Khám phá trà gạo lứt - Thức uống đại bổ, lợi đủ đường cho sức khoẻ và cách pha

Gạo lứt là một loại thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Ngoài nấu cơm, gạo lứt có thể dùng để nấu trà, tạo thành thức uống đại bổ cho sức khoẻ. Cụ thể công dụng và cách làm trà gạo lứt ra sao, mời bạn cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây!

Trà gạo lứt là loại trà gì?

Trà gạo lứt là loại trà được làm từ nguyên liệu chính là gạo lứt, đặc biệt là gạo lứt nguyên vỏ hữu cơ. Loại trà này do người Đông Á phát minh ra cách đây nhiều năm. Nhưng do những lợi ích tuyệt vời mà nó đã lan rộng ra nhiều quốc gia trên thế giới.

Xét về giá trị dinh dưỡng, trà gạo lứt rất giàu chất chống oxy hoá, vitamin, flavonoid và các khoáng chất vi lượng. Trong đó:

• Chất chống oxy hoá polyphenol có khả năng ức chế quá trình sinh sản của các tế bào ung thư.
• Selen là một khoáng chất giúp duy trì chức năng của tuyến giáp, điều chỉnh hormone và quá trình trao đổi chất.
• Mangan là một khoáng chất vi lượng duy trì các chức năng thần kinh khoẻ mạnh, ổn định lượng đường trong máu. Đồng thời hỗ trợ cơ thể tổng hợp cholesterol và các axit béo thiết yếu.

Công dụng của trà gạo lứt đối với sức khoẻ

Chính bởi thành phần gồm nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể nên khi sử dụng trà gạo lứt, bạn sẽ nhận được rất nhiều lợi ích.

Giảm cân hiệu quả

Trà gạo lứt chứa rất ít calo nhưng lại giàu carbohydrate phức tạp và chất xơ. Trà giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, tạo cảm giác no lâu, hạn chế sự thèm ăn. Chỉ cần uống trà mỗi ngày một lần vào buổi sáng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ, không thêm đường sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả, an toàn.

Kiểm soát lượng đường trong máu

So với gạo trắng, gạo lứt có hàm lượng đường và calo ít hơn. Do đó, sử dụng gạo lứt sẽ giúp giảm lượng đường hấp thụ vào cơ thể. Hơn nữa, khi uống trà gạo lứt giữa các bữa ăn trong ngày sẽ giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn.

Giảm cholesterol xấu

Trong gạo lứt có nhiều chất xơ, vitamin và nhóm chất béo tốt. Nên uống trà gạo lứt sẽ giúp bạn giảm các cholesterol xấu trong máu, ngăn ngừa và giảm nguy cơ các bệnh tiểu đường, béo phì, rối loạn mỡ máu, tăng huyết áp, tim mạch,…

Tốt cho hệ tiêu hoá

Lượng chất xơ cùng khoáng chất trong gạo lứt rất tốt cho hệ tiêu hoá. Khi uống trà gạo lứt đúng cách, quá trình trao đổi chất và hấp thụ chất dinh dưỡng sẽ diễn ra thuận lợi, suôn sẻ hơn. Từ đó giúp bạn duy trì được một vóc dáng thon gọn. 

Hướng dẫn cách làm trà gạo lứt đơn giản tại nhà

Cách làm trà gạo lứt rất đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện theo trình tự sau:

Bước 1: Gạo lứt sau khi mua về, bạn đem loại bỏ đi hết những hạt xấu, mối mọt.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp đun nóng lên rồi cho gạo lứt vào, đảo liên tục đều tay ở chế độ lửa nhỏ.

Bước 3: Khi thấy hạt gạo nở ra, chuyển sang màu nâu đậm và có mùi thơm thì bạn tắt bếp.

Bước 4: Cho gạo lứt đã rang vào nồi nước sôi, đun khoảng 10 – 15 phút.

Bước 5: Rây nước trà gạo lứt để loại bỏ phần bã là bạn sẽ có được một ly trà gạo lứt bổ dưỡng.

Công thức pha trà gạo lứt thơm ngon

Nếu bạn là người chú trọng trong việc thưởng trà thì có thể áp dụng công thức trà Genmaicha của Nhật Bản bằng cách kết hợp gạo lứt với trà xanh theo các bước dưới đây:

Bước 1: Lá trà xanh non, bạn đem rửa sạch, để ráo nước. Còn gạo lứt, bạn cho vào chảo, rang chín.

Bước 2: Cho gạo lứt đã rang chín vào nồi đun cùng 1 lít nước trong vòng 10 – 15 phút.

Bước 3: Kế tiếp, bạn cho thêm lá trà xanh vào hỗn hợp nước trà gạo lứt, đun thêm 3 – 5 phút thì tắt bếp.

Bước 4: Sau đó, bạn lấy rây lọc bỏ phần bã trà, rót ra chén là có thể thưởng thức được.

Giải đáp một số câu hỏi về trà gạo lứt

Mỗi ngày nên uống bao nhiêu trà gạo lứt?

Trà gạo lứt mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ nhưng không vì vậy mà bạn lạm dụng. Một người bình thường chỉ nên uống từ 1 – 2 lít mỗi ngày. Còn người có thể trạng yếu, gầy thì không nên uống thường xuyên.

Ai nên sử dụng trà gạo lứt?

Trà gạo lứt thanh lọc gan, tăng cường sinh lực, tốt cho hệ tiêu hoá,… nên rất tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường, người có nguy cơ mắc bệnh tim mạch, người có nhu cầu giảm cân. Tuy nhiên, những người mới ốm dậy, người già, người trong thời gian thai kỳ thì không nên dùng.

Thay gạo lứt bằng gạo trắng, nên hay không?

Hàm lượng chất dinh dưỡng trong gạo lứt cao hơn gạo trắng rất nhiều. Thế nhưng, mỗi loại gạo lại có những công dụng khác nhau nên không thể thay thế cho nhau hoàn toàn. Bạn vẫn nên dùng thuần gạo lứt để đem lại hiệu quả cao nhất khi sử dụng.

Kết luận

Vừa rồi, FPT Shop đã chia sẻ tới bạn đọc các công dụng và cách làm trà gạo lứt. Hy vọng qua đó, bạn sẽ biết thêm một loại thức uống đại bổ, chăm sóc sức khoẻ cho bản thân và gia đình tốt hơn.

>>> Xem thêm:

• Bỏ túi 5 cách làm bánh gạo lứt thơm ngon, dễ làm mà lại còn tốt cho sức khỏe

• Chia sẻ với bạn 2 cách nấu cơm gạo lứt vô cùng đơn giản cho bữa ăn dinh dưỡng, tròn vị

Ngoài ra, để việc pha trà gạo lứt cũng như chế biến các món ăn, đồ uống khác tiện lợi, nhanh chóng hơn, việc sở hữu những món đồ gia dụng thông minh là rất cần thiết. Hãy đến ngay với FPT Shop, nơi có vô số sản phẩm điện máy gia dụng cao cấp được bán với mức giá phải chăng cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn.

Bạn có thể tham khảo qua những mẫu nồi chiên không dầu bán chạy tại đây:

• Nồi chiên không dầu