Bia bơ là gì? Hướng dẫn công thức pha chế bia bơ Harry Potter "ngon tuyệt cú mèo" ngay tại nhà

Vốn dĩ là một món đồ uống giả tưởng nằm trong loạt tiểu thuyết về thế giới phù thủy lừng danh thế giới, song bia bơ đã ngày càng trở thành một món đồ uống phổ biến được yêu thích tại mọi quốc gia. Bạn có biết rằng món bia bơ thực ra không hề khó chế biến? Cùng FPT Shop tìm hiểu ngay nhé!

Bia bơ là gì?

Bia bơ là một loại đồ uống được pha chế từ soda bột kem hoặc root beer kết hợp với sữa tươi, bơ, kem đánh bông, trứng gà, đường và một số nguyên liệu khác như vani, bột cacao để tạo nên hương vị béo ngậy, thơm ngon đặc trưng. Tùy thuộc vào công thức và khẩu vị của mỗi người, bia bơ có thể có nhiều biến tấu khác nhau về hương vị và độ ngọt.

Nguồn gốc của món bia bơ

Xuất hiện lần đầu trong phần 3 của series Harry Potter, bia bơ được miêu tả là một loại đồ uống không cồn, có màu vàng óng ánh, hương vị bơ béo ngậy và rất được các phù thủy sinh của Hogwarts yêu thích. Nhờ sức hút mãnh liệt của series gốc, bia bơ đã vượt qua ranh giới của thế giới phép thuật và trở thành một hiện tượng văn hóa được đón nhận đầy tích cực.

Ngày nay, bạn có thể dễ dàng tìm thấy các công thức làm bia bơ tại nhà trên Internet hoặc thưởng thức tại các quán cà phê, nhà hàng theo phong cách Harry Potter.

Tại Việt Nam, bia bơ cũng được đón nhận rất nồng nhiệt. Với khí hậu nhiệt đới nóng ẩm, một ly bia bơ mát lạnh là lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt và thư giãn. Người Việt Nam đã sáng tạo thêm nhiều công thức bia bơ độc đáo, kết hợp với các nguyên liệu địa phương để tạo nên hương vị riêng biệt.

Hướng dẫn cách pha chế bia bơ tại nhà

Bia bơ nóng (phong cách truyền thống)

Nguyên liệu

• 500 ml sữa đặc
• 32 g bơ lạt
• 32 g đường nâu
• 2 - 3 thìa kẹo bơ đường
• Soda kem hoặc bia loại nhẹ/không cồn (root beer)

Cách thực hiện

Bước 1: Đun nóng hỗn hợp sữa.

Cho sữa tươi, bơ lạt và đường nâu vào một chiếc nồi sạch. Đặt nồi lên bếp đun ở lửa nhỏ vừa. Khuấy đều tay cho đến khi bơ tan chảy hoàn toàn và đường hòa tan hết, tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.

Bước 2: Thêm kẹo bơ đường. 

Tiếp tục khuấy đều hỗn hợp sữa đang nóng, từ từ cho kẹo bơ đường vào. Khuấy liên tục cho đến khi kẹo tan hết và hòa quyện vào hỗn hợp.

Bước 3: Hoàn thiện.

Sau khi kẹo bơ đường tan hết, tắt bếp và để hỗn hợp nguội bớt. Tiếp theo, từ từ rót soda kem hoặc bia vào hỗn hợp sữa, vừa rót vừa khuấy nhẹ nhàng để tạo bọt khí.

Bước 4: Thành phẩm.

Rót hỗn hợp đã hoàn thành ra ly. Để tăng thêm phần hấp dẫn, bạn có thể rưới thêm một ít kẹo bơ đường lên trên bề mặt.

Bia bơ lạnh (phong cách Harry Potter)

Nguyên liệu

• 4 lon soda kem
• 60 ml siro kẹo bơ đường
• 250 ml kem béo (whipping cream)
• 2 muỗng đường
• 2 thìa cà phê vani
• 60 ml bơ nấu chảy

Cách thực hiện

Bước 1: Kết hợp hương vị

Trộn đều soda kem và siro kẹo bơ đường trong một bình hoặc tô lớn. Lượng siro có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị, thích ngọt nhiều hay ít.

