Tươi mát cùng sinh tố xoài sữa chua - Thức uống siêu ngon siêu hấp dẫn, bổ dưỡng và dễ làm

Với hương vị chua ngọt tự nhiên của xoài chín kết hợp sự béo ngậy của sữa chua, sinh tố xoài sữa chua là món đồ uống chắc chắn khiến bạn phải mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức. Đặc biệt, thức uống này còn mang lại lợi ích cho sức khỏe và sự thanh mát cho những ngày nóng nực. Hãy cùng FPT Shop khám phá công thức chế biến món sinh tố xoài sữa chua trong bài viết dưới đây nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm món sinh tố xoài sữa chua bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Xoài chín: 1 quả
• Sữa chua: 40g
• Đường cát: 20g
• Sữa đặc: 10ml
• Đá viên
• Dụng cụ cần có: dao, thớt, máy xay sinh tố, ly thủy tinh,...

Các bước làm sinh tố xoài sữa chua thơm ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Xoài đem gọt bỏ vỏ, bỏ hạt rồi cắt thành các miếng nhỏ để dễ dàng xay sinh tố. Lưu ý: Không nên cắt quá gần hạt xoài bởi sẽ bị sót xơ của quả xoài có thể khiến cho sinh tố không được mịn.

Bước 2: Xay sinh tố xoài

• Lau khô cối xay sinh tố rồi lần lượt cho xoài chín, sữa chua, sữa đặc và đường cát vào xay nhuyễn hỗn hợp. Lưu ý: Hãy chừa lại một vài miếng xoài để trang trí lên ly sinh tố cho thêm phần bắt mắt.
• Sau khi các nguyên liệu đã hơi mịn thì bạn cho thêm đá viên vào xay cùng cho tất cả quyện đều, nhuyễn mịn vào nhau là được.

Bước 3: Hoàn thiện sinh tố xoài sữa chua

Cuối cùng, bạn rót sinh tố ra ly rồi đặt lên trên một vài miếng xoài đã để lại lúc xay là hoàn thành món sinh tố xoài sữa chua và có thể thưởng thức được rồi.

Yêu cầu thành phẩm

Món sinh tố xoài sữa chua có vị chua ngọt của xoài hòa quyện vị béo của sữa chua lại thêm màu vàng đậm bắt mắt đặc trưng của xoài tươi mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, vừa thơm ngon bổ dưỡng lại đẹp mắt. Sinh tố sánh mịn, không dăm đá và cũng không bị tách nước chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn cho mà xem!

Lưu ý khi thực hiện và bảo quản sinh tố xoài sữa chua

Khi làm sinh tố xoài sữa chua cần lưu ý gì?

Để có được những ly sinh tố xoài sữa chua thơm ngon đúng vị thì bước lựa chọn xoài là một trong những bước vô cùng quan trọng, nó quyết định đến việc món sinh tố của bạn có ngon hay không. Theo đó, bạn cần lựa chọn thật kỹ để tránh chọn phải những quả xoài bị dập nát hư hỏng hoặc bị chín ép. Hãy chọn những quả có vỏ bên ngoài thật bóng, căng mịn, xoài chín nhưng màu sắc tươi sáng, không bị thâm hay quá nhão.

Ngoài ra, các dụng cụ để làm sinh tố xoài như dao, thớt và đặc biệt là máy xay sinh tố, ly đựng cần được làm sạch và để khô ráo hoàn toàn. Có như thế mới tránh làm ảnh hưởng tới chất lượng của sinh tố thành phẩm.

Khi thưởng thức, bạn có thể cho thêm đá viên vào ly sinh tố xoài sữa chua hoặc để chúng vào trong tủ lạnh một thời gian cho mát, sau đó đem ra thưởng thức lạnh nếu thích.

Trường hợp nếu làm sinh tố xoài sữa chua cho các bé thì bạn nên nhớ không nên cho nhiều đá viên khi xay hay để lâu trong tủ lạnh. Lí do là bởi trẻ khi uống quá lạnh sẽ dễ bị đau họng hoặc ảnh hưởng tới tiêu hóa.

Bảo quản sinh tố xoài sữa chua như thế nào?

Nếu không sử dụng hết, bạn có thể bảo quản sinh tố xoài sữa chua trong ngăn mát của tủ lạnh nhưng chỉ để được từ 6 - 24 tiếng. Bởi loại thức uống này có vị chua, đồng thời sữa chua lên men và nếu để quá lâu ngoài không khí sẽ khiến đồ uống mất giá trị dinh dưỡng và dễ bị hư hỏng.

Ngoài ra, khi bảo quản sinh tố trong tủ lạnh bạn nên đựng chúng trong các chai lọ hoặc ly thủy tinh và đậy nắp kín nhé. Đặc biệt, hãy nhớ thử lại hương vị của sinh tố xoài sữa chua sau khi để lâu bên ngoài.

Lời kết

Vậy là FPT Shop đã chia sẻ xong cách làm sinh tố xoài sữa chua rất dễ làm lại không mất nhiều thời gian. Thức uống này sẽ cực thích hợp cho những ngày hè nóng nực sắp tới đấy nhé. Bạn hãy thử trổ tài để có ngay món sinh tố mát lạnh chiêu đãi cả nhà ngay thôi nào!

Xem thêm:

• Top 5 công thức sinh tố chuối giữ dáng, đẹp da chỉ với vài nguyên liệu đơn giản
• Bỏ túi bí kíp cách làm sinh tố mít ngọt mát thơm lừng, cực đơn giản tại nhà

Tham khảo ngay các mẫu máy xay sinh tố đa năng chất lượng cao tại FPT Shop để hỗ trợ bạn thực hiện các món sinh tố mát lạnh, bổ dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức. Tại FPT Shop cung cấp đa dạng các mẫu máy xay đa năng chính hãng để bạn có thể lựa chọn được sản phẩm ưng ý nhất.

Máy xay sinh tố