Cách làm trái nhàu ngâm đường phèn tại nhà thơm ngon, dễ uống và tốt cho sức khỏe

Chắc hẳn nhiều người đã từng nghe nói đến trái nhàu ngâm đường phèn với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Không chỉ giúp hỗ trợ điều trị đau lưng, loại nước ngâm này còn tốt cho hệ tiêu hóa, xương khớp, tim mạch và cả làn da nữa. Nếu bạn đang tìm một phương pháp tự nhiên, an toàn để chăm sóc sức khỏe cho mình và người thân thì đừng bỏ qua công thức được FPT Shop chia sẻ bên dưới nhé.

Công dụng của trái nhàu ngâm đường phèn

Nếu bạn đang tìm kiếm một thức uống vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe, trái nhàu ngâm đường phèn là lựa chọn tuyệt vời. Không chỉ dễ làm, loại nước này còn mang lại nhiều lợi ích đáng kể dưới đây:

• Giúp kiểm soát lượng đường trong máu, hỗ trợ người mắc tiểu đường duy trì sức khỏe ổn định.
• Tăng cường chức năng tiêu hóa, giảm cảm giác đầy bụng, hỗ trợ nhuận tràng tự nhiên.
• Làm dịu các cơn đau nhức xương khớp, đồng thời cải thiện sức khỏe của hệ vận động.
• Hỗ trợ cân bằng huyết áp, giúp giảm nguy cơ cao huyết áp cho những người dễ gặp phải tình trạng này.
• Cung cấp dưỡng chất tự nhiên, giúp tóc suôn mượt và da sáng khỏe hơn khi dùng đều đặn.
• Giúp thư giãn tinh thần, giảm căng thẳng, hỗ trợ giấc ngủ sâu và dễ ngủ hơn.
• Phù hợp với phụ nữ muốn điều hòa kinh nguyệt và hỗ trợ tuần hoàn máu tốt hơn.
• Có thể hỗ trợ giảm triệu chứng cảm cúm nhẹ, ho, hen suyễn nhờ khả năng làm dịu cổ họng và tăng đề kháng.
• Cung cấp chất chống oxy hóa tự nhiên, góp phần ngăn ngừa nguy cơ hình thành khối u, bảo vệ sức khỏe toàn diện.

Cách làm trái nhàu ngâm đường phèn đơn giản

Ai từng thử qua trái nhàu ngâm đường phèn hẳn sẽ nhận thấy vị thanh ngọt dễ uống và những lợi ích tốt dành cho sức khỏe. Đặc biệt, món nước ngâm này còn rất dễ làm tại nhà cùng với những nguyên liệu cực kỳ đơn giản.

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm trái nhàu ngâm đường phèn, trước hết bạn cần chuẩn bị đủ nguyên liệu theo danh sách dưới đây:

• 3 kg quả nhàu tươi (Chọn quả chín đều, không sâu dập hay bị cứng quả)
• 1kg đường phèn
• 2 thìa canh muối
• Nước sạch
• Dụng cụ: Chậu rửa, rổ thoát nước tốt, bình thủy tinh sạch và khô

Các bước làm trái nhàu ngâm đường phèn

Với những nguyên liệu thân quen, cách làm trái nhàu ngâm đường phèn cũng trở nên đơn giản hơn rất nhiều. Tuy nhiên, để khi thưởng thức nước ngâm có thành quả hấp dẫn nhất, các bạn nên làm theo từng bước bên dưới:

Bước 1: Sơ chế trái nhàu

Trước tiên, bạn cần chọn những quả nhàu chín đều, tươi ngon và không bị dập nát. Rửa quả nhàu qua nước sạch để loại bỏ bụi bẩn bám trên vỏ. Tiếp theo, pha khoảng 2 thìa canh muối vào chậu nước, rồi cho nhàu vào ngâm khoảng 15 phút để làm sạch sâu hơn.

Sau khi ngâm, bạn rửa nhàu lại vài lần với nước cho thật sạch rồi vớt ra để ráo trên rổ thoát nước.

Bước 2: Thái lát trái nhàu

Khi trái nhàu đã khô ráo, bạn thái thành từng lát dày khoảng 1 cm. Ở bước này, bạn cũng có thể để nguyên trái nhàu ngâm cũng được. Tuy nhiên, việc thái lát sẽ giúp nhàu dễ dàng ngấm đường hơn, đồng thời còn giúp nước cốt ngâm nhanh chóng tiết ra và mang lại hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Bước 3: Ngâm trái nhàu với đường phèn

Bạn lấy một cái bình thủy tinh sạch, khô ráo và không xuất hiện mùi lạ. Kế đến, bạn lần lượt xếp 1 lớp quả nhàu rồi 1 lớp đường phèn vào bình và cứ lặp lại cho đến khi đầy bình.

Ở phía trên cùng, bạn nhớ phủ một lớp đường phèn thật dày để khi ngâm tránh tình trạng bị nổi bọt và mốc. Sau khi hoàn thành, bạn đậy kín nắp bình và để ở nhiệt độ phòng, tránh ánh nắng trực tiếp.

Thành phẩm

Bạn nên ngâm trong khoảng 3 tuần đến 1 tháng cho đến khi đường tan thành dạng nước. Lúc này, trái nhàu ngâm đường phèn sẽ có màu nâu cánh gián đẹp mắt và sở hữu vị ngọt thanh vô cùng dễ chịu. Bạn có thể bảo quản thành phẩm trong ngăn mát tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát, đồng thời sử dụng trong vòng 3 - 6 tháng để đảm bảo công dụng tốt nhất nhé.

Lưu ý khi uống nước ngâm trái nhàu ngâm đường phèn

Mặc dù mang đến nhiều ưu điểm nhưng khi thưởng thức, các bạn cũng cần lưu ý một số điều dưới đây:

• Nước nhàu có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giảm đau, chống viêm,… nhưng uống quá liều có thể gây rối loạn tiêu hóa, huyết áp thấp hoặc buồn nôn.
• Phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
• Những người vốn có huyết áp thấp cần hạn chế hoặc theo dõi kỹ khi uống nước ngâm nhàu.
• Nước nhàu ngâm đường phèn có tính hơi chua, có thể gây kích ứng dạ dày nếu uống lúc bụng đói. Vậy nên, tốt nhất là bạn nên uống sau khi ăn tầm khoảng 30 phút.
• Mỗi người có cơ địa khác nhau, nếu thấy dấu hiệu mẩn ngứa, tiêu chảy, buồn nôn thì nên ngưng sử dụng và hỏi ý kiến bác sĩ.

Tạm kết

Vừa rồi là cách làm nước trái nhàu ngâm đường phèn mà FPT Shop muốn chia sẻ đến các bạn. Với hướng dẫn cực kỳ đơn giản, các bạn sẽ có ngay một món nước bổ dưỡng để hỗ trợ cải thiện sức khỏe thêm tốt hơn. Đồng thời đừng quên truy cập website FPT Shop và đầu tư cho mình những thiết bị gia dụng chất lượng như: Nồi, chảo chống dính, nồi chiên không dầu,... để hỗ trợ việc nấu nướng thêm hiệu quả nhé. Tham khảo các mẫu nồi inox tại đây:

• Nồi inox

Xem thêm:

• Tự làm chả ghẹ tại nhà đơn giản với thịt ghẹ tươi ngon, thơm ngon khó cưỡng
• Cách làm tôm nướng mật ong thơm lừng, ngọt dịu khiến cả nhà không ngừng mê mẩn