Bước 2: Tạo độ sánh mịn

Dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp đã trộn ở bước 1. Đánh đến khi hỗn hợp trở nên sánh mịn, tạo bọt khí nhỏ li ti.

Bước 3: Hoàn thiện hương vị

Thêm đường, vani và bơ nấu chảy vào hỗn hợp đã đánh bông. Khuấy đều tay cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn.

Bước 4: Làm lạnh và thưởng thức

Cho đá vào ly, sau đó rót hỗn hợp bia bơ vào. Nếu thích, bạn có thể thêm một lớp kem tươi đánh bông lên trên để trang trí và tăng thêm hương vị béo ngậy.

Bia bơ đông lạnh (phong cách Universal Studios)

Nguyên liệu

• 500 ml kem soda
• 2 muỗng bơ nấu chảy
• 500 ml kem béo (whipping cream)
• 4 muỗng caramel hoặc kẹo bơ đường nấu chảy
• Soda kem hoặc bia loại nhẹ

Cách thực hiện

Bước 1: Làm đá kem soda.

Cho kem soda vào một hộp kín, sau đó đặt vào ngăn đá tủ lạnh. Đông lạnh trong khoảng 2 giờ hoặc đến khi kem soda cứng lại.

Bước 2: Kết hợp kem và bơ. 

Lấy hộp kem soda ra khỏi tủ lạnh. Cho kem soda đã đông cứng vào một tô lớn. Tiếp theo, cho bơ đã nấu chảy vào tô và trộn đều hai nguyên liệu này với nhau.

Bước 3: Đông lạnh hỗn hợp. 

Sau khi trộn đều kem soda và bơ, đổ hỗn hợp này vào một hộp kín khác. Cho hộp vào ngăn đá tủ lạnh và đông cứng trong ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm để hỗn hợp đông đặc hoàn toàn.

Bước 4: Pha chế. 

Lấy hỗn hợp kem soda và bơ đã đông cứng ra khỏi tủ lạnh. Múc một lượng vừa đủ vào ly. Tiếp theo, cho hỗn hợp soda và whipping cream vào ly theo tỉ lệ 1:1. Khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Bước 5: Thưởng thức. 

Để món đá kem soda thêm hấp dẫn, bạn có thể rưới một lớp caramel trên bề mặt và có thể thưởng thức ngay cùng bạn bè và người thân. 

Tạm kết

Qua bài viết này, FPT Shop đã cùng bạn khám phá món của bia bơ của thế giới Harry Potter. Với những thông tin chi tiết và hướng dẫn cụ thể, chắc hẳn bạn đã tự tin hơn để trổ tài pha chế tại nhà. Hãy mời bạn bè cùng nhau tận hưởng hương vị thơm ngon, béo ngậy của bia bơ và trải nghiệm cảm giác như đang lạc vào thế giới phù thủy đầy kỳ diệu!

Bên cạnh đó, để có một cuộc sống khỏe mạnh, đừng quên bổ sung vitamin và khoáng chất từ những ly sinh tố tươi ngon mỗi ngày. Máy ép chậm chính là trợ thủ đắc lực giúp bạn làm điều đó. Với công nghệ ép chậm hiện đại, máy ép chậm giữ lại tối đa dưỡng chất từ trái cây, mang đến những ly sinh tố thơm ngon và bổ dưỡng. Tham khảo ngay tại FPT Shop để khám phá đa dạng mẫu mã máy ép chậm với nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé!

Máy ép chậm giá rẻ

Xem thêm:

Bia thủ công là gì? Khám phá sự phong phú và đa dạng về hương vị của bia thủ công

Top 3 máy làm bia tươi tốt nhất 2024 cho tín đồ "hảo bia" thỏa sức thưởng thức