặc biệt có thể gây tác dụng phụ không mong muốn. Dùng nước ép tươi, không nên để quá lâu vì vitamin C và enzyme dễ bị oxy hóa, mất tác dụng và chất dinh dưỡng. Không nên uống nước ép khi bụng đang đói bởi axit tự nhiên trong dứa và ổi có thể gây kích thích dạ dày. Bạn chỉ nên bổ sung loại nước ép này 250–300ml/ngày, 2-3 lần/tuần.

Những đối tượng sau đây nên hạn chế hoặc cẩn trọng khi sử dụng nước ép rau má dứa ổi:

• Người bị huyết áp thấp: Rau má có thể làm hạ huyết áp nhẹ, chính vì vậy người bị huyết áp thấp nên sử dụng với lượng nhỏ và không uống thường xuyên.
• Người có bệnh dạ dày: Dứa có nhiều axit hữu cơ, có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, nên hạn chế sử dụng đối với người có bệnh về dạ dày, viêm loét dạ dày.
• Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu: Sử dụng nhiều rau má và dứa có thể gây co thắt tử cung, không nên dùng nhiều, đặc biệt trong 3 tháng đầu thai kỳ. Mẹ bầu nếu muốn dùng loại nước ép này cần tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia.

Tạm kết

Nước ép rau má dứa ổi là một loại thực uống ngon và tốt cho cơ thể nếu sử dụng đúng cách, đúng thời điểm và liều lượng. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp rau má với nhiều loại trái cây khác để tạo nên thức uống yêu thích của riêng mình.

FPT Shop cung cấp sản phẩm tủ lạnh đến từ các thương hiệu uy tín, chất lượng để bạn bảo quản nước ép và các thức uống hàng ngày. Mời bạn tham khảo tại đây:

Tủ lạnh chính hãng

Xem thêm:

Tại sao ăn dứa lại rát lưỡi? Nguyên nhân và cách khắc phục

Chia sẻ 3 công thức làm nước ép rau má thanh mát, tốt cho sức khỏe, chị em nên biết

Nước rau má để được bao lâu? Mẹo nhỏ giúp nước rau má tươi lâu mà không mất chất